3.3.2细胞无氧呼吸也为生命活动提供能量课件2023-2024学年高一上学期生物苏教版必修1

第三节 细胞呼吸——能量的转化和利用 第2课时 细胞无氧呼吸也为生命活动提供能量 酸奶如何产生的？ 啤酒用粮食酿造的，粮食如何变成酒？ 短时间大量运动后为什么会肌肉酸痛？ 在_______________的条件下，细胞通过_______的催化作用，把________等有机物分解为_______________________，或分解为________________等物质，同时释放_ ________的过程； 2.场所：________________ 细胞质基质 1.概念： 无氧或缺氧 葡萄糖 乙醇(C2H5OH)和CO2 乳酸(C3H6O3) 3.两个类型 产生酒精的叫做________； 产生乳酸的叫做________； 酒精发酵 乳酸发酵 较少能量 酶 一、无氧呼吸 一、无氧呼吸 以葡萄糖为底物，请尝试写出酒精发酵和乳酸发酵的反应式: C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 酶 植物绝大多数器官、酵母菌等微生物 酒精发酵 乳酸发酵 C6H12O6 2C3H6O3 （乳酸） +少量能量 酶 动物、胡萝卜的叶、玉米的胚、甜菜的根、马铃薯的块茎、乳酸菌等 一、无氧呼吸 第一阶段： C6H12O6 2 C3H4O3(丙酮酸）+4[H]+能量（少量） 酶 场所：细胞质基质 糖酵解 与有氧呼吸第一阶段相同 第二阶段： 酶 2 C3H4O3(丙酮酸） C2H5OH（酒精）+2CO2 （1）产生酒精 细胞质基质 丙酮酸不彻底分解 （2）产生乳酸 细胞质基质 酶 2 C3H4O3(丙酮酸） 2C3H6O3（乳酸） 一、无氧呼吸 葡萄糖 丙酮酸 2C2H5OH（酒精）+2CO2 2C3H6O3 （乳酸） 酶 少量能量 [H] 乙醇脱氢酶 乳酸脱氢酶 C6H12O6 C3H4O3 热能散失 少量ATP 葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中； 无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP； 无氧呼吸过程中产生了[H]，并随之用于第二阶段，没有积累； 1mol葡萄糖分解成乳酸，共释放196.65kJ/mol，其中一部分以热能形式散失(约69%)；另一部分转移到ATP中(61.08kJ/mol,约31%)储存，形成2个ATP。 有氧呼吸 无氧呼吸 区别 条件 分解程度 场所 产物 能量释放 生成ATP 联系 过程 实质 意义 需O2和酶 不需O2 、需酶 彻底 不彻底 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 CO2、H2O ①CO2和酒精②乳酸 大量（大部分以热能的形式散失，用以维持体温） 少量（只在第一阶段释放，大部分存留在乳酸或酒精中） 大量，32个ATP（三个阶段都产生） 2个ATP（只在第一阶段产生） 第Ⅰ阶段完全相同 有机物的氧化分解，释放能量 ①为生物体提供能量②生物体代谢的枢纽 二、有氧呼吸和无氧呼吸的比较 （细胞呼吸过程中产生的中间产物，可以转化为甘油、氨基酸等非糖物质；非糖物质代谢形成的某些产物，与细胞呼吸中间产物相同，这些物质可以进一步形成葡萄糖；蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来） (1) C6H12O6、 O2、 CO2的关系： (2). 消耗O2与释放CO2的关系： Mol量： 1 ∶ 6 ∶ 6 分子量： 180 ∶ 192 ∶ 264 消耗糖时：mol量 ＝ mol量 有氧、厌氧呼吸并存时 消耗糖时：mol量 ＜ mol量 三、细胞呼吸方式的判断 有氧呼吸时 8 不消耗O2，无CO2释放→ 不消耗O2，有CO2释放→ O2消耗量=CO2释放量→ O2消耗量 <CO2释放量→ 三、细胞呼吸方式的判断 只乳酸发酵（厌氧） 只乙醇发酵（厌氧） 有氧呼吸 有氧呼吸+乙醇发酵 或有氧呼吸与乳酸发酵共存 现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖溶液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为3：5，有氧呼吸消耗的葡萄糖占(　 　) A．1/2 B．2/3 C．1/3 D．1/4 C 四、细胞呼吸的意义 1. 呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量，大部分以热能形式散失，用以维持体温，另一部分储存在ATP中，用于各项生命活动，一些生物的放电、发光现象，物质的主动运输，细胞的分裂和生长等，都要消耗 ATP 所提供的能量。 2. 细胞呼吸过程中产生众多中间产物，能为体内其他化合物的合成提供原料。 探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌：一类单细胞真菌 既能进行有氧呼吸，又能进行酒精发酵，为兼性厌