第十单元 课题1 常见的酸和碱（配套课件）-【名校培优课堂】2023-2024学年九年级下册化学同步课件PPT（人教版）

课 题 1 常见的酸和碱 第 十 单 元 酸和碱 第 1 课 时 第十单元 酸和碱 1 1. 从组成上说出酸和碱两类化合物的特点。 2.通过观察、实验，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 3.通过试验物质的导电性，能从微观的角度理解不同的酸和碱能使指示剂变色的原因。 学 习 目 标 2 1.生活中哪些物质曾给你留下过酸的印象？你已经知道哪些酸和碱？ 2.写出常见的几种酸和碱的名称和化学式。 自 主 探 究 盐酸 硫酸 碳酸 醋酸 乳酸 柠檬酸 生活中发现的酸和碱 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 实验室中常用的酸 组成特点：HCl,H2SO4,HNO3 实验室中常用的碱 组成特点：NaOH,Ca(OH)2 6 酸、碱的组成特点 组成中含有氢元素 酸 碱 组成中含有氢元素、氧元素 如何区分酸碱两类化合物呢？ 利用酸碱指示剂可以鉴别不同溶液的酸碱性 〖实验9-7〗向溶液中加入酸碱指示剂 物质与酸碱指示剂的作用 试剂 加入紫色石蕊试液后颜色的变化 加入无色酚酞试液后颜色的变化 食 醋 石 灰 水 盐 酸 氢氧化钠溶液 变红 不变化 无色 变蓝 变红 变红 不变化 无色 变蓝 变红 10 物质与酸碱指示剂的作用 石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂 酸碱 指示剂 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 紫色石蕊 无色酚酞 变红 变蓝 仍为紫色 仍为无色 变红 仍为无色 11 1.紫色石蕊试液使酸性溶液变红 × 2.紫色石蕊试液遇到酸性溶液变红 √ 3.不能使酚酞溶液变色的溶液一定呈酸性 讨论：下列说法是否正确？ × 无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色 ，在中性溶液中也不变色，遇碱性溶液变红色。 1.酸性溶液不一定是酸，碱性溶液不一定是碱。例如：碳酸钾属于盐类物质，但它的水溶液显碱性。 2.难溶的酸、碱不能使指示剂变色。例如：氢氧化铝难溶于水，不能使酚酞变红。 3.指示剂变色是化学变化，变色的物质是指示剂，不是酸、碱。 注 意 酸碱指示剂的发现 著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。 从上面的故事中你获得了什么启示？ 自制酸碱指示剂 1.收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。 2.将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。 3.选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。 为什么不同的酸碱都能使指示剂变色？ 〖实验10-7〗试验物质的导电性 如图所示，分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性 〖实验现象〗 蒸馏水、乙醇不导电，而盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液均能导电。 盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液中存在带电的 子。 〖实验结论〗 离 H2SO4 H2SO4 H+ SO42- H+ H+ H+ SO42- HCl= H+ + Cl- H2SO4=2H++SO42- 微观实质 HCl在水中会解离出H＋和Cl－，H2SO4在水中会解离出H＋和SO42－； 即不同的酸溶液中都含有相同的H＋，所以不同的酸都能使指示剂变色。 不同的碱溶液中都含有相同的OH- 20 例1 某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：根据表中信息在下列题中空格处填上适当的内容： 指示剂（花汁） 在不同溶液中的颜色变化 盐酸 酒精溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 红玫瑰 粉红色 粉红色 绿色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色 月季花 浅红色 红色 黄色 黄色 (1)不能做酸碱指示剂的是 。 (2)用 花汁测某无色碱性溶液时，溶液颜色会变成 。 (3)栀子花是家庭常养的一种花卉，此花在酸性土壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土壤中生长不良。若用月季花汁测试土壤浸出液变浅红色，则土壤显 性，这种土壤 (填“适合”或“不适合”)种植栀子花。 万寿菊花汁 红玫瑰(月季花) 绿(黄)色 适合 酸 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ 课 堂 达 标 1.用酒精和水浸泡蝴蝶