3.1细胞膜的结构和功能课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第1节 细胞膜的结构和功能 第3章 细胞的基本结构 学习目标 1、通过观察、感受卵黄膜及分析细胞膜的功能，概述细胞膜作为系统边界的三大功能。 2、通过分析细胞膜结构模型建立的科学史资料，能基于事实和证据进行推理论证，提出或否定假说，加深对“模型与建模”的理解，感悟科学在质疑与创新中不断发展。 3、通过阐释流动镶嵌模型的基本内容、并制作细胞膜的模型，体会细胞膜的结构与功能相适应的生命观念。 4、通过“脂质体药物”的分析，体会科学知识与解决现实问题之间的密切联系，增强社会责任感。 我们来看一下今天这节课的学习目标 问题探讨1 细胞的边界：细胞膜（质膜） 鸡蛋中，其实只有蛋黄才算真正的细胞，蛋清只是供受精卵发育的营养物质。当你打破一个鸡蛋时，蛋清会迅速平摊在桌面，朝各个方向流去，蛋黄却好像被包裹了起来，不会四处流动，由此你想到了什么？ 首先，请同学们来看老师课前做的一个小实验 可能是卵细胞中的什么物质在起作用呢？同学们的回答非常棒，细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜。 请同学们思考：卵细胞的细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用？ 1.将细胞与外界环境分隔开 推测的原始海洋景观图 细胞膜保障了细胞__________的相对稳定。 内部环境 使细胞成为___________的系统。 相对独立 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 SZ-LWH 好，同学们反应很快，细胞膜能够将细胞与外界环境分隔开，这是细胞膜的功能之一 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 讨论 1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 问题探讨2 活细胞的细胞膜具有选择透过性。台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。因此活细胞不被染色，死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色 2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？ 具有控制物质进出细胞的功能 SZ-LWH 下面，我们一起来探讨教材第40页的思考与讨论 请同学们思考第一个问题，为什么...（好，哪位同学愿意来回答这个问题？其他同学还有没有补充？） 好，这两位同学回答的很棒，活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，而死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的这一功能，台盼蓝能够通过细胞膜进入到细胞中而被染成蓝色 细胞 可“进” 不易“进” 可“出” 不可“出” 营养物质 对细胞有害的物质 抗体、激素等物质，细胞产生的废物 细胞内的核酸等重要成分 病菌、病毒等 可能 侵入 注意：细胞膜的控制作用是相对的！ 2.控制物质进出细胞 功能特点：选择透过性 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 SZ-LWH 手被烫到，为什么大脑皮层会产生“痛”觉 ？鼻子接触鲜花，为什么大脑皮层能产生“香”的感觉？这体现了细胞膜的什么功能？ 缩手反射 闻花香 问题探讨3 SZ-LWH 在生活中同学们应该都闻过花香，这说明这些部位的细胞之间还要进行信息交流 细胞间进行信息交流，还要依赖于细胞膜这一结构 8 3.进行细胞间的信息交流 激素 内分泌细胞的激素 （如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 受体 信号分子 （1）通过细胞分泌化学物质完成间接交流 分泌的化学物质通过血液运输 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 SZ-LWH 细胞间信息交流得方式主要有三种，比如 这是细胞间进行信息交流的第一种方式，通过化学物质传递信息，从而实现两个细胞之间间接地交流 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号 例如，精子和卵细胞之间的（特异性）识别和结合 （2）通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信息。(细胞识别) 受体 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 SZ-LWH 其实，细胞之间还有另外一种信息交流的方式，这样，不同的细胞之间可以通过细胞膜直接接触来传递信息 这张图中，绿色的是发出信号的细胞，细胞膜表面有与膜结合的信号分子，紫色的是接受信号的靶细胞，在细胞膜的表面存在着识别信号的受体，本质也是糖蛋白 桃花的雌蕊柱头只能识别桃花的花粉，不能识别梨花的花粉 所以细胞间这种信号的识别还具有特异性 （3）相邻两细胞之间形成通道，来传递信息 胞间连丝 是否还需要信息分子和受体？ 相邻两个细胞之间形成 ，携带信息的物质通过其进入另一个细胞（物质运输）。例如，高等植物细胞之间通过 相互连接，也有信息交流的作用。 通道 胞间连丝 该过程不需要信息分子受体！ 1.将细胞与外界坏境分隔开 一. 细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 (2