2023届高三生物一轮复习课件第2单元第4讲考点1细胞膜的组成、结构和功能

第二单元 细胞的基本结构和物质的运输 第4讲 细胞膜和细胞核 细胞核的结构与功能 细胞膜的组成、结构和功能 01 02 目录 考点一　 细胞膜的组成、结构和功能 01 [概念摘要]细胞的边界是细胞膜，主要由脂质和蛋白质组成。细胞膜不仅把细胞与外界环境分隔开，还具有控制物质进出、进行细胞间信息交流等作用。 草履虫 细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。 ①将细胞与外界环境分隔开 在原始海洋中，细胞膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 4 ②控制物质的进出 细胞 营养物质 分泌物 病菌、病毒 废物 选择透过性 控制作用是相对的 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 5 ③进行细胞间的信息交流 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 接触传递 Eg:精子和卵细胞之间的识别和结合 直接交流 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 6 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 通道传递 胞间连丝 通道交流 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 ③进行细胞间的信息交流 7 细胞通过分泌化学物质（如激素）建立细胞的间接信息交流。 物质传递 间接交流 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 ③进行细胞间的信息交流 8 1、细胞膜的功能和功能特性 （1）细胞膜的功能 细胞膜 （功能） 胞吞、胞吐 被动运输 主动运输 化学物质传递（如激素、递质） 通道传递（如胞间连丝） 接触传递（如精卵结合、靶细胞与细胞毒性T细胞接触） 方式 类型 将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 1、细胞膜的功能和功能特性 （2）细胞膜的功能特性 功能特性 内容 表现 实例 影响因素 具有选择透过性 水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过 植物对离子的吸收具有选择性、神经细胞对Na+、K+的吸收和排出，肾小管重吸收 内因：膜上转运蛋白的种类和数量 外因：温度、pH、O2等影响膜流动性或细胞呼吸的因素 脂质：主要是______,动物细胞膜还有________ 蛋白质：在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的____________越多 _____(少量)：与蛋白质（脂质）结合形成糖蛋白（糖脂） 2、细胞膜的成分 糖类 磷脂 胆固醇 种类和数量 （1）细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生 、 等物质，可用来检测癌细胞。 （2）磷脂是一种由 等组成的分子， 是亲水的， 是疏水的。 甲胎蛋白 癌胚抗原 磷酸“头”部 脂肪酸“尾”部 甘油、脂肪酸和磷酸 成分 2、细胞膜的成分 （1）细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生 、 等物质，可用来检测癌细胞。 （2）磷脂是一种由 等组成的分子， 是亲水的， 是疏水的。 磷酸“头”部 脂肪酸“尾”部 甘油、脂肪酸和磷酸 磷脂分子结构式 磷脂分子示意图 亲水头部 疏水尾部 非极性端 极性端 3、细胞膜的成分、结构的探索历程 （1）完善细胞膜成分的探索 实验一 实验方法 实验现象 实验结论 实验二 实验目的 实验方法 实验结论 实验三 实验目的 实验现象 实验结论 欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的研究 溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜 推测细胞膜是由脂质组成的 探究细胞膜中脂质成分的类型 利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力 发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力（人们已发现油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低） 推测细胞膜可能还附有蛋白质 1.“台盼蓝染色法”是鉴别死细胞和活细胞的常用方法，其原理是 [深挖教材] 活细胞的细胞膜能控制物质进出细胞，台盼蓝是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，故活细胞不能被染色，而死细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染液可进入死细胞内，使其被染色。 2.如果将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂分子的排布是 “头部”与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子排布成单层