4.4物质的比热课件-- -2023-2024学年浙教版科学七年级上册

第4章 物质的特性 第4节 物质的比热 中午 海水很凉 沙子很烫 傍晚 沙子变凉了 海水很暖和 同一天内相同时刻，站在海滩上的人和站在海水里的人为什么会有不同的感觉？ 情境导入 一、热量 1.热传递现象 实验探究 ①把大烧杯装入100克冷水，小烧杯装入40克热水，用温度计分别测出热水和冷水的温度，并记录。 ②将小烧杯放入大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的水温，并记录。 ③再过3分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温，并记录。 3 数据记录 时间/分钟 0 3 6 小烧杯里水的温度/℃ 大烧杯里水的温度/℃ 53 43 38 21 25 27 数据分析 大烧杯中水吸热，温度升高； 小烧杯中水放热，温度降低。 总结归纳 温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。 高温物体放出了热，温度降低； 低温物体吸收了热，温度升高。 2.热量 物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q表示。 单位：焦耳，简称焦，符号为 J。 焦耳，英国物理学家。在热学、热力学和电学方面做出了杰出的贡献，后来为了纪念他，把能量或功的单位命名为“焦耳”，简称“焦”，并用焦耳的第一个字母“J”来表示。 对热量的理解 （1）物体本身没有热量。不能说某个物体具有多少热量，更不能比较两个物体具有热量的多少，只有发生了热传递，才能讨论热量问题。 （2）热量是一个过程量，存在于热传递的过程中。 （3）转移热量的多少与物体温度的高低没有关系，与物体温度的变化量有关。 （1）家里来了客人，为了让客人尽快地喝上开水，我们应该怎么做？为什么？ （2）分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？ （3）把一壶水烧开和烧成温水，哪种情况需要吸收更多的热？ 情境问答 二、比热 01 物质的质量 02 物质的温度变化 03 物质的种类 思考讨论 物质吸收热量的多少跟哪些因素有关？ 归纳 物质的种类相同时，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。 物质的种类相同时，质量越大，温度变化越大，吸收的热量越多。 【提出问题】 质量相等，升高的温度也相同时，不同物质组成 的物体吸收的热量是否相等？ 【猜想与假设】不同种物质组成的物体吸收的热量不同。 【交流讨论】（1）用什么方法来研究质量相等，升高的温度相同 的不同物质吸收的热量？ （2）如何设计实验方案？ ①需要哪些实验器材? ②需要测量哪些物理量? ③怎样比较吸收热量的多少? ④怎样设计实验方案和记录实验数据的表格? 【设计方案】 （1）控制热源相同，升高的温度相同，质量相同； （2）物质的种类不同（水和食用油）； （3）比较加热时间，即吸收热量的多少。 学生进行实验 ··· ··· 液体 质量/kg 升高的温度/℃ 加热时间/min 吸热的多少 水 0.1 10 4 多 食用油 0.1 10 2 少 某次实验数据 【归纳总结】 质量相等的不同物质升高相同的温度时，吸收的热量不同。 质量相同的 升高相同的温度，吸收的热量不相同； 不同物质 降低相同的温度，放出的热量也不相同。 物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比热。 质量相同的不同物质 升高（或降低）相同的温度 吸收（或放出）的热量多 比热大 吸收（或放出）的热量少 比热小 12 几种物质的比热 水银、钢铁、玻璃、干泥土、砂石、蓖麻油、煤油（冰）、酒精、水 逐渐增大 中午 海水很凉 沙子很烫 傍晚 沙子变凉了 海水很暖和 同一天内相同时刻，站在海滩上的人和站在海水里的人为什么会有不同的感觉？ 情境揭秘 海水与沙子接受光照的时间相同，所以吸收的热量相同，但是水的比热容比沙子的大，水升温比沙子慢，所以中午时分感觉海水很凉，沙子很烫； 傍晚时，由于沙子比热容比海水的小，释放相同的热量，海水降低的温度小，所以会感觉沙子很凉，海水很暖和。 应用拓展 我国北方楼房的暖气用水作为介质，用水作为输送能量的介质有什么好处呢？ 在日常生活中，还有哪些地方利用了水的这一特性？ 课堂小结 02 03 04 实验：探究物质的吸热能力 物质的比热容 比热容的应用 01 热量 课堂测评 1.海边的昼夜温差比沙漠地带要小得多，这主要是因为 水的________比较大，相同质量的海水和砂石，吸收相 同的热量后，_____的温度升高的少。 比热容 海水 2.为了比较水和煤油的吸热能力，小明设计了如下实验步骤： a.在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和煤油； b.用两支温度