考点06 酶和ATP-【学考复习】2024年高中生物学业水平考试必备考点归纳与测试（江苏专用）

考点6 酶和ATP 1.掌握酶的本质、特性、作用以及影响酶活性的因素；2.掌握ATP化学组成和结构特点。 1.细胞中的酶 （1）酶的作用：降低化学反应所需的活化能。 （2）酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。 （3）酶的特性 ①高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件较温和：在最适温度和PH条件下酶的催化活性最高。 （4）影响酶活性的条件 ①酶活性：酶催化特定化学反应的能力称为酶活性，可用单位时间内底物的减少量或产物的增加量表示。 ②酶活性受温度、pH影响示意图： 注意：a.在最适宜的温度和条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 b.过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温只能使酶活性降低，不会使酶失活。 （5）影响酶促反应的因素温度、PH、底物浓度、酶活性都会影响酶促反应的速率，其中温度和PH是通过影响酶的活性来影响酶促反应。 2. 细胞的能量“货币”ATP （1）概念：ATP又称腺苷三磷酸，是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 （2）组成元素：C、H、O、N、P。 （3）结构式： （4）结构简式：A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊的化学键。（其中远离腺苷的特殊化学健或磷酐键容易断裂，也容易形成） 注意：ATP中的A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸。 （4）ATP与ADP之间的相互转化 注意：a.ATP和ADP的相互转化不是可逆反应，因为物质是可逆的，能量是不可逆的，酶也不相同。 b.ATP的合成场所：细胞质基质、线粒体、叶绿体。 （5）ATP的利用 ①利用途径：大脑思考、生物发电、物质的主动运输、物质合成、肌肉收缩等。 ②ATP在细胞内的含量很少，但在细胞内的转化速度很快。 例1．（2023江苏盐城高二期中）现有三支试管A,B,C。 先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂沸水浴加热检验。下列说法中不正确的是（    ） A．A和B试管对照,说明酶具有特异性(专一性) B．A和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响 C．实验结果是A试管内出现砖红色沉淀 D．实验结果是B, C试管内出现砖红色沉淀 例2．（2023辽宁学业考试）下列能正确反映温度对酶活性影响的曲线是（    ） A．   B．   C．   D．   例3．（2022江苏盐城学业考试）下列有关ATP的叙述中，错误的是（    ） A．ATP中含有两个特殊化学键 B．ATP中的A代表腺嘌呤 C．ATP是腺苷三磷酸的简称 D．ATP在细胞中含量很低 1.酶在使用的过程中既不提供能量也不会有所损耗，它的作用是降低化学反应所需的化学能。 2.只有结构式“”中的A才代表腺嘌呤，“ATP”和结构简式“A—P～P～P”中的A都代表腺苷。 一、单选题 1．（2022江西南昌高一阶段考）下列过程中能使细胞内ADP的含量增加的是（    ） A．水分子进入根毛细胞 B．肺泡中的氧气进入血液 C．肠道中的甘油进入小肠绒毛上皮细胞 D．胰腺细胞分泌胰岛素 2．（2023湖南衡阳高一校考）ATP分子的结构式可以简写成（    ） A．A—P-P~P B．A~P~P-P C．A-P~P~P D．A~P~P~P 3．（2022浙江台州高一阶段考）对于植物体来说，ADP＋Pi＋能量→ATP，其所需的能量来自（    ） A．光合作用 B．细胞呼吸 C．光合作用和细胞呼吸 D．其他高能化合物（如磷酸肌酸） 4．（2023江苏扬州高一期中）下列关于酶的相关实验，叙述正确的是（    ） A．验证酶具有高效性时，可以一组加酶，另一组加等量的蒸馏水 B．当用蔗糖和淀粉作为底物验证淀粉酶的专一性时，一般不使用碘液进行鉴定， C．探究pH对酶活性的影响时，可使用淀粉酶进行实验 D．探究温度对酶活性的影响时，可使用过氧化氢酶进行实验 5．（2023江苏扬州高一期中）下列关于酶的叙述错误的是（    ） A．酶都在细胞内发挥作用 B．酶都是大分子 C．酶都起催化作用 D．酶在化学反应前后性质和数量都不变 6．（2023江苏盐城高二期中）现有三支试管A,B,C。 先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂沸水浴加热检验。下列说法中不正确的是（    ） A．A和B试管对照,说明酶具有特异性(专一性) B．A和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响 C．实验结果是A试管内出现砖红色沉淀 D．实验结果是B, C试管内出现砖红色沉淀 7．（2023江苏连云港高一期中）酶促反