2024年中考化学人教版一轮复习--第十二单元化学与生活课件

第十二单元 化学与生活 1 知识网络 2 1.营养素及其在人体中的作用 （1） 无机物:水、________ 有机物:________、__________、________ 无机盐 蛋白质 糖类油脂 维生素 营养素 知识梳理 3 （2）蛋白质 ①作用：构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要 原料，也是备用能量的来源。 ②构成：蛋白质由氨基酸构成。 ③变性：能与甲醛等物质反应，破坏蛋白质的结构。 ④几种蛋白质的功能。 血红蛋白：在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起______作用。 酶：是生物催化剂，具有专一性。 载体 4 （3）糖类 ①组成：由__________三种元素组成的化合物。 ②作用：是机体的主要供能物质。 ③几种重要的糖类：常见的有淀粉、葡萄糖 、蔗糖等。 （4）油脂 ①组成：由C、、 元素组成。 ②概念：油是通常呈____态的植物油脂； 脂肪是通常呈____态的动物油脂。 ③作用：是人体重要的供能物质。 C、、 液 固 5 （5）维生素 ①作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 ②功能：缺乏维生素A，会引起________； 缺乏维生素C，会引起________； 维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育。 夜盲症 坏血病 6 2.常量元素与微量元素 （1）__________：人体中含量超过 的元素，含量最多的元素是 ____元素，含量最多的金属元素是____元素。 （2）__________：含量低于 的元素，如铁、锌、碘等。 常量元素 氧 钙 微量元素 7 3.化学元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 钙 主要存在于骨骼和牙齿 中 幼儿缺钙会引起__________________， 老年人缺钙会引起__________ 铁 是血红蛋白的成分，能 帮助氧气的运输 会引起______ 锌 影响人体发育 会引起__________，生长迟缓，发育不 良 佝偻病和发育不良 骨质疏松 贫血 食欲不振 8 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 碘 是甲状腺激素的重要成 分 会引起____________，影响幼儿的生长 发育，造成思维迟钝 氟 能防治龋齿 易产生______ 甲状腺肿大 龋齿 续表 9 4.有机化合物和无机化合物 （1）有机化合物（简称有机物） ①定义：通常指含有________的化合物。如甲烷、乙醇、葡萄糖等。 ②最简单的有机物是甲烷。 ③例外：碳的氧化物（如______________）、碳酸、碳酸盐等具有无机 化合物的特点，属于无机物。 （2）无机化合物：除有机物以外的其他化合物，如酸、碱、盐和氧化物等。 碳元素 （或） 10 （3）有机物分类 ①有机小分子化合物：相对分子质量______的有机物，如甲烷、乙醇、 葡萄糖等。 ②有机高分子化合物：相对分子质量______，从几万到几十万，甚至高 达几百万或更高的有机物，如淀粉、蛋白质等。 较小 较大 11 5.有机高分子材料 （1）概念：用有机高分子化合物制成的材料。 （2） 12 （3）合成材料 ①塑料 结构： 链状结构——热塑性，如塑料薄膜，加热熔化； 网状结构——热固性，如电木，加热不易熔化。 13 ②合成纤维 种类：锦纶（尼龙）、涤纶、腈纶等。 性质：合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀，但________、 ________差。现在的衣物大多是天然纤维与合成纤维混合纺织而成的。 鉴别羊毛线和合成纤维线： 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；易结球的 为合成纤维线。 ③合成橡胶 种类：丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。 吸水性 透气性 14 ④合成材料对人和环境的影响 合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。但是，合成材料废弃 物的急剧增加也带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。 解决“白色污染”的措施： ①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等； ②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； ③使用一些新型的、可降解的塑料、如微生物降解塑料和光降解塑料等； ④回收各种废弃塑料。 15 考点一 化学与健康 【例1】 [2023·岳阳] 吸烟有害健康，每年的5月31日是“世界无烟日”。 “禁止吸烟”的图标是( ) A A.&2& B.&3& C.&4&