内容正文:
课题 2 酸和碱的中和反应
一、中和反应
1. 实验探究:稀氢氧化钠溶液和稀盐酸的反应
向 5 mL 稀氢氧化钠溶液中滴加无色酚酞溶液,溶液变为 红 色,说明氢氧化钠溶液显
碱 性。 再向其中逐滴加入稀盐酸,溶液颜色逐渐变 浅 ,刚好呈 无 色时,停止滴加稀
盐酸,此时溶液不再显 碱 性,而是显 中 性;若继续滴加盐酸,溶液还是 无 色。
结论:氢氧化钠和盐酸发生反应,化学方程式为 NaOH + HCl NaCl + H2O 。
2. 中和反应的实质: 酸中的 H + 与碱中的 OH - 反应生成 H2O 。
观察上图可知,随着稀盐酸的不断加入,溶液中使无色酚酞溶液变红的 OH - (填离子符
号下同),与稀盐酸中的 H + 结合形成了 H2O, OH - 不断减少直至消失,最终溶液变
为无色。
3 中和反应定义: 酸 与 碱 作用生成 盐 和 水 的反应叫中和反应。
4 生成盐和水的反应不一定是中和反应。
二、中和反应在实际中的应用
1. 改良土壤酸碱性:酸性土壤不利于作物的生长,于是人们将适量的 熟石灰 加入土壤以
中和其酸性。
2. 处理工厂的污水:硫酸厂的污水可以用 熟石灰 进行中和处理,其化学方程式为 H2SO4
+ Ca(OH) 2CaSO4 +2H2O 。
3. 用于医药卫生
(1)胃酸过多可以服用某些 碱 性物质的药物,以中和过多的胃酸。 胃舒平的主要成分
是 Al(OH) 3,用这种药物治疗胃酸的化学方程式为 Al(OH) 3 +3HCl AlCl3 +3H2O 。
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(2)当人被蚊虫叮咬后,蚊虫会在人的皮肤内分泌出 蚁酸 ,使叮咬处很快肿成大包而疼
痒。 如果涂一些稀的含碱性物质的溶液,就可以减轻痛痒,如 稀氨水 、 肥皂水 等。
4. 日常生活中的应用:皮蛋味涩,是因为皮蛋中含有碱性物质,在食用时可加入一些 食醋
将其中和,从而使其变得可口。
三、溶液酸碱度的表示方法———pH
1. 溶液的酸碱性的强弱程度(简称酸碱度)可以用 pH 表示。
2. pH 的范围:在 0 ~ 14 之间。
pH 范围 溶液的酸碱性 滴入石蕊溶液 滴入酚酞溶液 举例
pH >7 溶液显 碱 性 蓝色 红色 NaOH 溶液
pH =7 溶液呈 中 性 不变色 不变色 蒸馏水
pH <7 溶液显 酸 性 红色 无色 稀 HCl
3. (1)酸性溶液的 pH 值越 小 ,酸性越强;碱性溶液的 pH 值越 大 ,碱性越强。
(2)注意:①溶液的酸碱性的强弱是由溶液中氢离子或氢氧根离子的浓度大小决定的,氢离
子浓度越大酸性越强,氢氧根离子浓度越大,碱性越强。
②酸碱指示剂只能测溶液的酸碱性,而 pH 试纸可以测溶液的酸碱性的强弱程度,即溶液的
酸碱度。
4 用 pH 试纸测试熔酸碱度
(1)测定 pH 最简便的方法是使用 pH 试纸 。 读数只能读出 1 ~ 14 的 整数 。
(2)pH 试纸的使用方法:在玻璃片上放一小片 pH 试纸 ,用 玻璃棒 蘸取待测溶液滴
到 pH 试纸上,把试纸显示的颜色与 标准比色卡 比较,即可读出溶液的 pH。
(3)注意:
①测溶液酸碱度时,pH 试纸 不能预先润湿 ,否则会造成待测液变稀。
②测溶液酸碱度时,pH 试纸 不能直接伸入待测液 ,否则会造成待测液被污染。
③应 立即 把试纸所显示的颜色与标准比色卡对比,时间不宜过长。
④用 pH 计 可精确测定溶液的 pH。
5 溶液酸碱度的重要意义
(1)化工生产中,许多反应都必须在 一定 pH 的溶液里才能进行。
(2)在农业生产中,农作物一般适宜在 pH 等于 7 或接近 7 的土壤中生长。
(3)测定雨水的 pH(雨水中溶解有二氧化碳,所以正常雨水的 pH 约为 5. 6 ,酸雨的 pH
<5. 6)可以了解 空气的污染情况 。
(4)测定 人体内 或 排出的液体 的 pH 可以了解人体的健康状况。
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中和反应
1. 如图是氢氧化钾溶液与稀盐酸反应的微观示意图,下列有关该反应的说法错误的是 ( D )
A. 生成的氯化钾由离子构成 B. 反应前后氯离子的数目不变
C. 反应的实质是 OH - 与 H + 结合生成 H2O D. 反应后溶液中存在的微粒只有 K + 、Cl -
2. 如图 1 所示为稀盐酸和氢氧化钠溶液反应的实验操作,图 2 为反应过程中烧杯内溶液 pH 的
变化曲线。 下列说法不正确的是 ( A )
A. 胶头滴管中所取的溶液为氢氧化钠溶液
B. b 点表示溶液中氢氧化钠和盐