第四单元第十课《我帮爸妈择择菜》（教案）-一年级上册劳动人民版

教学设计 第 周 星期 第 节 年 月 日 课题 第四单元第十课我帮爸妈择择菜 执教 教学 目标 1、认识各种常见蔬菜并能进行分类 2、知道多吃蔬菜的好处 3、学会正确的择菜方法 重点 学会正确的择菜方法 难点 学会正确的择菜方法 教具 演示 PPT 学生 主 要 教 学 过 程 二次备课 教学过程设计 一、认识蔬菜（观看视频） 刚刚动画里出现了哪些蔬菜呢？我们一起来认一认吧。 1. 西红柿 2.茄子 3.白菜 除了动画片里的蔬菜，我们平常还经常见到哪些蔬菜呢？ 二、蔬菜的好处 观看视频：小猪佩奇第七季-土豆超人做客幼儿园讲述蔬菜的好处。 3、 蔬菜的分类 观看视频：蔬菜的分类 1. 根菜类：土豆、萝卜、莴苣等 2.叶菜类：白菜、生菜、菠菜等 3.瓜果类：冬瓜、南瓜、丝瓜等 4.菌类：平菇、金针菇、杏鲍菇、香菇等 四、我是择菜小能手 1.择菜工具：洗菜盆、削皮器、垃圾桶、勺子。 观看视频：如何择菜 2. 择小白菜 （1）细心观察小白菜，找出要择掉的部分； （2）用手掐掉菜根； （3）择去发黄和烂掉的叶子； （4）放好备洗。 3.择芹菜 （1）细心观察芹菜，找出要择掉的部分； （2）掰茎去根-将整根芹菜从根部依次掰开，去掉老茎和根； （3）去除坏叶； （4）放好备洗。 4.择西红柿，南瓜，丝瓜 （1）细心观察瓜果类蔬菜，去蒂； （2）清洗去皮； （3）挖出不能一起炒菜的籽； （4）二次清洗放好。 五、我的收获 过渡：你体会到父母劳动的辛苦了嘛？学会了一项新本领你的感受如何？赶快和大家分享一下吧！（学生分享收获） 总结：今天我们学习了如何择菜，希望同学们在日常生活中能够多多帮父母择择菜，体会做家务的不容易，希望你们都能成为父母的小帮手，加油吧！ 六、课后作业 回家后帮爸爸妈妈择一次菜 板书设计 我帮爸妈择择菜 1、 认识蔬菜 2、 蔬菜的好处 3、 蔬菜的分类 4、 我是择菜小能手 教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $$