第二章　 旅游的概念、 特点及类型（课件）- 《旅游学概论第2版》同步教学（北京理工·2017）

第二章　 旅游的概念、 特点及类型 第一节　 旅游活动 第二节　 旅游和旅游学 第三节　 旅游的定义和内容 第四节　 旅游的属性和特点 第五节　 旅游的类型和组织 1 第一节　 旅游活动 一、几种相关活动的比较  １ 迁徙、经商与旅行的关系 迁徙活动是人类为了生存而被动地适应自然环境， 与现代意义上的旅行存在明显不同。 不过客观上讲， “迁徙”和“旅行”却存在共同的外部特征———空间位移。 只是旅行是人们具有明确目的意识而开展的自由的社会活动， 迁徙则是一种被动适应生活的人类活动。 下一页 返回 第一节　 旅游活动 ２ 旅游与旅行的关系 在英语环境中， 旅行 （ｔｒａｖｅｌ）是一个比旅游 （ｔｏｕｒｉｓｍ）出现更早、 含义更广、 义项更 多的概念， 前者除 “旅行”之意外， 还有 “巡回推销、 步行、 行进、 移动、 交通流量、 游记”等多种含义， 查询任何一本英语词典都可以获知。 因此， 在词源、 词义以及人们的常识中， 都是 “旅行”可以包含 “旅游”， 因为旅游活动毕竟是各种旅行活动中的一种。 汉语 中也是如此。 旅游是 “既旅且游”， 是以游览为目的的旅行， 而非因此就可理解成旅游既包括旅行也包括游览。 上一页 下一页 返回 第一节　 旅游活动 ３ 旅游与休闲的关系 休闲与旅游的一致性与差异性何在？ 维尔 （Ｖｅａｌ）分析认为， 由于人们一般将旅游现象看作一个产业， 而将休闲服务看作一种社会公共服务， 所以导致这两个领域中出现了各自设立的公共机构、 各自独立的产业， 以及研究领域和课程设置的自成 体系。 上一页 下一页 返回 第一节　 旅游活动 二、旅游活动的界定 归结起来， 旅行的产生和发展源于迁徙活动， 不断的迁徙活动迫使人类为了生存不断改造自然环境， 一定程度上促进了社会生产力的提高， 从而带动人类历史社会大分工的出现， 从而使得人类从流动性生活转向定居性生活， 社会生产得到繁荣， 开始出现剩余劳动产品。 因此， 旅游活动可以概括为： 人们出于移民和就业之外的其他目的， 短期（不超过一 年）离开自己的常住地而外出的旅行和在外逗留的休闲活动。 上一页 返回 第二节　旅游和旅游学 一、旅游、旅行和游览 （ 一）旅游的定义 旅游是人们为满足内心对外部世界的好奇心， 追寻精神上的愉悦感受而进行的非定居性的非功利性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 （ 二）旅游与旅行、游览之间的联系和区别 只有旅行而没有游览构不成旅游， 而没有以旅行为 前提也仅仅是游览而已， 构不成旅游。 真正意义上的旅游是旅行和游览两者之间有机的融合 和嵌入。 下一页 返回 第二节　旅游和旅游学 二、旅游学的发展概况 （ 一）国外旅游学研究历程 第一阶段：早期的认知时期 （１９世纪末至 ２０世纪 ３０年代中后期） 第二阶段：中期的过渡时期 （２０世纪 ４０年代初期至 ５０年代末期） 第三阶段：近期的发展时期 （２０世纪 ６０年代初期至今） 上一页 下一页 返回 第二节　旅游和旅游学 （ 二）国内旅游学研究概况 中国的旅游学研究萌芽于２０ 世纪３０ 年代， 以江绍原所著的 《中国古代旅行之研究》 一书为标志， 该书１９３５ 年９ 月由上海商务印书馆出版发行，１９３７ 年３ 月再版。 遗憾的是， 在此后几十年里， 由于战争及其他一系列因素的影响， 我国的旅游学研究出现了严重的断代。 直到１９７９ 年以后， 伴随着我国旅游业的全面发展和旅游教育事业的创立， 旅游学研究才重新蹒跚起步。 上一页 下一页 返回 第二节　旅游和旅游学 经过３０多年的发展， 我国旅游学科体系已经建立了， 如以２００９ 年的统计来考察， 当前 我国已经有一千余所院校（系） 正在向学生传播旅游学科的概念体系， 有近百万学生正在通过学校教育系统学习旅游学科知识。 从目前我国旅游产业发展的态势， 我国旅游产业发展对人才的需求和对学科成长的需 求， 我国旅游院校的规模， 我国旅游研究的多样组成、 多样格局及其机构分布， 现在学科已有的研究进展和研究成果等来验证， 尤其是从研究群体对旅游学科体系的构建中， 从旅游研 究的各个侧面、 层面对中国旅游业发展现实诸多问题的回答与解决中， 都不难发现， 现在我国旅游学的学科领域和地位， 已经形成了其他任何学科无法取代的格局。 上一页 返回 第三节　旅游的定义和内容 一、旅游概念的形成 在我国的传统文献中， 与 “旅游”一词含义相近的有两个词， 一个是 “观光”， 另一个 是 “旅行”。 我国 “旅游”一词最早出现在南北朝诗人沈约的 《悲哉行》一诗中： “旅游媚年春， 年春媚游人。”从这里可以看出， 旅游一词在当时已经含有外出游览的意思了。而在这以前，“旅”和“游”往往表现为两个含义， 在唐孔颖达 《周