易错专题02 组成细胞的分子（6大易错点）-【易错通关】2023-2024学年高一生物考试通关易错系列（人教版2019必修1）

易错专题02 组成细胞的分子 ►易错点一 细胞中的元素和化合物的认识 ►易错点二 水的存在形式及其生理功能 ►易错点三 细胞中糖类的种类和功能 ►易错点四 糖类和脂质的比较 ►易错点五 蛋白质的相关计算及环状肽链与链状肽结构上的差异 ►易错点六 真核生物、原核生物及病毒的核酸类型 典例精讲 易错点一 细胞中的元素和化合物的认识 【易错典例】 例1 在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mg、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 【解题必备】 组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。 （1） 大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg； （2） 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素是微量元素。 (3)细胞中的元素分类 最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、P、S 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（谐音记忆：他请杨丹留人盖美甲） 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（谐音记忆：铁锰碰新木桶） 【变式突破】 1.下列关于组成细胞的元素的说法，正确的是（　　） A．细胞中的Ca、Zn、Cu属于微量元素 B．一个碳原子可以与其他原子形成2个共价键 C．细胞中的C、H、O、N含量最多，其中C是最基本的元素 D．元素与细胞的生命活动无关，化合物是细胞生命活动的物质基础 【易错典例】 例2 下列关于实验操作步骤的叙述,正确的是( ) A．用于检测还原糖的NaOH 溶液和CuSO4溶液，可直接用于蛋白质的检测 B．检测脂肪时需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C．检测还原糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后,再加入CuSO4溶液 D．用于检测蛋白质的NaOH溶液与CuSO4溶液要混合均匀后,再注入含待测样品的试管中，且必须现用现配 【解题必备】 1.斐林试剂和双缩脲试剂的“一同三不同” 斐林试剂和双缩脲试剂的“一同三不同” 斐林试剂 双缩脲试剂 一同 成分相同，都含有NaOH溶液与CuSO4溶液，且NaOH溶液质量浓度均为0.1g/ml 三不同 使用原理不同 实质是新配置的Cu(OH)2溶液 实质是碱性环境下的Cu2+ 使用方法不同 现配现用、等量混合、水浴加热 先加A液1ml，再加B液4滴，摇匀 CuSO4浓度不同 CuSO4溶液的质量浓度为0.05g/ml CuSO4溶液的质量浓度为0.01g/ml 2. 脂肪的检测需要使用显微镜进行观察，但不是观察脂肪染色一定要显微镜才可以，观察脂肪溶液染色情况，就可以肉眼直接观察 3. 脂肪染色后需要使用50%的酒精冲洗，目的浮色，避免影响观察 4. 斐林试剂溶液和双缩脲试剂溶液本身是蓝色 【变式突破】 2.下列关于食品安全问题的探究的实验设计，正确的是（    ） 选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论 A 某“色拉油”是否含有油脂 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有油脂，但可能含有固醇 B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉 C 某“奶片”是否添加淀粉 碘—碘化钾溶液 被检测液体出现灰绿色 含有淀粉，不含有蛋白质 D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 易错点二 水的存在形式及其生理功能 【易错典例】 例3 收获的粮食要先晾晒，使含水量降到行业标准规定的值以下，再入库储藏，这样可以减少或避免霉烂的发生，延长储藏时间。其理由不成立的是（　　） A．水是细胞内许多生化反应的反应物 B．水为细胞内的化学反应提供了水溶液环境 C．结合水是细胞结构的重要组成成分 D．含水量多的粮食容易导致多种微生物滋生 【解题必备】 水的存在形式及生理功能： 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95% 约占细胞内全部水分的4.5% 功能 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化 【变式突破】 3．下列关于生物体内水分的叙述，错误的是（ ） A．植物体内含有