第一章　成本会计总论(课件）-《成本会计》同步教学（西安电子科技大学出版社）

第一节　成本会计概述 第二节　成本会计的产生和发展 第三节　成本会计的职能与任务 第四节　成本会计工作的组织 第一章　成本会计总论 【知识目标】 (1) 了解成本会计的内涵及各行业成本会计的对象。 (2) 掌握成本会计的两个基本职能。 (3) 明确成本会计的工作环节及成本会计的任务。 (4) 了解成本会计的组织形式。 第一节　成本会计概述 一、成本与成本会计 (一) 成本 成本是一个行为主体为了达到预定的目标而发生的耗费，它表现为一定的人力、物力和财力的消耗。这些耗费的货币表现形式，在会计中被称为费用，又可称其为广义的成本。不同行业的会计对成本的处理是不同的。对发生的成本费用要进行分类、归集和分配，计算出产品的总成本与单位成本，并依据成本资料进行成本分析和成本考核，以加强成本管理，降低成本支出。成本会计所研究的成本，主要是以营利为目的的单位所发生的各类成本费用。其中，物质生产部门为制造产品所发生的成本，即产品的生产成本，具有典型的意义。 商品作为用于交换的劳动产品，其价值是由三项内容组成的，即物化劳动的转移价值、活劳动中劳动者为自己创造的价值和劳动者为社会创造的价值。马克思曾用一个公式表示这种关系：w=c+v+m。其中，w表示商品的价值；c表示物化劳动的转移价值，通常被称为物化劳动的消耗，包括劳动资料的磨损与劳动对象的消耗；v表示劳动者为自己创造的价值，通常被称为活劳动的消耗；m表示劳动者为社会创造的价值；c+v就构成了产品的成本。 正确理解产品成本的概念需要从耗费和补偿两个方面进行考察。从耗费角度看，产品成本是生产过程中所 消耗的物化劳动和活劳动中必要劳动的价值，即c + v部分，这是产品成本最基本的经济内涵；从补偿角度看，产品成本是补偿商品生产中资本消耗的价值尺度，即成本价格，是产品生产中已经耗费又必须在价值或实物上得以补偿的支出。 产品成本是企业在一定期间为生产一定品种和数量的产品或提供一定数量的劳务而发生的各种耗费。 随着商品经济的不断发展，成本概念的内涵与外延也在不断地发展。如在西方国家，成本被定义为：为了一定目的而支付的或应支付的用货币测定的价值牺牲。该定义使成本的外延远远超出了产品成本概念的范围，包含了产品成本以外的各种成本。同样，成本的内涵决定了成本必须与管理相结合，要求成本的内容服从管理的需要。因此，在现代成本会计中出现了许多新的成本概念，如变动成本、固定成本、边际成本、机会成本、目标成本、标准成本、沉没成本、可控成本、责任成本等，组成了多元化的成本概念体系。 (二) 成本会计 成本会计是随着商品经济的发展而逐步形成和发展起来的，以费用和成本为主要对象的一种专业会计。随着成本会计与企业内部管理的结合日益紧密，成本会计在预测、控制、分析、考核、决策等方面的技术方法逐步成熟，使现代成本会计的内容已发展为成本管理的全过程。 二、成本会计的对象 成本会计的对象，也就是成本会计的内容。概括地说，成本会计的对象是企业的生产经营业务成本和经营管理费用。不同性质的企业，其生产经营业务成本和经营管理费用的具体内容不同。 (一) 支出、费用与成本 1. 支出 支出是会计主体在经济活动中发生的所有开支与耗费。就企业而言，支出可分为资本性支出、收益性支出、投资支出、所得税支出、营业外支出和利润分配支出等。 2. 费用 费用是企业生产经营过程中所发生的经济利益的流出。费用可以分为生产费用和期间费用。 3. 成本 成本是一种耗费，有广义与狭义之分。广义的成本指企业发生的全部费用，包括生产费用与期间费用。狭义的成本通常仅指产品成本，产品成本是对象化的生产费用。 (二) 支出、费用与产品成本的关系 支出是企业在经济活动中所发生的所有开支与耗费。费用是支出的主要组成部分，是企业支出中与生产经营相关的部分。产品成本是生产费用的对象化，生产费用是计算产品成本的基础，产品成本是生产费用的最后归宿。期末，如果企业没有在产品，当期生产费用即为当期完工产品成本；如果有在产品，则生产费用与完工产品成本的关系可表示为： 本期完工产品成本 = 期初在产品成本 + 本期生产费用 - 期末在产品成本 (三) 工业企业成本会计的对象 在工业企业中，生产经营业务成本是指产品的生产成本。因此，工业企业成本会计的对象是产品的生产成本和经营管理费用。其中，产品的生产成本是由生产费用按成本对象归集形成的，包括生产产品发生的直接材料、直接人工和制造费用等；经营管理费用是指工业企业的行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用、为筹集生产经营资金而发生的财务费用，以及为销售产品而发生的销售费用。经营管理费用分布面广、综合性强，很难按产品合理分配与归集，为了简化成本核算工作，同时也为了促使企业加强对经营管理费用的控制，并避免企业不顾市场需求，盲目追求产值，现行会计准则要