专题10 人体的营养（习题精练）-【省心备考】2024年中考生物一轮复习精讲精练（全国通用）

专题10 人体的营养 习题训练 一、选择题 1．将一粒花生放入火中点燃，燃烧掉的物质和剩下的物质分别是（　　） A．都是有机物 B．都是无机盐 C．燃烧掉的物质是有机物，剩下的物质是无机盐 D．燃烧掉的物质是无机盐，剩下的物质是有机物 2．下列说法中不正确的是（　　） A．咽是食物和气体的共同通道 B．心脏的四个腔中，肌肉最发达的是左心房 C．肾小球两端的血管分别为入球小动脉和出球小动脉 D．小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，有利于物质吸收 3． 2023年5月10日，“太空快递小哥”天舟六号货运飞船发射圆满成功。快递中包括约70公斤新鲜水果，将保障中国空间站上航天员的营养需求。下列有关叙述错误的是（　　） A．水果中的维生素C能有效预防坏血病 B．水果中的部分糖类能为人体提供能量 C．水果中没有脂肪和蛋白质这两种物质 D．水果中的无机盐主要在小肠处吸收 4．如图为探究“馒头在口腔中的变化”的实验，下列描述错误的是（　　） A．将①②号试管置于37℃的温水中是因为37℃是酶起催化作用最适宜的温度 B．该实验是一组对照实验，变量是唾液 C．置于37℃的温水中10分钟后，滴加碘液，①号试管不变蓝，②号试管变蓝 D．该实验的结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖 5.四位同学参加运动会的长跑项目，他们都自备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些奶油蛋糕，请问哪位同学的最实用（　　） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 6.维生素是一类重要的营养物质。人体对维生素的需要量最少，但它们对维护身体健康，促进生长发育和调节生命活动具有重要作用。如果人体内缺乏维生素C，可能会（　　） A．出现脚气病 B．出现佝偻病 C．出现夜盲症 D．出现坏血病 7．我们每天所摄取的食物中必须含有身体所必需的各种营养物质。下列叙述错误的是（　　） A．蛋白质是建造机体的重要原料但不能供能 B．糖类是机体进行生命活动的主要能源物质 C．机体内贮存的脂肪是重要的备用能源物质 D．幼年时期若机体缺钙易导致儿童患佝偻病 8．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要的调节人体各项生理活动的作用．下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　） A．A B．B C．C D．D 9．许多古书记载了我国古代劳动人民的智慧，下列记载与食品安全无关的是（（　　） A．《金匮要略》记载了杏仁生吃会伤人 B．《黄帝内经》记载了冬天运动要等太阳出来 C．《千金要方》中指出肉类应煮熟再食用 D．《礼记•丧大记》中描述直接用手抓食物前要洗手 10． 3岁以下幼儿咽部发育未成熟，吸食果冻易被堵住气管，果冻块进入气管的路径是（　　） A．口→咽→喉→气管 B．鼻→咽→喉→气管 C．口→咽→食道→气管 D．鼻→口→咽→气管 11．下列病症与其病因的对应关系，正确的是（　　） A．脚气病——缺少维生素A B．坏血病——缺少维生素C C．地方性甲状腺肿——缺少铁 D．夜盲症——缺少维生素D 12．如图表示人体内营养物质消化和吸收的部分过程。下列分析正确的是（　　） A．若①为肠腺，则②中含有蛋白酶 B．若②为胆汁，则①是胆囊 C．若①为胰腺，则②为胰岛素 D．若④为毛细血管，则③可能为蛋白质 13．据《燕京风俗录》记载，豆汁距今已有一千多年历史，是北京传统小吃。它是绿豆经发酵制成的，主要营养成分如下表。下列说法不正确的是（　　） 营养成分 水 蛋白质 氨基酸 糖类 脂肪 维生素E 钾 钙 克/100克豆汁 95.9 0.9 1.3 1.3 0.1 0.004 0.047 0.008 A．豆汁中含量最多的是水，水是构成人体细胞的主要成分 B．豆汁中的糖类是人体生命活动主要的供能物质 C．豆汁中蛋白质的含量最多，青少年发育期可以多食用 D．适量搭配主食、动物蛋白和新鲜蔬菜营养更均衡 14．医生建议小王每周要安排两到三餐食用海带、紫菜，这样的医嘱要小王补充的无机盐是（　　） A．碘 B．锌 C．钙 D．铁 15．如今物流非常发达，内陆地区的居民很容易吃到海带、紫菜以及其他海味等富含碘的食物，市场上不再只有加碘盐，还推出了不加碘食盐。碘的摄入量过多或者不足都会导致____功能异常。（　　） A．垂体 B．甲状腺 C．肾上腺 D．胸腺 16．下列图形中,属于人体消化系统的是（　　） A． B． C． D． 17．下图模拟某营养物质在口腔的消化过程．报据图判断①②③三种物质分别是（　　） A．淀粉、淀粉酶、麦芽糖 B．淀粉、葡萄糖醇、葡萄糖 C．蛋白质、蛋白酶、氨基酸 D．脂肪、胆汁、甘油和脂肪酸 18．小肠是消化和吸收的主要场所，下列与小肠的吸收功能无关的是（　　） A．小肠的长度一般为5～6米长 B．小