内容正文:
细胞的物质输入和输出
第4章
第1节 被动运输
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教学目标
生命观念:
通过结构与功能观理解细胞物质输入和输出得知识,基于细胞膜的选择透过性认同生命的自主性,从而更深刻的理解生命的本质。
科学思维:
运用归纳与概况法从“水的渗透作用”和“水进出哺乳动物红细胞”两个实验中获取规律,并培养学生对结果做出预测的素养。
科学探究:
能够根据实验目的,设计细胞的吸水与失水实验,培养学生提出问题,作出假设,设计实验等科学探究及动手实践的能力。
社会责任:
利用物质跨膜运输的原理,了解人类研究物质跨膜运输方式的社会意义以及一些生活中现象的原理(例如蔬菜的腌制),及合理施肥等实践问题的分析和解决,提升学生的社会责任感。
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第二个就是关于本节课的教学目标,我设计了一下四个方面的教学目标,分别是
2
教学重点、难点
重点:
1、渗透作用的发生及条件
2、认同细胞膜是选择透过性膜
难点:
实验设计的基本原则和方法
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然后就是本节课的重难点
3
问题探讨
在一个长颈漏斗是漏斗口外密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如右图所示现象。
玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜,水分子可以自由透过它,而蔗糖分子则不能。
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
2.如果用一层纱布(全透性)代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
总体上,水分子进入漏斗导致水量增加,液面上升
不会,当管内的液面上升到一定高度后,管中的水柱产生的压力会加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升
不会,纱布不是半透膜,蔗糖分子和水分子都能通过
漏斗管中的液面保持不变
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首先以课本上的问题探讨为例子,引发学生的思考讨论,由于在之前的学习中,简单涉及过渗透压,也给学生简单解释过,所以学生会很容易说出来这些问题的答案。当然肯定也会由部分同学回答不上来或者回答错误,那么就会再进行简单讲解,使学生首先对渗透压有一个稍微深刻的认知。
切换下一张幻灯片,讲解过程
4
渗透作用
蔗糖溶液
玻璃纸(半透膜)
清水
半透膜
蔗糖分子
水分子
水分子可以自由通过,而蔗糖分子不能通过。
漏斗内溶液体积增大, 液面上升
蔗糖分子(太大)不能通过半透膜
水分子能透过半透膜
清水中水分子密度较大
单位时间进入漏斗的水分子数多于出来的分子数
渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散
半透膜
膜两侧的溶液具有浓度差
条件
渗透的方向
水多
水少
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通过对漏斗液面上升过程的讲解,使学生对渗透作用有更清晰的认知,然后同步总结出渗透作用的概念以及发生的条件。
5
一.水进出细胞的原理
细胞吸水膨胀
外界溶液浓度_______细胞质浓度
细胞___________
外界溶液浓度_______细胞质浓度
外界溶液浓度大于细胞质浓度
细胞保持正常状态
小于
失水皱缩
等于
1.水进出动物细胞的原理
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基于渗透作用的理解,对于课本上着三幅图,引导学生试着去解释吸水失水的原因和简单过程。
同时延伸解释为什么以哺乳动物的成熟红细胞为实验材料?1 哺乳动物的成熟红细胞,没有细胞核及细胞器,避免细胞核及各种具膜的细胞器对细胞吸水、失水的影响;
2 哺乳动物的红细胞具有运输氧气的功能,其内部有大量的血红蛋白。
思考·讨论
2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
血红蛋白是有机大分子物质,不能透过细胞膜,它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
是
1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够通过细胞膜吗?这些有机物相当于问题探讨所示装置中的什么物质?
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接下来通过对课本思考讨论的问题进行讨论,更进一步的理解细胞的失水和吸水的过程以及现象发生所需要的条件。
同时针对于第三个问题进行着重记忆,并非细胞吸水一