5.3植物生长调节剂的应用 课件 -2023-2024学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

2010年，我国开始引进阳光玫瑰。当时，产量低、供不应求，最高售价一度曾达到300元1斤，因此被誉为“葡萄中的爱马仕”。 阳光玫瑰葡萄因果实含糖量较高，果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，故名阳光玫瑰。 为解决生产上的问题，通常要用到植物生长调节剂进行处理，以辅助生产。阳光玫瑰生产中经常用到的植物生长调节剂有萘乙酸（NAA）、吲哚丁酸（IBA）、赤霉素（GA3）等。 课前导入 第3节 植物生长调节剂的应用 正误辨析(1)植物生长调节剂是植物特定部位合成的有机物。 (　)(2)用赤霉素处理大麦,就可以简化生产啤酒的工艺、降低成本。 (　)(3)对西瓜使用一定浓度的膨大剂,会使西瓜长势加快、个头变大。 (　)(4)植物生长调节剂种类繁多,在生产上可以随意使用。 (　)(5)当生长素类调节剂的浓度较低时处理扦插枝条一般采用浸泡法。 (　)(6)不同生长素类调节剂促进插条生根的效果一定不同。 (　) 预习检测 × × × √ √ √ 植物生长 调节剂 概念 优点 类型 应用实例 考虑因素 负面影响 合作探究：自主阅读P100-102，小组合作完善下列思维导图。 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 分子结构和生理效应与植物激素类似 分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应 赤霉素、膨大素、青鲜素等。 （吲哚丁酸） （α-萘乙酸、矮壮素） 使用不当，可能影响作物产量和产品品质； 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。 施用目的、效果和毒性； 调节剂残留、价格和施用是否方便； 施用浓度、时间、部位； 施用时植物的生理状态和气候条件。 为什么？ 植物生长调节剂的类型和作用 植物激素与植物生长调节剂的比较 类别 项目 植物激素 植物生长调节剂 来源 生理作用 作用后去向 作用效果 实例 植物一定部位产生 人工化学合成 对植物生长发育进行调节 被相应的酶分解失活 残留在植物体内继续发挥作用 短暂，只发挥一次作用 持久稳定 乙烯、生长素、细胞分裂素、 赤霉素和脱落酸 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等 植物生长调节剂的类型和作用 事例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 植物生长调节剂的在生产中的应用 事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 植物生长调节剂的在生产中的应用 事例5 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 事例6 用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。 思考：无子番茄和无籽西瓜培育的原理一样吗？ 植物生长调节剂的在生产中的应用 浓度梯度 长势相同 下 生根 2.实验思路： 配制___________ 的生长类调节剂 处理_______ 的插条的形态学_ _端 观察插条 ____状况 在效果最佳的一组前后取值，缩小 ，并减小各组之的 。重复前面三步，继续观察。 浓度范围 浓度梯度 预实验 正式实验 适宜浓度的生长素类似物能促进扦插枝条生根，不同浓度的生长素类似物溶液中，扦插枝条生根情况不同。 1.实验原理： 目的：为进一步的实验探索条件, 检验实验设计的科学性和可行性 实验的测量指标可以是枝条的生根数目，也可以是生根的长度。 意义：避免盲目开展实验造成人力和 财力的浪费。 探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度 思考：实验过程中需要设置空白对照组吗？ 探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度 以“探索生长素类调节剂NAA促进迎春花插条生根的最适浓度”为例 自变量： 因变量： 无关变量： 浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。 适宜 不同浓度的NAA 促进插条生根的效果 实验对象自身因素（枝条的发育程度、枝条长度、