内容正文:
专题一 学科素养之生命观念——结构与功能观
微专题1 细胞的分子组成
一、选择题
1.(2023·海口一模)从某些动物组织中提取的胶原蛋白,可以用来制作手术缝合线,这种手术缝合线可以被人体组织吸收,从而避免拆线的痛苦。下列叙述正确的是( )
A.手术缝合线被人体吸收的原因是,动物和人体的胶原蛋白是相似的物质
B.手术前需对手术缝合线进行灼烧灭菌
C.胶原蛋白可直接被人体细胞吸收利用
D.胶原蛋白与双缩脲试剂混合后需水浴加热才呈紫色
解析:A [作为缝合线的胶原蛋白成分是蛋白质,手术缝合线被人体吸收的原因是动物和人体的胶原蛋白是相似的物质,都是蛋白质,蛋白质能被分解为氨基酸,进而被人体吸收,A正确;手术缝合线是从某些动物组织中提取的胶原蛋白,若要进行灼烧灭菌,会导致其被破坏,手术前需要对手术缝合线进行消毒,B错误;胶原蛋白不可直接被人体细胞吸收利用,被分解为小分子的氨基酸后,才能被人体吸收,C错误;胶原蛋白与双缩脲试剂混合后不需要水浴加热,就能呈紫色,D错误。]
2.(2023·荆州联考)细胞中存在多种糖类,下列有关说法正确的是( )
A.构成RNA和DNA的糖在结构上的差异是2′碳连接的基团不同
B.果糖、蔗糖和麦芽糖都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C.纤维素、淀粉、糖原和几丁质的单体都是葡萄糖
D.由糖蛋白构成的糖被主要分布在细胞膜的外侧
解析:A [构成RNA的糖为核糖,2′碳连接基团为-OH,构成DNA的糖为脱氧核糖,2′碳连接的基团为-H,因此构成RNA和DNA的糖在结构上的差异是2′碳连接的基团不同,A正确;蔗糖是非还原糖,与斐林试剂不能反应生成砖红色沉淀,B错误;几丁质的单体是乙酰葡萄糖胺,不是葡萄糖,C错误;由糖被构成的糖被只分布在细胞膜的外侧,D错误。]
3.(2023·丹东二模)糖类、脂肪和蛋白质是细胞的主要营养物质,如图是人体有机物代谢过程模式图。图中字母表示物质,数字表示代谢过程。下列叙述错误的是( )
A.①过程发生在细胞质基质中,A为丙酮酸
B.D为脂肪酸,大多数是饱和的,熔点较高
C.图中三大类营养物质氧化分解过程中形成ATP最多的过程是④
D.⑥和①过程能产生人体所需的8种必需氨基酸
解析:D [①过程是糖酵解过程,即葡萄糖经一系列氧化分解转变为丙酮酸的过程,故A是丙酮酸,该过程发生的场所是细胞质基质,A正确;D是脂肪酸,脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,大多数动物脂肪含饱和脂肪酸,熔点较高,室温下呈固态,B正确;题图中④过程,即[H]和氧气生成水的过程会产生大量的ATP,较其他过程氧化分解释放的ATP多,C正确;必需氨基酸是人体不能自己合成的,必须从外界环境获取的,故⑥和①过程均不能产生人体的必需氨基酸,D错误。]
4.(2023·长沙一中模拟)角蛋白是头发的主要成分,由2条肽链组成,含有2个二硫键。如图表示烫发的原理。相关说法正确的是( )
A.烫发过程中角蛋白的空间结构发生了改变,氨基酸排列顺序也发生了改变
B.角蛋白中至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基
C.氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中,水中的H来自羧基
D.角蛋白二硫键的形成与肽键的形成场所相同
解析:B [烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂,但发生了二硫键的断裂和重组,从而改变了角蛋白的空间结构,但氨基酸的排列顺序没有改变,A错误;角蛋白由两条肽链构成,故至少含有两个游离的氨基和羧基,B正确;氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中,水中的H来自氨基和羧基,C错误;肽键的形成发生在核糖体中,二硫键一般在内质网中形成,两者场所不同,D错误。]
5.(2023·海淀一模)近期,多省爆发诺如病毒感染。一般来说,每年10月到次年3月,是诺如病毒感染的高发季。感染诺如病毒后,常见呕吐、腹泻、腹痛等不适。下列关于该病原体的叙述错误的是( )
A.诺如病毒不能独立完成新陈代谢,只能在宿主细胞内繁殖
B.高温可破坏诺如病毒的蛋白质空间结构,煮沸可将其杀死
C.诺如病毒结构简单,属于生命系统的最小结构层次
D.诺如病毒在光学显微镜下不可见,其核酸初步水解产物有4种
解析:C [诺如病毒没有细胞结构,不能独立完成新陈代谢,只能在宿主细胞内繁殖,A正确;蛋白质在高温条件下会变性,煮沸可破坏病毒蛋白质的空间结构,可杀死病毒,B正确;诺如病毒没有细胞结构,不属于生命系统的结构层次,细胞是生命系统的最小结构层次,C错误;诺如病毒只能在电子显微镜下可见,只含一种核酸,则其核酸初步水解产物有4种,D正确。]
6.(2023·邯郸二模)研究人员在细胞膜上发现一种新型生物分子——糖RNA(如图),并揭示了其在人类自身免疫性疾病中发挥的作用。下列说法错误的是( )
A.图中细胞膜上的RNA为双链结构
B.组成RNA的基本单位是核糖核苷酸
C.图中糖RNA可能参