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第十二单元 化学与生活 同步题附答案2023—2024学年人教版化学九年级下册
一、选择题。(16题)
1、下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是( )
A.靖远羊羔肉--维生素 B.永昌虹鳟鱼--油脂
C.安宁白凤桃--蛋白质 D.皋兰“和尚头”挂面--糖类
2、某人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,最好立即服用( )
A.鸡蛋清 B.肥皂水 C.糖水 D.盐水
3、如表是小滨制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是( )
主食
米饭、馒头
菜肴
炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料
牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
4、如表实验中所用试剂或方法正确的是( )
选择
实验目的
所用试剂或方法
A
检验某天然水是硬水还是软水
pH试纸
B
鉴别羊毛与合成纤维
点燃,闻气味
C
除去CuCl2溶液中混有的少量FeCl2
加入足量铁粉,充分反应后过滤
D
除去二氧化碳气体中少量的一氧化碳
通氧气,点燃
A.A B.B C.C D.D
5、以下是某同学记录的实验现象,其中符合事实的是( )
A.木炭在氧气中燃烧产生红色火焰
B.5mL酒精与5mL水混合后体积为10mL
C.一氧化碳完全燃烧火焰呈黄色
D.蛋清溶液中加几滴浓硝酸出现黄色沉淀
6、近日,《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议,下列说法不正确的是( )
A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸,氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C.鸡蛋煮熟后,因加热破坏了蛋白质的结构,导致蛋白质的性质发生了改变
D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识,是伪科学
7、学校食堂提供了下列 5 种食物:①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( )
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
8、下列叙述正确的是( )
A.补充人体所需的锌元素可预防贫血
B.合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶
C.使用一些新型的、可降解的塑料,可适当减少“白色污染”
D.人体缺少必需微量元素会得病。因此要尽量多吃含这些元素的营养补剂
9、人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是( )
A.缺锌严重时会得侏儒症 B.缺铁引起贫血
C.缺碘引起甲状腺疾病 D.缺钙引起动脉硬化
10、维生素C(化学式为C6H8O6)是一种水溶性维生素,也是一种常见的食品添加剂,能够阻止空气中的氧气将食品氧化变质。下列有关维生素C的说法正确的是( )
A.由3个元素组成 B.可以预防夜盲症
C.含有6个一氧化碳分子 D.其中氧元素的质量分数最大
11、小赵同学的午餐是:炸鸡腿、鸡蛋、面包、矿泉水,从营养角度分析,还需 要补充的食物是( )
A.青菜 B.奶油蛋糕 C.米饭 D.炸排骨
12、下列材料属于合成材料的是( )
A.棉花 B.尼龙 C.麻绳 D.蚕丝
13、下列物质属于人体所需有机营养素的是( )
A.碳酸钙 B.蛋白质 C.尿素 D.食盐
14、山西骏枣形态独特,色泽深红,皮薄肉厚,营养丰富,其中含有人体所需的维生素C(化学式为C6H8O6)。下列与骏枣和维生素C有关的说法正确的是( )
A.多食用骏枣可预防夜盲症
B.骏枣的生长属于物理变化
C.骏枣由碳、氢、氧三种原子构成
D.维生素C中H、O质量比为1:12
15、下列属于人体必需微量元素的是( )
A.铁 B.汞 C.镉 D.铅
16、下列区分物质的试剂或方法不正确的是( )
A.CO2和N2(燃着的木条)
B.水和过氧化氢溶液(二氧化锰)
C.用盐酸区分黄金和黄铜(含锌)
D.羊毛和涤纶(灼烧)
二、填空题。
17、俗话说“好吃不过饺子”,其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁,配合新鲜鸡蛋制作饺子馅;天然面粉做饺子皮。吃起来,爽口美味。
(1)制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有:
。
(2)面粉富含的营养素的主要成分是 (填化学式);韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是 ,预防疾病,维持身体健康。
(3)在种植小麦的过程中,常需施加 (填化肥种类),来增