20 第12单元 化学与生活（课件PPT）-【一本全】2024年河南中考化学60天高效备考方案

第一部分　基础考点过关 第十二单元　化学与生活 目录 CONTENTS 温馨提示 | 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 考点梳理 十年真题 核心素养提升练 营养素 作用 含有较多该营养素的食物(各举两例) 蛋白质 是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料；人体血液中的血红蛋白的作用是O2和CO2的载体；人体中的酶也是蛋白质，它是生物[1]__________ [2]________________________ 牛奶、鸡蛋(合理即 可) 催化剂 返回导航 第十二单元　化学与生活 营养素 作用 含有较多该营养素的食物(各举两例) 糖类[常见的糖类有[3]_______、[4]____、[5]______________等，其化学式分别是[6]_________、C12H22O11、[7]___________] 人体内的主要能源物质 [8]____________________ 油脂 维持生命活动的备用能源 [9]________________________ 葡萄糖 蔗糖 淀粉 C6H12O6 (C6H10O5)n 米、面(合理即 可) 花生、芝麻(合 理即可) 返回导航 第十二单元　化学与生活 营养素 作用 含有较多该营养素的食物(各举两例) 维生素 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。如缺乏维生素A引发[10]__________；缺乏维生素C会引起[11]__________ [12]________________________ 无机盐 有些是构成人体组织的重要材料，有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康 [13]________________________ 水 水参与人体新陈代谢的全过程，是体液最重要的组成部分，约占人体体重的70% 各种汤类、蔬菜、水果 夜盲症 坏血病 水果、蔬菜(合理 即可) 食盐、钙盐(合理 即可) 返回导航 第十二单元　化学与生活 人体中的元素可分为常量元素(在人体中含量高于0.01%)和微量元素(在人体中含量低于0.01%)两大类。C、H、O、N、Ca等属于[14]______________，主要以蛋白质、糖类、油脂、维生素和水的形式存在。Fe、Zn、I、F、Se等属于[15]___________，主要以无机盐的形式存在于人体内的水溶液中。 常量元素 微量元素 返回导航 第十二单元　化学与生活 元素 在人体中的作用 对人体的影响 Ca 主要存在于人体的骨骼和牙齿中 幼儿及青少年缺钙会患[16]_______和发育不良，老年人缺钙会患[17]____________ Fe 是[18]____________的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起[19]________ Zn 影响人体生长、发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 佝偻病 骨质疏松 血红蛋白 贫血 返回导航 第十二单元　化学与生活 考点2 元素 在人体中的作用 对人体的影响 Se 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。若摄入量过高，会使人中毒 I 是甲状腺激素的重要成分 缺碘和碘过量都会引起[20]______________。幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝 F 能防治[21]________ 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 甲状腺肿大 龋齿 返回导航 第十二单元　化学与生活 物质 危害 常见事例 一氧化碳 使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人窒息死亡 煤气中毒 甲醛 挥发性化合物，有刺激性气味，会影响人的呼吸道和皮肤 “吊白块”处理的面粉、甲醛浸泡的水产品 黄曲霉毒素 剧毒物质，存在于霉变食物中，会损害人的肝脏，诱发肝癌等，蒸煮也不能被破坏 食用霉变的大米、花生等 返回导航 第十二单元　化学与生活 物质 危害 常见事例 甲醇 使人双目失明，甚至死亡 用工业酒精(含有少量甲醇)配制饮用酒 亚硝酸盐 易与人体蛋白质结合，使蛋白质失去活性(变性) 代替食盐腌制肉制品 返回导航 第十二单元　化学与生活 返回导航 第十二单元　化学与生活 特殊 烧纸 烧焦羽毛 废弃塑料 返回导航 第十二单元　化学与生活 1．合成材料是合金吗？ 不是。合成材料是合成有机高分子材料，合金属于金属材料。 2．微量元素对人体有益，摄入越多越好吗？ 任何一种生命必需元素都有其在人体中最佳的含量，超过或不足都不利于人体健康。例如碘过量或不足都会引起甲状腺肿大。 返回导航 第十二单元　化学与生活 3．常见食品中的有毒物质有哪些？ 面粉添加剂中的漂白粉、霉变大米等食物中的黄曲霉毒素、漂白馒头的SO2、铝制炊具、调味剂中的亚硝酸钠、假酒中的甲醇、海产品中的保鲜剂甲醛、蔬菜水果中的残留农药以及重金属离子Cu2＋、Hg2＋、Cr3＋等。 返回导航 第十二单