7.3入店服务(课件)-《导游实务》同步教学(北京理工大学出版社)
2023-12-12
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普通
内容正文:
项目七 地陪导游服务程序与规范
1
2
任务一 地陪导游接团准备工作
任务二 地陪接站服务
3
任务三 入店服务
4
任务四 核对、商定活动日程
项目七 地陪导游服务程序与规范
5
6
任务五 参观游览
任务六 其他服务
7
任务七 送站服务
8
任务八 后续工作
任务三 入店服务
【任务介绍】
导游人员在旅游者进入饭店时,为其提供周到的服务非常重要,因为饭店是 旅游者在游览地“临时的家”。作为地陪应尽快地协助旅游团办理入店手续,让 旅游者了解饭店基本情况和住店注意事项,照顾旅游者进房并取得行李,让旅游 者知道当天或第二天的日程安排。
【任务目标】
1. 了解地陪导游为旅游团提供入店服务的具体工作内容。
2. 熟练掌握旅游团入店服务流程。
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任务三 入店服务
【任务导入】
旅游团到达旅游地进行游览活动,都会入住当地的旅游饭店。因为旅游者到 达陌生的城市,对于新的环境势必会产生一些紧张的感觉。地陪导游人员有责任 为旅游者提供热情周到的入住饭店的服务,使其消除紧张感,体验宾至如归的感 觉。要想达到这样的效果,地陪导游应该怎样做呢?
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任务三 入店服务
【相关知识】
一、协助办理入住手续
旅游者抵达饭店后,地陪可让旅游者在饭店大堂内指定位置稍作等候,并尽 快向饭店总服务台提供团队名称、订房单位、房间数量等订房信息;协助领队和 全陪办理入住手续,并向总服务台提供旅游团队名单,拿到房卡(房号)后,再 请领队分配房间;地陪应掌握领队、全陪和全体团员的房号,并将自己的房号(如 果地陪也入住该饭店的情况)告知全陪和领队,便于联系。
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任务三 入店服务
二、介绍饭店设施
地陪在协助办理完旅游团入住手续后,应向全团介绍饭店内设施。如果已在 首次沿途讲解中介绍过,此时可做简单指示即可。一般需要介绍以下内容:
1. 介绍外币兑换处、商场、娱乐场所、公共洗手间、中西餐厅等设施位置。
2. 说明旅游者所住房间的楼层和房间门锁的开启方法。
3. 提醒旅游者住店期间的注意事项及各项服务的收费标准。
4. 向旅游者指明电梯和楼梯的准确位置。
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任务三 入店服务
三、确定叫早时间
待一切安排妥当后,地陪应与领队、全陪一起商定第二天的叫早时间,并通 知全团成员,地陪还应将叫早时间通知饭店总服务台,办理叫早手续。
四、带领旅游团用好第一餐
地陪在带领团队用餐时应该注意以下几点:
1. 地陪应与旅游团全体成员约定集中用餐的时间和地点。
2. 等全体成员到齐后,亲自带领旅游者进入餐厅,向餐厅领座服务员询问本 团的桌次,然后引领旅游团成员入座。
3. 等大家坐好后,应向旅游者介绍就餐的有关规定,如哪些饮料包括在费用 之内,哪些不包括在内,若有超出规定的服务要求,费用由旅游者自理等,以免 产生误会。
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任务三 入店服务
4. 地陪还应提前向餐厅说明团内有无食素旅游者,有无特殊要求或饮食忌 讳;对于有特殊饮食要求的游客,导游应根据餐厅的具体安排,为其提供餐饮 服务。
5. 地陪可以将领队、全陪介绍给餐厅经理或主管服务员,以便直接联系。
6. 等客人开始用餐,地陪方可离开并祝大家用餐愉快。
7. 如果所带旅游团的第一餐未安排在入住饭店的餐厅,地陪必须提前通知餐 厅用餐的大概时间、团名、国籍、人数、标准和要求等。
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任务三 入店服务
五、重申当天或第二天的活动安排
地陪应向全团旅游者重申当天或第二天的日程安排,包括叫早时间,用餐时 间、地点,集合地点,出发时间,用餐形式等;提醒旅游者作必要的游览准备(如 带好雨具、穿运动鞋等)。一般在第一餐将要结束,旅游者还未离开之前重申。 如果旅游团抵达时间较晚,不需用餐,直接入住酒店的情况,则应在客人进入房 间前通知大家。
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任务三 入店服务
六、照顾旅游者和行李进房
旅游者进房时,地陪必须到旅游团所在楼层,协助楼层服务员做好接待工作, 并负责核对行李,督促行李员将行李送至旅游者的房间,因为旅游者进房并不意 味着万事大吉,常常会发生以下问题:门锁打不开;客房不符合标准;房间不够 整洁或卫生漏做;重复排房;室内设施不全或有损坏现象;卫生设施无法使用;电 话线不通;不是夫妻的男女被安排在同一房间等问题。有时还会出现游客调换房 间等要求。这时,地陪要协助饭店有关部门及时处理。同时,还会发生行李没有 及时送到,或个别旅游者没有拿到行李、错拿行李、行李有破损等情况。这时, 地陪应尽快查明原因,采取相应的措施。
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任务三 入店服务
【任务实施】 实训项目:游客住房要求处理。
实训内容:1. 以小组为单位进行实训,要求有人员分工,角色扮演。
2. 根
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