第九章 9.1 有机物的常识（配套课件）-【名校培优课堂】2023-2024学年九年级下册化学同步课件PPT（科粤版）

9.1 有机物常识 第 九 章 现代生活与化学 第九章 现代生活与化学 1 1.能区分有机物和无机物，了解有机物的一些特征。 2.联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有毒的常识。 3.知道乙酸是食醋的主要成分，了解乙酸简单的性质和用途。 学 习 目 标 2 自 主 探 究 衣 食 住 行 无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等； 有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。 油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等； 1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等，由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物； 2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。 有机物的特征 请你列举一些生活中常见的一些有机物： 衣：__________________ 食：____________________ 住：__________________ 行：_________________ 燃料：________________ 建材：_______________ 棉花、毛、化纤等 糖类、维生素、蛋白质等 塑料、木材、油漆等 轮胎鞋底的橡胶等 酒精、汽油等 木材、涂料等 观察活动：有机物的性质特征 【实验9-1】 1.物态：观察润滑油、花生油、塑料薄膜和樟脑等有机物的形态。 2.溶解性试验：在小试管中分别加入5毫升水、乙醇和汽油，然后分别加入被试验的有机物，充分振荡后，观察溶解情况。 3.可燃性试验：取少量有机物，放在蒸发皿中（或用镊子加入），点燃，观察现象。 注意防火安全和通风 有机物 状态 水溶性 乙醇中的溶解性 汽油中的溶解性 燃烧现象 润滑油 液 不 不 易溶 有黑烟生成，并有刺激性气味 花生油 液 不 不 易溶 有黑烟生成，有香味 塑料薄膜 固 不 不 易溶 有黑烟生成，并有刺激性气味 樟脑 固 不 易溶 易溶 有黑烟生成，并有刺鼻的气味 有机物的性质特征： 1.种类繁多，结构复杂； 2.多数难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂； 3.多数不耐热，熔点较低； 4.多数可以燃烧； 5.一般比较复杂，副反应很多，反应速率慢。 1.甲烷：CH4—最简单的有机化合物 几种简单有机物 观察活动：甲烷的性质 【实验9-2】 请你认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答： 甲烷是　　　　色、　　　　味的气体，燃烧时火焰呈　　　　色。 已知甲烷的化学式是CH4，据此你估计甲烷完全燃烧后的产物是　　　_　和　　　　。 无 无 蓝 二氧化碳 水 （1）甲烷性质 ①甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体； ②甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的化学方程式是：CH4+2O2 CO2+2H2O。 甲烷是可燃性气体， 点燃前一定要验纯！ （2）甲烷的存在 ①天然气 天然气的主要成分是甲烷，天然气是不可再生能源。 ②沼气 沼气的形成：利用麦秆、杂草、粪便为原料在密闭的沼气池中发酵，产生甲烷，形成沼气。沼气可作燃料，是可再生的生物能源。 ③可燃冰 可燃冰的形成与海底石油的形成过程相似，而且密切相关。主要成分是甲烷，学名天然气水合物，是未来洁净的新能源。 ④坑道气 煤矿的煤层气中也含有大量甲烷，这些甲烷与空气混合遇火花易发生爆炸（即瓦斯爆炸）。 由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。 2.乙醇：C2H5OH （1）俗称：酒精 （2）无色，有特殊气味，易燃的液体 （3）在空气中燃烧放出大量的热 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O （4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50% 啤酒：3%～5% 葡萄酒：6%～20% 白酒：30%～50% ②消毒酒精一般含乙醇70%； ③工业酒精约含乙醇95%—含少量甲醇（无色易燃有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。 过量饮酒有害健康 酒后驾车属违法行为 乙醇的用途： ①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒； ③消毒剂—医用酒精；　④化工原料—制造香料等。 3.乙酸：CH3COOH （1）俗称：醋酸； （2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用； （3）食醋的主要成分，约含乙酸3%～5% ； （4）生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料和医药等的重要原料。 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ 1.下列物质中，属于无机物的有（　　） ①甲烷　②碳酸　③酒精　④淀粉　⑤碳酸钙　⑥油脂　⑦干冰 A.①③④⑤ B.②⑤⑦ C