内容正文:
主讲人:朱惠伦
木柴做饭
煤炭做饭
生活中常见的燃料有木柴、煤炭、燃气等,我们常利用它们燃烧获得的能量来做饭。
燃气做饭
只有通过燃烧才能获得能量吗?
新课导入
化学反应中的能量变化
在一支试管中加入一小匙干燥的生石灰(或几小块食品袋中的干燥剂,主要成分为CaO),再加入约2 mL 水,观察现象,并用手轻轻触碰试管外壁。
实验探究
7-3
知识梳理
3
生石灰逐渐松散,碎裂成粉末
用手触摸试管外壁,感觉发烫
生石灰能与水反应,并放出热量
CaO+H2O= Ca(OH)2
现象
手的感觉
化学方程式
生石灰逐渐松散,碎裂成粉末,试管内有白雾产生
感觉发烫
CaO+H2O Ca(OH)2
由实验可以知道,生石灰与水反应放出热量;可见不只有通过燃烧才能获得能量。
实验探究
7-3
知识梳理
6
化学反应在生成新物质的同时,还伴随着能量的变化。
CaO+H2O=Ca(OH)2
Mg+2HCl=MgCl2+H2 ↑
C+CO2 2CO
放热反应
吸热反应
知识梳理
化学反应
放热反应
吸热反应
氧化钙与水反应
镁与盐酸反应
碳与二氧化碳的反应
放出热量的化学反应
吸收热量的化学反应
知识梳理
8
自热米饭
自热锅
自热米饭
上述食物的加热原理是什么呢?
拓展延伸
【主要成分】:
生石灰……
【使用方法】:
将发热包放入饭盒中,加入水。
CaO+H2O= Ca(OH)2
反应原理:
拓展延伸
化学反应中能量转化形式
化学能
热能
光能
化学能
电能
冶炼金属
做饭
冶炼金属
发电
烧制陶瓷
火箭发射
定向爆破
典例精讲
化石燃料的利用
天然气
石油
煤
化石燃料
知识梳理
阅读教材,说一说化石燃料的形成过程。
煤的形成
石油和天然气的形成
不可再生能源
知识梳理
煤的形成
主要含C,还含有H和少量N、S、O等
1.煤的组成和利用
煤
干馏
加强热、隔绝空气
(化学变化)
焦炭——冶金工业的重要原料
煤焦油——重要的化工原料
煤气——用作燃料
A
B
C
煤
工业的粮食
黑色的金子
化石燃料的利用
知识梳理
(1)煤的综合利用
化石燃料的利用
知识梳理
冶金工业原料
生活燃气
化工原料
主要成分
H2
CH4
CO
隔绝空气、加强热
固体混合物,
主要含有 元素
煤的干馏
碳
化学变化
20
石油
石油
(物理变化)
分馏
溶剂油
汽油
航空煤油
煤油
柴油
润滑油
石蜡
沥青
原理:利用石油中各成分的沸点不同
2.石油的组成和利用
化石燃料的利用
主要含C、 H,含有少量S、N、O等
知识梳理
石油
石油的综合利用
(1)石油的综合利用
化石燃料的利用
知识梳理
液体混合物,
主要含有 元素
石油的分馏
碳
物理变化
氢
各成分的沸点不同
石油分馏塔
24
有石油的地方一般都有天然气存在
主要是由碳和氢组成的气态化合物,其中最主要的是甲烷(CH4)
甲烷的物理性质
①通常状况下为无色、无味、气体
②难溶于水,密度比空气小
3.天然气
化石燃料的利用
知识梳理
实验探究 7-4
3.天然气
化石燃料的利用
实验一:
观察甲烷的颜色、状态。点燃从导管放出的甲烷,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯。过一会儿, 观察烧杯壁上的现象。
实验二:
迅速把烧杯倒过来, 向烧杯内注入少量澄清石灰水, 振荡, 观察现象。
注意:在点燃甲烷前要检验纯度。
知识梳理
实验现象:
化学方程式:
①明亮的蓝色火焰;
②烧杯内壁有水雾;
③杯壁上澄清石灰水变浑浊;
④放出热量
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
点燃
实验探究 7-4
知识梳理
池沼的底部常含有甲烷,也称为沼气。
把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵,就可产生沼气。 (可再生能源)
知识梳理
甲烷
碳
氢
石油
天然气
煤
按照表中的数据,估算一下大约多少年后将没有可开采的石油和天然气
合理开采化石能源
提高燃料利用率
根据你的估算结果,谈谈你对化石燃料使用与开发的看法
思考:为什么会出现黄色火焰呢?
甲烷不充分燃烧
将灶具的进风口调大,增加进入的空气(或氧气)量,使燃气燃烧更充分
氧气不充足,燃气中的碳不能充分燃烧,产生黑烟
燃料燃烧的利用率降低,浪费资源
产生CO,污染空气
燃烧时有足够的空气或氧气
燃料与空气有足够大的接触面
可燃冰——未来的新能源
陆地冻土区可燃冰实物样品
海域可燃冰实物样品
可燃冰为无色透明冰状晶体,是一种气体水合物。1934年,人们发现,在油气输送管道和加工设备中有冰状固体堵塞现象,经研究证明,这些固体不是冰,而是比冰熔点高的气体分子水合物。
1965年,苏联科学家