内容正文:
假日必刷题·历史
必刷题七
食物生产与社会生活
的好书翻给你看
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√突破疑难
材料一中国古代粮食安全思想从先秦开始萌
芽,至秦汉得以全面发展,隋唐趋于完善,明清
传统农业
现代农业
最终定型并增加了新的内容。许多思想家开始
农具手工和畜力工具:人
机械化工具为主:石油
动力
力、畜力和自然力等
和电力等
注意粮食的市场贺易在解决粮食安全方面的作
生产
用,并形成了以儒家民本思想为核心的古代粮
技术
直接经验
现代科技
食安全思想。在这个思想体系中,重农思想是
生产
保障粮食稳定、充足供应的基础,储粮备荒是应
目的
自给自足
商品化
对粮食危机的主要方式,贩济灾荒是发挥粮食
使用
安全作业的重要手段,粮食流通在调剂地区粮
天然有机肥料
化学肥料,大量使用农药
肥料
食余缺中发挥了积极作用,以粮食为基础的国
作物
家政策是重农思想在实践中的体现。
农家原有品种
人工培育品种
品种
一摘编自吴宾,党晓虹《试论隋唐至明
家庭农场为主,集约经
清时期中国古代粮食安全思想的嬗变》
生产
个体小农为主,生产
营为主,依赖大量外部
材料二改苹开放以来,我国高度关注粮食安
单元
单元也是消费单元,
投人,需要强大的科技
全问题,粮食生产加快发展。国家制定的一系
相放经营为主
和工业体系支撑
列法律法规和政策措施,坚持不以牺牲耕地搞
外循环,农产品加工非常
开发,保持农村土地承包关系的长期稳定,保护
物质
内循环,农产品加工
深人,产业链延长,贸工农
农民的生产积极性。国家加大对粮食主产区的
循环
很初步
体化生产
支持力度,按照市场需求,把粮食的生产、转化、
加工、流道、消费作为一个完整的产业体系,进
☑典例剖析
行系列开发和整体建设。国家农业科研的投入
【例】我国卫生部牵头制定的文件规定:乳及乳制
比重不断提高,加快建立国家农业科技创新体
品中禁止使用三聚氰胺;含辣椒类的食品中禁止
系,“种子工程”“畜禽水产良种工程”等重大工
使用苏丹红。国家食药监管局明文禁止在餐饮
程顺利实施。健全完善中央储备粮与地方储备
中添加罂粟壳。黑龙江省则提出全省由大粮仓
粮之间的补充机制,统一协调省、市、县三级储
变身为“绿色大厨房”。由此可见,我国
(
备的吞吐,确保各地国储库和中央储备粮规模
A.为粮食增产提供政策支持
的稳定。2007年,中国粮食产量再次登上10
B.对食品安全问题高度重视
000亿斤阶段性水平。2008年,粮食产量突破
C.注重提高食品的科技含量
历史最高水平。
D.坚持农业可持续发展战略
—摘编自尹成杰《粮安天下
【解析】材料展现了对食品中禁止的添加剂
全球粮食危机与中国粮食安全》
的规定,对餐饮调味品的使用规定,以及绿色
(1)根据材料一并结合所学知识,概括古代粮食
食品的发展,共同展现了政府对食品安全问题
安全思想的特点。
的高度重视,B项正确;本题涉及的内容主要
(2)根据材料二并结合所学知识,概括我国为保
为食品安全问题,而非粮食增产问题,排除A
障粮食安全采取的措施,并分析其意义
项:材料中食品安全问题与科技关联不大,排
除C项:“坚持农业可持续发展战略”表述与材
料无关,排除D项。故选B项。
【答案】B
☑素养探究
我国是人口众多的农业大国,农业和农民问题始
终是中国发展的根本问题。阅读材料,回答问题。
·20·
第一部分收官之作完胜上一学期
中好题
刷给你做
刷基础题
大陆。同时,麻风,天花等疾病也传入了美洲。这
些现象,后来被称作“哥伦布大交换”。据此可知,
知识点1从食物采集到食物生产
“哥伦布大交换”
()
L.“文化(culture)”一词源于拉丁文cultura和
A.不利于美洲地区的社会发展
colere,本义为“耕作”“栽培”“养育”。以此类
B.推动了物种的跨区域大范围交流
推,中国文化的源头是在
(
C.有利于葡萄牙工商业的崛起
A.一万年前新石器时代
D.维护了相对平衡的多元文明格局
B.文献记载与考古实证的夏朝
6.15世纪后,地球的海洋和沙漠不再能够把不
C.青铜文明扇盛的商朝
同的生物地理区域隔离开来。世界失去了生
D.分封宗法体制确立后的西周
物边界,植物、动物和疾病可以迁移到任何生
2.如图为西汉农业分布图。图中信息反映出当
态条件允许它们传播的地方。这表明当时
时
(
(
A.人们日常饮食结构渐趋合理
B.物种的交流破坏了生态环境
C.洲际间的物种交流得以发展
D.殖民扩张加速了疾病的传播
知识点3现代食物的生产、储备与食品
安全
A.铁犁牛耕普遍使用
7.中国的杂交水稻制种技术不断取得突破,2021
B.巴蜀地区农业得到了开发
年10月,“中国超级杂交水稻”百亩试验田平
C.农业生产结构变革
均亩产1326.77公斤,创造世界新记录。美国
D.农业分布取决于水利工程
也利用杂交技