7.1迎送礼仪（课件）-《旅游服务礼仪》同步教学（劳动版）

第七章 社会交往礼仪 第一节 迎送礼仪 第二节 会见和会谈礼仪 第三节 签字礼仪 第四节 宴请礼仪 第五节 文艺演出和参观礼仪  第七章 1 学习目标 掌握交往中的迎送礼仪。 掌握会见与会谈的礼仪要求。 掌握签字仪式的礼仪规范。 掌握宴请活动中的礼仪。 掌握文艺演出和参观礼仪。 第七章 1 第一节　迎送礼仪 一、迎送规格 1．确定迎送规格 迎送规格主要依据来访者的身份和访问目的来确定，可适当考虑相互间的关系，同时要注意国际惯例，综合平衡。迎送规格因客人的身份、国籍、单位而异。最高级的迎送规格就是迎接外国元首、政府首脑。对应邀前来访问者，无论是官方人士、专业代表团或民间团体、知名人士，在他们抵离时均应安排相应身份的人员前往机场、车站、码头迎送。 2．主要迎送人员应与来宾身份相当 通常情况下，迎送人员要与来宾的身份相当。如果由于各种原因，迎送人员的身份不能与宾客完全对等，可灵活变通，由职位相当的人士或由副职出面。但迎送人员的身份不应与宾客的身份相差太远。 3．其他迎送人员不宜过多 为了避免造成厚此薄彼的印象，非特殊需要，一般都按常规办理，不要讲排场摆阔气。 第七章 1 第一节　迎送礼仪 二、接站礼仪 1．掌握抵离时间 迎送人员必须准确掌握来宾乘坐飞机、火车、船舶的抵离时间，如有变化，应及时通知。送行则应在客人登机、登车、登船之前抵达，提前代办各种手续。在社会交往活动中特别要遵守时间。 2．接待礼仪 对远道而来的客人应主动到机场、车站、码头迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前 15 分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。如接不认识的客人，最好举个小牌子，牌子上面写着“×× 先生（小姐）热烈欢迎你”等字样，既便于找到客人，又给客人留下美好的印象。 3．服饰要求 在接待来访客人时，要根据客人的身份、特点考虑到他们所能接受的关于服装、配饰、颜色等服饰习惯。接待人员穿着尽量简洁、大方。 第七章 1 二、接站礼仪 4．陪车礼仪 客人抵达后，可根据宾客的重要性，安排饭店迎送员从机场到饭店陪同乘车。如果乘坐的是轿车，当饭店迎送人员开车时，要遵循右为上，前为上，左为下，后为下的原则，应该请客人坐在迎送人员的右侧，此时司机旁的助手席为上席。有司机的时候，要遵循右为上，后为上，左为下，前为下的原则。如果有翻译，三排座的轿车，译员坐在主人前面的座上，如果是两排座，译员坐在司机旁边。陪同客人时通常陪同人位于客人的左侧。 上车时，最好请客人从右侧门上车，迎送人员从左侧门上车，避免从客人座前穿过。遇客人先上车，坐到了迎送人员的位置上，则不必请客人挪动位置。 饭店在接待团体客人时，多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。 第七章 1 二、接站礼仪 4．陪车礼仪 第七章 当驾驶者为司机时的座位图 当驾驶者为迎接员（主人） 时的座位图 1 第一节　迎送礼仪 三、饭店迎送礼仪 在饭店的日常接待工作中，经常会遇到迎接客人和送别客人的情况。迎送工作做得如何，直接关系到饭店在客人心目中的形象和声誉。 1．到店时的接待礼仪 （1）房间布置 房间内可播放高雅的音乐，使客人旅途的疲惫顿消。准备好客人有意向阅读的最新报纸和杂志。这样，创造一种宾至如归的氛围，客人有一种被尊重、优待的感觉，同时让客人感到饭店的热情。 第七章 饭店员工列队欢迎重要客人 1 三、饭店迎送礼仪 1．到店时的接待礼仪 （2）欢迎问候 接待服务员要笑脸相迎，按照先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 （3）发放房卡 及时将房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 （4）列队欢迎 重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整齐，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在外宾没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 （5）安排休息 客人抵达所住饭店后，应稍作休息，不马上安排活动。如果是团队客人，一般按照事先的安排给客人提供服务，如果客人有特殊的需要，饭店服务人员应该在请示领导的基础上，尽量满足客人的需要，切不可过于生硬地拒绝客人的要求。 第七章 1 第一节　迎送礼仪 二、接站礼仪 2．饭店送别礼仪 宾客离店时，要根据迎接时的规格安排送别。一般来说，送别规格应与接待规格大体相当，只是主人陪同客人的位置与迎宾时有所不同。迎宾时主人在前，客人在后；送客时客人在前，主人在后。 饭店在送别宾客时，应注意下列