内容正文:
化 学
九年级下 RJ
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3
第十一单元
盐化肥
4
第1节
课题1 生活中常见的盐
教材链接|P72
5
学习目标 考频 难易度
1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成
及其在生活中的主要用途;掌握碳酸根离子(或
碳酸氢根离子)的检验方法。
2.认识常见的复分解反应;根据复分解反应发生的
条件,判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
3.体会分类学习的方法与意义。
4.学习蒸发操作的技能并综合运用相关操作分离、
提纯固体混合物。
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02
03
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知识点 1 盐的概念
盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合
物,如氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾等。①
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重点君伴你学
①敲黑板注意啦
(1)铵根离子具有金属离子的性质,所以铵根离子与酸根离子形成
的化合物也属于盐,如氯化铵(NH4Cl)。
(2)盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物,故
盐中不一定含有金属离子。
(3)日常生活中所说的盐是指食盐(主要成分是氯化钠),而化学
中的盐,不仅仅是指食盐,而是指一类组成里含有金属离子和酸根离
子的化合物。
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求甚解 盐的分类和命名
(1)根据盐中酸根离子是否含有氧元素可分为含氧酸盐,如Na2SO4、
K2CO3,称为“某酸某”;无氧酸盐,如NaCl,称为“某化某”。
(2)根据盐的组成里所含阳离子或阴离子的特点,可将盐分类并称为
“某盐”,如含钠离子的盐叫钠盐,含硫酸根离子的盐叫硫酸盐等。
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典例1 [2022湖南永州中考]运用分类,可以预测物质的性质及其变化的
规律,下列物质中属于盐的是( B )
A.NaOH B.Na2CO3 C.CuO D.C2H5OH
解析:NaOH是由钠离子和氢氧根离子构成的化合物,属于碱;Na2CO3
是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物,属于盐;CuO是由两种元素
组成且有一种元素是氧元素的化合物,属于氧化物;C2H5OH是含碳元
素的化合物,属于有机物。
B
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知识点 2 氯化钠
1.氯化钠的生理功能
(1)人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子对
维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;
氯离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的
作用。
(2)人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯
化钠,以满足人体的正常需要(每人每天约需3~5 g食盐)。但长期食
用过多食盐不利于人体健康。
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2.氯化钠的主要用途
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重点君伴你学
②再拓展一下
化学中的很多盐都是有毒的,不能食用,如工业上常用的一种叫亚硝
酸钠(NaNO2)的盐,其外观与食盐相似,也有咸味,但是该盐有
毒,不能食用。
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4.氯化钠的制取
(1)通过晾晒海水或煮盐湖水、盐井水等,可以蒸发除去水分,得到
粗盐。③
(2)粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质。粗盐通过溶解、沉
淀、过滤、蒸发、结晶等处理,可以得到初步提纯。
3.氯化钠的存在
氯化钠在自然界中分布很广,海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着氯
化钠。
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③再多说一句
NaCl的溶解度受温度变化影响不大,蒸发容易使NaCl结晶析出。
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典例2 [2021江苏扬州中考]氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不
正确的是( C )
A.氯化钠是常见的食品调味剂
B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体
D.氯化钠可用于腌制食品
C
解析:氯化钠是最常见的食品调味剂,可用于