内容正文:
8.1 溶液的酸碱性
第 八 章 常 见 的 酸、碱、盐
第 1 课 时
第八章 常见的酸、碱、盐
1
1.学会用石蕊溶液和酚酞溶液两种指示剂检验溶液的酸碱性。
2.认识溶液的酸碱性与溶液pH的关系,会使用pH试纸测定溶液的酸碱度。
学 习 目 标
2
在日常生活中有许多物质曾给我们留下过“酸”的印象,如食醋、酸奶有酸味,苹果、桔子、葡萄等水果有酸味,因消化不良导致胃酸过多等。在日常生活中,你通常是如何得知这些物质具有酸性的?(通过品尝的方法)。在化学实验室也有许多酸性的溶液(如盐酸,硫酸,硝酸等),也有许多碱性溶液(如氨水,氢氧化钠溶液、石灰水等),但在正常情况下,在化学实验室是不允许品尝化学试剂的味道的。那么,我们怎么来确定这些物质的酸碱性呢?
自 主 探 究
区分酸性溶液和碱性溶液
温故知新:
碳酸能使紫色石蕊溶液变红,氨水能使无色酚酞溶液变红
用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份,然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中,观察颜色。
〖实验8-1〗区分溶液酸碱性的方法
【实验现象】
石蕊溶液 酚酞溶液
盐酸溶液
石灰水
变红
不变色
变蓝
变红
试用下图所示的不同物质设计类似实验,区分它们的酸碱性。
〖实验8-2〗
通过上述实验得出如下结论:
酸性溶液可以使石蕊溶液变红,不能使酚酞溶液变色;碱性溶液使石蕊溶液变蓝,使酚酞溶液变红。
像石蕊、酚酞这样,能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。
遇酸性溶液变红
遇碱性溶液变蓝
酚酞
溶液
遇酸性溶液不变色
遇碱性溶液变红色
石蕊
溶液
1.紫色石蕊溶液使酸性溶液变红
×
2.紫色石蕊溶液遇到酸性溶液变红
√
3.不能使酚酞溶液变色的溶液一定呈酸性
讨论:下列说法是否正确?
×
无色的酚酞溶液遇酸性溶液不变色 ,在中性溶液中也不变色,遇碱性溶液变红色。
注 意
1.酸性溶液不一定是酸,碱性溶液不一定是碱。如碳酸钾属于盐类物质,但它的水溶液显碱性。
2.难溶的酸、碱不能使指示剂变色。如氢氧化铝难溶于水,不能使酚酞变红。
3.指示剂变色是化学变化,变色的物质是指示剂,不是酸、碱。
为了使用方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;
2.碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
石蕊试纸的使用方法:将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上,然后观察试纸颜色的变化。
利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性,怎样测定和表示溶液酸碱性强弱的程度呢?
溶液酸碱度的表示法——
稀溶液酸碱性的强弱,常以溶液酸碱度来衡量,表示为溶液的pH。
中性溶液 pH=7
酸性溶液 pH<7
碱性溶液 pH>7
溶液pH范围一般在0~14之间,在常温时:
pH
检验溶液酸碱性强弱的程度
溶液酸性越强,pH越小;溶液碱性越强,pH越大。
测定时,在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上,半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,即可得出溶液的pH。
用pH试纸。
测定pH最简便的方法:
如果溶液是碱性的,用水润湿pH试纸,测得的pH会变小;
如果溶液是酸性的,用水润湿pH试纸,测得的pH会变大;
如果溶液是中性的,用水润湿pH试纸,测得的pH不变。
讨论:1.测定溶液pH时如果试纸用水湿润,pH会如何变化?
不能,用pH试纸直接蘸取待测液,会污染药品。
讨论?
2.测定溶液pH时能否直接把试纸浸泡在待测溶液中?
1.我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值是1~14的整数。
2.不能直接把试纸浸泡在待测溶液中。
3.不能先把试纸润湿再测溶液的pH。
为了比较精确的测定溶液的pH,我可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。
微显数字酸度计
本节课你学会了哪些知识?
收获了什么方法?
还有什么疑惑吗?
1.取四朵用石蕊溶液染成紫色的纸花,分别喷洒下列液体,能观察到纸花变红的是( )
A.氢氧化钠溶液 B.稀盐酸 C.蒸馏水 D.食盐水
2.“雪碧”是一种无色的碳酸饮料,将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后再加热,溶液的颜色变化是( )
A.先变蓝后变紫 B.变红后颜色不再改变
C.先变无色后变红 D.先变红后变紫
B
D
课 堂 达 标
3.小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时,归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不正确的是( )
A.紫色 B.蓝色 C.红色 D.无色
A
4.了解溶液的酸碱性,对于生产、生活以及人类的生命活动具有重要意义。某同学用pH试纸测定了生活中一些物质