3.1细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

生物科学史话P33 世界上第一个人工合成蛋白质的诞生 我国科学家经过6年9个月的不懈努力, 与1965年完成了人工合成结晶牛胰岛素。 对于我们体内的胰岛细胞来说,合成和分泌胰岛素是一件很容易的事。 为什么靠人力很难完成的工作,对细胞来说却轻而易举的呢? 细胞中是不是有一条“生产线”? 细胞拥有怎样的结构基础,才能让细胞完成生命活动呢? 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 第1课时 细胞膜的功能和成分 细胞膜 细胞质 细胞核 1.秦始皇为什么要修建长城? 抵御外敌、作为边境、军事需要等 3.细胞的边界是什么呢? 细胞膜,也叫“质膜” 2.人体的边界是什么呢? 皮肤和粘膜 一、细胞膜的功能(阅读P40-41,理解归纳细胞膜的功能) 功能1.将细胞与外界环境分隔开 原始海洋电闪雷鸣、宇宙射线等 产生众多有机物,包括氨基酸、核苷酸 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开 产生了原始的细胞 问题探讨: 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不会着色。 1. 台盼蓝染液是细胞需要的物质吗?为什么活细胞没有被染色? 台盼蓝染液不是细胞需要的物质,被活细胞的细胞膜阻隔在外,但是当细胞死亡,这种功能也就随之消失。 一、细胞膜的功能 功能2:控制物质进出细胞 5 需要的营养物质 不需要的物质 抗体、激素等物质 代谢废物 细胞 可以进入 不容易进入 排出 分泌出去 有用的成分不会轻易流失到细胞外 细胞膜的控制作用是相对的! 细胞膜的功能特性:选择透过性 病菌、病毒等 可能侵入 功能2:控制物质进出细胞 一、细胞膜的功能 当你和朋友面对面时,你们会通过什么方式交流? 间接交流 直接交流 通道交流 当你和朋友不在一个地方,你们会通过什么方式交流呢? 如果你们不在一个地方,但是又想面对面交流,那又怎么办呢? 一、细胞膜的功能 功能3.进行细胞间的信息交流 (1)通过血液运输的激素传递信息——间接交流 激素 受体 信号分子 种类:糖蛋白、蛋白质、 糖类、糖脂等 特点:专一性 (一种受体只能识别一种或一类物质) 受体: 功能3.进行细胞间的信息交流 一、细胞膜的功能 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。 (2)通过细胞膜的直接接触传递信息 受体 一、细胞膜的功能 功能3.进行细胞间的信息交流 9 胞间连丝 相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。【如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用】 (3)相邻两细胞之间形成通道 胞间连丝 细胞壁 功能3.进行细胞间的信息交流 一、细胞膜的功能 一、细胞膜的功能小结 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 除了以上提到的三种功能外,细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。 细胞膜的功能特性:选择透过性 下列实例分别体现细胞膜的哪个功能: 1.新鲜的小米菜叶泡进凉水中,水一般不会变红,但高温炒熟的小米菜中却有红红的汤汁; 2.莲“出淤泥而不染”; 3.没有受精的鸡蛋中,鸡蛋黄可看作一个卵细胞,鸡蛋黄与蛋清之间被什么样的结构分隔开? 说明了其有什么功能? 4.鼻子接触香水分子,为什么大脑皮层能产生“香”的感觉? 控制物质进出细胞 控制物质进出细胞 将细胞与外界环境分隔开 进行细胞间的信息交流 说一说 1、成分:纤维素和果胶 3、功能:支持和保护 2、特性:具有全透性 想一想 植物细胞最外面的结构是什么?植物细胞的边界又是什么? 细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的 细胞壁; 细胞膜 1.欧文顿(E.Overton)实验: 我是欧文顿,经过上万次 实验我发现…… 细胞膜 非脂溶性物质 脂溶性物质 相似相溶原理 问题: 你从欧文顿的实验现象能得到的结论是什么? 细胞膜是由脂质组成的。 二、细胞膜的成分-对细胞膜成分的探索 如何进一步研究构成细胞膜的脂质类型? 2.对细胞膜进行成分分析: 【资料】科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料,并利用哺乳动物成熟红细胞,通过一定的方法制备出纯净的细胞膜。 细胞膜化学分析表明:脂质有磷脂和胆固醇,磷脂含量最多 问题: 为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜? 哺乳动物成熟红细胞无细胞核和各种细胞器。 二、细胞膜的成分-对细胞膜成分的探索 磷脂分子由什么构成? 3.磷脂的结构: 问题: 请根据磷脂分子的特点猜测其在空气与水界面上分布的模型。 二、细胞膜的成分-对细胞膜成分的探索 空气 水 如果有一个水槽,把磷脂分子铺在水面上,磷脂分子将如何在水—空气界面上排布? 动动手1 标签 0 112 192 17 同学们尝试着大胆的推测和想象一下如果在细胞膜的两侧都有水的环境中