高教版中国旅游地理——华东旅游区安徽省

模块五 古典园林，山水神秀 ——华东旅游区 1 第一节 第五节 安 徽 省 2 一 区域旅游资源概况 安徽省简称皖，位于中国华东地区，是中国经济最具发展活力的长江三角洲的腹地，东邻江苏、浙江，北接山东，是承接沿海发达地区经济辐射和产业转移的前沿地带；西接湖北、河南，南依江西，是中国实施西部大开发、加快中西部发展战略的桥头堡，具有独特的承东启西、连南接北的区位优势。 安徽主要农产品为水稻、小麦、棉花、油菜，也是我国主要产茶区之一。黄河故道为水果生产基地。传统名产有徽砚、歙砚、宣纸、竹席等。安徽全省交通网已经形成，芜湖是最重要的河港，裕溪口有现代化的煤炭转运码头。安徽旅游资源以自然风光为主，主要有黄山、九华山、天柱山等。 3 二 主要旅游景区景点 皖南旅游区 1.黄山 黄山位于安徽省南部，在歙县、太平、休宁、黟县之间，最高峰莲花峰海拔1 864.8米，是中国以自然景观为主要特色的最重要的名山。自古以来，黄山都是令人神往的旅游胜地。奇松、怪石、云海、温泉被称为黄山四绝。黄山是中国最典型、最优美的花岗岩峰林景观。 黄山风景区可分温泉、玉屏楼、北海、云谷寺等游览观赏区，以玉屏楼、北海两个观赏区旅游点最集中、最精彩。1985年，黄山作为唯一的山岳风光，被评选为全国十大风景名胜之一；1990年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。 （一） 4 二 主要旅游景区景点 皖南旅游区 2.九华山 九华山地处皖南池州市青阳县境内，因山有九峰如莲花而得名。九华山有九十九峰，以天台、天柱、五老、罗汉等峰最为绮丽。峰峦之中遍布岩洞、泽石、山泉、飞瀑，山上苍松如海，古刹林立，景色优美，是游览、避暑胜地。寺庙群集于此，规模大者有化城寺、东岩寺、祇园寺、甘露寺等。九华山过去是地藏菩萨的道场，是我国四大佛教名山之一。天台峰是九华山的主峰，在此可观日出奇景。 （一） 3.齐云山 齐云山位于皖南休宁县境，在屯溪西33千米处，为红色砂砾岩构成，地貌上属于丹霞地貌类型，主峰廊岩海拔585米。齐云山是安徽省五大名山之一，中国四大道教圣地之一。自然景观与人文景观互相衬托，交相辉映，美不胜收。清乾隆帝巡游江南，誉齐云山为“天下无双胜境，江南第一名山”。 5 二 主要旅游景区景点 皖南旅游区 4.西递、宏村 西递位于安徽省黄山市黟县东南部，是一处以宗族血缘关系为纽带、胡姓聚族而居的古村落。由于历史上较少受到战乱的侵袭，也未受到经济发展的冲击，所以村落原始形态保存完好，保持着历史发展的真实性和完整性。古村所有街巷均以黟县青石铺地，古建筑为木结构、砖墙维护，巷道、溪流、建筑布局相宜。村落空间变化韵味有致，建筑色调朴素淡雅，体现了皖南古村落人居环境营造方面的杰出才能和成就，具有很高的历史、艺术价值。 （一） 5.采石矶 采石矶位于马鞍山市区西南5千米的翠螺山麓，它与燕子矶、城陵矶被共誉为“长江三矶”。三矶中以采石矶最为险峻秀丽，这里江窄水急，矶头突兀江中，形势极为险要，历来为兵家必争之地。采石矶有太白楼、捉月台、李白衣冠冢、三元洞等名胜古迹。太白楼傍翠螺山、临牛渚，态势巍峨，是一座琉璃瓦顶的楼阁，具有清代园林的建筑风韵。 6 二 主要旅游景区景点 皖北旅游区 （二） 皖北旅游区的主要旅游景点有逍遥津公园、包河公园、包公祠、醉翁亭、王荆公书堂、六安大别山水库等。 1.逍遥津公园 逍遥津公园在合肥市东北角，逍遥津是整个公园里最精华的一部分。逍遥津古为淝水的津渡。现在的逍遥津是一片波平如镜的湖泊，类似南京的玄武湖，新中国成立后辟为公园。园内林木幽郁，波光荡漾，景色迷人。 2.醉翁亭 醉翁亭位于安徽省滁州市城区西南隅的琅琊山上。建于北宋庆历六年(1046年)，欧阳修任滁州太守时与宾客同游于此，因他号称“醉翁”，故起名为“醉翁亭”。醉翁亭四周的台榭建筑，意趣盎然，独具一格。 7 三 饮食文化与地方特产 1.饮食文化 徽菜是安徽菜肴的主要代表，中国八大菜系之一。徽菜起源于歙县，其扬名与徽商的兴盛相伴。徽菜以烹制山珍野味、讲究食补而著称，已有千年历史。其主要特色为“三重”，即重油、重色、重火功，注重保持原汁原味。 其制作工艺十分讲究，选用本地当年健壮麻鸡，且以公鸡为良，精制而成的烧鸡香气扑鼻，肉质雪白、肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香，色佳味美。 （1） 符离集烧鸡 江毛水饺是安庆市有名的风味小吃，饺馅选用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味，深得人们喜爱。 （2） 江毛水饺 8 三 饮食文化与地方特产 2.地方特产 安徽特产丰富，砀山酥梨、怀远石榴、宣城水东蜜枣、太和樱桃、三潭枇杷、来安花红（沙果）等果品在省内外享有盛誉。食品特产有义门苔干、芜湖芝麻香菜、芜湖腐乳、胡玉美蚕豆辣酱等。传统的工艺品种类繁多，宣纸、歙砚、徽墨等历史悠久