项目二　掌握旅游（课件）- 《旅游学概论》同步教学（北京理工·2017）

项 目 二 　掌 握 旅 游 子 项 目 一 　旅 游 的 本 质 子 项 目 二 　旅 游 的 特 征 子 项 目 三 　旅 游 的 概 念 返回 1 子 项 目 一 　旅 游 的 本 质 一 、 旅 游 的 本 质 旅 游 从 根 本 上 说 是 人 类 社 会 发 展 到 一 定 历 史 阶 段 时 所 产 生 的 一 种 审 美 及 娱 乐 过 程 ， 以 获得 心 理 愉 悦 为 主 要 目 的 。人 类 所 能 感 受 到 的 愉 悦 在 任 何 时 候 都 有 两 种 ： 心 理 愉 悦 与 生 理 愉 悦 。 心 理 愉 悦 只 有 高 等动 物 才 有 ， 而 生 理 愉 悦 是 人 与 动 物 所 共 有 的 。 作 为 旅 游 者 ， 在 其 旅 游 活 动 的 整 个 过 程 中 ， 因为 受 到 各 种 因 素 的 影 响 而 一 般 会 表 现 出 复 杂 而 多 姿 多 彩 的 表 象 。 例 如 ， 旅 游 者 的 整 个 活 动 过程 可 能 表 现 为 三 种 情 况 ， 一 是 纯 粹 以 获 得 生 理 上 的 愉 悦 为 目 的 并 在 旅 游 过 程 中 始 终 追 求 生 理愉 悦 的 旅 游 者 ； 二 是 单 纯 以 审 美 为 目 的 并 在 旅 游 过 程 中 始 终 以 审 美 为 唯 一 活 动 内 容 并 最 终 获得 了 审 美 享 受 的 旅 游 者 ； 三 是 上 述 两 者 之 间 的 所 有 复 杂 的 组 合 ， 表 现 为 既 有 明 显 的 审 美 倾向 ， 又 不 完 全 排 斥 对 立 的 快 感 形 式 。 下一页 返回 子 项 目 一 　旅 游 的 本 质 另 外 ， 旅 游 作 为 一 种 高 度 社 会 化 的 行 为 ， 它 不 可 能 完 全 被 单 纯 以 生 理 愉 悦 为 主 要 目 的 的 旅 游者 左 右 。 即 使 是 一 个 以 追 求 生 理 愉 悦 为 目 标 的 旅 游 者 ， 这 种 愉 悦 在 实 现 过 程 中 必 定 要 受 到 各种 社 会 审 美 意 识 的 影 响 。 这 就 像 一 个 沉 浸 在 口 感 享 受 的 美 食 家 不 会 只 关 注 食 物 的 形 状 与 颜色 ， 而 且 还 会 在 意 食 物 的 人 工 造 型 ， 并 且 要 求 服 务 人 员 的 服 务 质 量 上 乘 ， 讲 究 就 餐 的 环 境等 ， 而 这 些 都 是 属 于 社 会 美 的 范 畴 。 而 作 为 旅 游 者 ， 对 这 些 社 会 美 的 追 求 常 常 表 现 得 比 对 物质 所 能 带 来 的 直 接 快 感 更 加 强 烈 。 所 以 ， 那 种 在 整 个 过 程 中 始 终 只 以 获 得 生 理 快 感 为 目 的 的旅 游 者 在 事 实 上 是 不 存 在 的 。 另 外 ， 旅 游 这 种 异 地 活 动 方 式 ， 决 定 了 不 管 旅 游 者 在 初 衷 上 是否 以 审 美 体 验 为 目 的 ， 他 选 择 这 种 异 地 活 动 方 式 本 身 就 肯 定 了 其 追 求 新 的 环 境 的 这 种 行 为 带给 他 的 审 美 愉 悦 ， 即 使 他 到 目 的 地 纯 粹 是 为 了 休 闲 。 旅 游 本 质 的 认 识 过 程 如 图 ２ －１ 所 示 。 上一页 下一页 返回 子 项 目 一 　旅 游 的 本 质 二 、 旅 游 的 基 本 属 性 旅 游 因 为 其 活 动 构 成 上 的 特 点 及 其 以 审 美 愉 悦 为 目 的 的 本 质 ， 其 基 本 属 性 包 括 社 会 属性 、 休 闲 属 性 和 消 费 属 性 。 （ 一 ） 社 会 属 性 人 们 在 谈 到 旅 游 的 性 质 时 ， 经 常 强 调 旅 游 是 一 种 “ 经 济 现 象 ” 。 人 们 之 所 以 会 得 出 这 样的 结 论 是 因 为 ， 在 整 个 旅 游 过 程 中 都 离 不 开 人 们 的 经 济 消 费 行 为 。 表 面 上 看 确 实 如 此 ， 但 实际 上 不 仅 如 此 ， 还 有 更 多 的 问 题 需 要 讨 论 。 上一页 下一页 返回 子 项 目 一 　旅 游 的 本 质 旅 游 所 具 有 的 社 会 属 性 不 仅 是 因 为 审 美 意 识 作 为 旅 游 的 前 提 条 件 ， 而 且 在 不 同 的 社 会 条件 下 ， 人 们 的 旅 游 需 求 会 受 到 所 处 时 代 的 强 烈 的 社 会 影 响 。 例 如 ， “ 中 国 古 代 的 旅 游 就 好 像是 中 国 文 化 的 一 面 反 光 镜 ，