期末冲刺卷（实验题20道）-【刷好题】2023-2024学年八年级生物上册期中期末热点题型专练（人教版）

期末冲刺卷 （实验题20道） 1．生活中，我们常常能在酸奶包装袋上看到“若发现胀袋或包装破损，请勿食用”这句话。小琴查阅资料后了解到，如果酸奶在加工过程中被酵母菌等微生物污染，在缺氧环境中酵母菌会产生气体，从而导致胀袋。 为验证酵母菌在缺氧环境中会产生气体，小琴自制新鲜酸奶进行了相关实验： 第一步：自制酸奶。 ①将新鲜牛奶倒入洁净的锅中，加入适量的蔗糖（约占牛奶总量的10%），加热煮沸5分钟。清洗玻璃瓶等器具并进行消毒处理。 ②当牛奶冷却到30℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中，充分搅拌均匀。 ③将牛奶和酸奶的混合物倒入玻璃瓶中，密封，放入40℃恒温箱中发酵6小时获得新鲜酸奶。 第二步：如图所示，在甲、乙两个瓶子中分别加入等量的相应物质，在瓶口处套上相同的气球并密封，均置于40℃保温箱中，一段时间后观察气球的变化。    请分析回答有关问题： (1)将酸奶加入牛奶中，相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的 步骤。 (2)一段时间后，若观察到 ，则证明酵母菌在缺氧环境中会产生气体。 (3)在第二步实验中，控制单一变量的做法有哪些？请写出一条： 。 (4)生活中，将酸奶放在冰箱内储存可以防止胀袋，其原理是 。 2．无论是水族馆里庞大的鱼，还是玻璃缸中让人赏心悦目的金鱼，它们在水中上下游动自由自在。我们不禁要问：鱼在水中运动与它的什么结构有关？在探究“鱼鳍在游永中的作用”时，某小组选择了用捆扎鱼鳍的方法进行研究请回答有关问题：    (1)把经A处理过的鱼放回水中后，观察到鱼运动缓慢且方向不稳，这说明尾鳍在游泳中具有 的作用。 (2)把经B处理过的鱼放回水中后，观察到鱼体失去平衡。鱼的身体中有类似作用的鱼鳍还有 。 (3)在捉鱼时发现鱼很易滑落，这是因为鱼的身体呈流线且体表鳞片上有 ，可以减小游泳时的 。 (4)这个探究实验有一处设计不完善，如果是你做这个探究实验，你认为还需要一条不做处理的正常鱼，在实验中起 作用。 (5)我们平常所说的“腥线”，实际上是鱼的侧线，它的作用是 和 。 3．下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图，看图回答下列问题： （1）A、B两瓶中装有肉汤，数日后，肉汤有变质的是 ，其原因是 。 （2）A瓶加热的目的是 ，C瓶打断鹅颈的目的是 ，A、B、C、D中是实验瓶的是 ，是参照瓶的是 ，该实验的结论是 。 4．酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究： ①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如图所示。 请分析回答： （1）制作酸奶需要的微生物是 ，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。 （2）制作酸奶时牛奶要煮沸，玻璃杯要消毒，目的是 。 （3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的 步骤。 （4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同原因是 。 （5）根据实验结果，得出的结论是 。 （6）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示，根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以 小时为宜。 发酵时间 牛奶状况 2小时 呈液态，无酸味 4小时 呈液态，略带酸味 6小时 呈蛋花状态，微酸 8小时 呈凝固状，酸度适中 5．蚕宝宝吐出的丝线能织成各式丝绸服装．人类拥有这种珍贵的丝绸至少已有4000年了．我们融水县是很适合养蚕宝宝。同学们养几只试试，探究它的取食行为： 提出问题：蚕总是吃桑叶，这是先天性行为吗？ (1)作出假设： ； 制定计划： (2)实验用的蚕的来源：①向别人要来已经生长数天的大蚕？②去市场购买即将孵化的卵，等待使用刚孵化的小蚕进行实验；请你选择获得蚕的方式，你的选择是 （序号） (3)该实验的变量是 ； (4)设计实验：请你选择出　　组作为该实验的材料（填序号）； A．桑叶和白菜叶 B．菠菜叶和油菜叶 (5)每一组蚕的数量，你认为应该选择　　（填序号）； A．一只 B．十只 实施计划：（略） (6)得出结论：如果你做出来的