岭南佳果（课件）粤教版三年级下册综合实践活动

岭南佳果 我国岭南地区，气温比较高，雨量充足，适宜水果生长。水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。 你们知道岭南有哪四大名果吗？ 荔枝、香蕉、 木瓜、菠萝 。 所谓岭南佳果，顾名思义，就是指岭南特产的丰富水果品种。岭南是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西全境，以及湖南、江西等省的部分地区。据调查，岭南的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种，其中引进国内外优良品种33个。其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。此外，还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。 荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。 岭南四大名果之荔枝 岭南四大名果之香蕉 香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树，每株抽蕾结果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果实10－15只。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。 　　 岭南四大名果之木瓜 木瓜学名番木瓜，又名万寿果，素有“岭南果王”的称号。 　木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。其果鲜食，口味美好，营养丰富；还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。 岭南四大名果之菠萝 原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。 　　菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡)，坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。 图片展 关于岭南佳果的诗句 “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” （宋朝苏轼《惠州一绝》） “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （明代徐《咏荔枝膜》） “甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四绝） “锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟” （张籍《成都曲》） “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来” （唐杜牧《过华清宫绝句》第一首） 入药的佳果 岭南佳果除了可以直接使用，有的在药用上也大有作为。你知道哪些可入药及可治什么病呢？ 名称 制作方法 食疗作用 龙眼 加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉) 镇静、滋补功能 木瓜根 木瓜根泡酒服用 风湿麻木 荔枝 直接使用 补充能量、益智补脑增强免疫功能 、降低血糖 、消肿解毒、止血止痛 、止呃逆、止腹泻 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 水果谜语 1.黄皮包着红珍珠，颗颗珍珠有骨头，不能穿来不能戴，甜滋滋来酸溜溜。 石榴 2.桃园三结义，张飞在腹里，去了关云长，方知是刘备。 荔枝 3.像球样的圆，像血样的红，像珠样的亮，像蜜样的甜。 樱桃 同学们，拜拜~ $$