3.3汽化和液化 -2023-2024学年人教版物理八年级上学期

第三节 汽化与液化 第三章 物态变化 新课导入 地上和衣服上的水到哪里去了呢？ 新课导入 收放自如的塑料袋 新课导入 液态 液化 气态 塑料袋膨胀 塑料袋伸缩 液态 汽化 物质的液态和气态可以相互转化 讲授新知 液态 汽化 液化 气态 一般气体是看不见、摸不到的 一、汽化 汽化：物质从液态变为气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。 讲授新知 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是汽化，水变成水蒸气 两种方式：沸腾和蒸发 二、沸腾 1、定义：在一定温度下，液体内部和表面同时都发生剧烈的汽化现象。 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 三、实验：探究水沸腾时温度变化的特点 1、实验目的 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 2、实验器材 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯、纸盖、停表、火柴 观察水沸腾的装置 3、实验步骤 按照实验装置安装实验器材，将温度计正确的插入烧杯中，用酒精灯给水加热至沸腾当水温接近80℃时，每隔1min记录一次温度。在水沸腾后再记录3-4次，绘制水沸腾时温度和时间关系的曲线。 温度计的玻璃泡应该完全浸入被测溶液中，不能触碰到容器壁。 4、记录数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 80 84 88 92 100 100 100 … 沸腾前 持续吸热，温度升高 5 100 90 85 80 温度/℃ 时间/min 0 15 … 沸点 沸腾后 持续吸热，温度不变 沸腾前：气泡遇冷收缩，气泡能的水蒸气吸热液化 哪副图是沸腾前？哪幅图的是沸腾时？ 沸腾时：气泡遇热膨胀，气泡所受的压强变小 沸腾时 沸腾前 5、实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 沸腾前气泡越来越小，沸腾时气泡越来越大。 1.纸板的作用？ 2.实验中从加热到沸腾时间太长的原因？ 3.停止加热，烧杯中的水还在沸腾的原因？ 答：减少热量散失，加快沸腾。 答：1）水的质量太大；2）水的初温太低。 答：石棉网上有余温 关于沸腾实验的一些问题： 思考：如果在生活中我们测得水的沸点跟理想实验情况下测得不一致，是什么原因呢？ 答：沸点与气压有关系，气压越大沸点越高。 利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是1.5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。 四、蒸发 1、定义：在任何温度下，在液体表面发生缓慢的汽化现象。 在任何温度下 只在液体表面发生的 缓慢的 汽化现象。 沸腾和蒸发的对比 蒸发 沸腾 相同点 不同点 发生部位 剧烈程度 温度条件 都是汽化现象，都吸热 只在液体表面进行 表面和内部同时进行 缓慢，平和 剧烈 任何温度下均可发生 达到一定温度时才能发生 1.阳光下晒衣服和阴凉处晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器，吹热风比吹冷风哪种干得快？ 实验结论：液体温度越高，液体蒸发得越快。 aim 五、探究影响蒸发快慢的因素 3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？ 4.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？ 实验结论：液体的表面积越大，蒸发得越快。 aim 实验结论：液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。 aim 5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？ 小结 影响蒸发快慢的因素？ 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度 如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动 蒸发越快 思考： 1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 答：蒸发在任何温度下都能进行 2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 答：酒精蒸发，需要吸收热量 实验表明： 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。 课堂小结 1.什么是汽化？ 2.沸腾的条件？ 4.蒸发快慢与什么因素有关？ 3.沸腾的特点？ 答：物质从液态变为气态的过程。 答：达到沸点，继续吸热。 答：达到沸点，温度不变。 答：1）液体的温度高低；2）液体表面积的大小；3）液体表面的空气流动速度 小试牛刀 1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（　） Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量 Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些 小试牛刀 2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（　） Ａ.升高　 Ｂ.不变　 Ｃ.忽高忽低　　 Ｄ.降低 Thank You ！ Presenter name $$