2023.3温州二模旅游类职业技能理论知识试卷及答案

2023届浙江省单独考试温州市模拟测试 《旅游服务类职业技能理论知识》试卷2o23.3) 本试卷共五大题。全卷共6页。满分180分，考试时间90分钟。 考生注意： 1,答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔分别填写在试题卷和答题纸 规定的位置上 2,答题时，请按照答题纸上的“注意事项”的要求，在答题纸相应的位置上规范作答，在本试题卷 上的作答一律无效 一、单项选择题（本大题共24小题，每小题1.5分，共36分） 在每小题列出的四个备选答案中，只有一个是符合题目要求的。错涂、多涂或未涂均无分。 1.随着年轻人对传统文化的日益热衷，更多以文化为基底的文旅产品诞生，如《唐宫夜宴》节目让河南 成为了文化和旅游界的流量明星。唐朝还有许多令人骄傲的科技文化成就，下列不属于唐朝的是▲。 A.《大衍历》 B.《农政全书》 C.《茶经》 D.《备急千金要方》 2.下列对古代帝王的称呼中，属于谥号的是▲。 A.唐太宗 B.中大通 C.周赧王 D.清世祖 3.九九重阳节的起源，最早可以追溯到▲ A.汉初 B.晋初 C.唐初 D.宋初 4.用诗词描绘景观是中国人才懂得的浪漫。诗句“飞泉不让匡庐瀑，峭壁撑天挂九龙”形容的瀑布是▲。 A.百丈瀑 B.三叠泉 C.九龙潭 D.大龙湫 5.选址尽可能避开园林中主要游览路线的是园林建筑中的▲· A.亭 B.轩 C.楼 D.斋 6.陶陶居酒楼取名寓“乐也陶陶”之意，金字招牌的题字者是晚清著名学者▲。 A.李鸿章 B.曾国濡 C.梁启超 D.康有为 7.苏州糕团根据当地风俗习惯还有各种不同的名目，比如新屋上梁要吃▲一。 A.寿糕 B.蜜糕 C.定胜糕 D.年糕 8.上海沐恩堂是一座红砖凹凸墙面的▲。 A.哥特式建筑 B.拜占庭式建筑 C.大穹窿建筑 D.双尖项建筑 9.在疫情持续背景下，传统的旅游企业服务模式面临着新挑战，那么现代旅游企业赢得顾客忠诚度的重 要途径是▲一。 A.超越顾客期望 B.以顾客为中心 C.定制化理念 D.消费者非常满意理论 10.介绍他人的形式中，适用于比较正规的场合，介绍者会对其中一方的优点加以重点介绍的是▲。 A.标准式 B.工作式 C.强调式 D.推荐式 11,在酒店行业中，服务人员选择正确恰当的称呼，既反映自身的教养，又体现对客人的重视。下列称呼 中，属于生活中最常见的称呼类型的是▲。 A.孙主任 B.王教授 C.小林 D.陈老师 12.当客人语速过快或含糊不清，服务人员可亲切地说：“对不起，请您再说一遍好吗？”“对不起，请 说慢一点。”以上应答语属于常用服务应答语中的▲。 A.失礼款意 B.征询致谢 C.寒暄欢迎 D.劝慰恳请 13.对导游来说，讲解礼仪的重要体现，是控制自己的▲。 A.体态 B.音量 C.表情 D.语速 14.导游在欢迎辞中，表示提供良好服务的诚挚愿望的用语，应属于▲。 A.欢迎语 B.介绍语 C.希望语 D.祝愿语 15.在涉外交往中，要想获得对方的信任与好感，赢得尊重和合作，唯有▲。 A.尊重隐私 B.不卑不亢 C.谨慎承诺 D.信守约定 《旅游服务类职业技能理论知识》试卷第1页共6页 16.客人采取了投诉行为之后，希望有关人员甚至有关部门重视他们的意见，向他们表示歉意。这是客人 投诉心理中的▲。 A.求全心理 B.求平衡心理 C.求尊重心理 D.求发泄心理 17.企业文化是企业的核心价值观所在，它可以增强企业凝聚力、提高核心竞争力和推进文明建设。我国 第一家饭店集团的企业文化是▲。 A.为我们的顾客提供最好的住宿和服务 B.由体贴入微的员工提供殷勤好客的亚洲式接待 C.宾至如归“家”文化服务理念 D.人和锦江，礼传天下 18.用数字表示饭店的等级，通常最高级是▲。 A.豪华级 B.特别豪华级 C.1 D.4 19.主要负责调度门前交通，维持店门内外安全的饭店人员是▲ A.大堂副理 B.行李员 C.门童 D.饭店代表 20.近期一测“超五星酒店卫生乱象测评”视频再曝酒店卫生乱象。视频中测评人用很容易被清洗掉的隐 形图章盖在床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品上，换人入住后，发现印记尤在。可见客房人员尚未完 成的客房日常清洁内容是▲。 A.物品整理 B.洗衣服务 C.打扫除尘 D.更换及补充用品 21.在客房服务中心模式中，管理客用钥匙的岗位是▲© A.客房部的服务中心 B.客房部的楼面服务台 C.前厅部的问讯处 D.前厅部的礼宾处 22.“小酌怡情，大酌伤身”，适度饮酒是对生活的智慧。一般来说，以下在成年男性一天的饮酒限量值 内的是▲。 A.啤酒700毫升 B.葡萄酒400毫升 C.38度白酒95克D.高度白酒75克 23.中国斯诺克球手丁俊晖是首位登上世界第一的亚洲球员。斯诺克台球属于▲一。 A.英式台球 B.美式台球 C.法式台球 D.开