内容正文:
培养液中酵母菌种群数量的变化
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
酵母菌是一类单细胞的___核微生物,可进行____________呼吸。
酵母菌特点
包括______繁殖和______繁殖。无性繁殖最普遍的是_______。其过程是:成熟的母细胞在其形成芽体的部位长出芽细胞,芽细胞脱离母体,成为新的个体细胞。
繁殖方式
真
有氧和无氧
无性
有性
芽殖
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
实验原理
在理想条件下,种群的增长呈“J”形曲线;在各种资源有限或者存在环境阻力的情况下,种群增长呈“S”形曲线。通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
提出问题:培养液中酵母菌的数量是怎样随时间变化的?
材料用具:酵母菌,无菌马铃薯培养液或者肉汤培养液,试管、血细胞计数板,滴管、显微镜等。
自变量: 因变量: 无关变量:
时间
酵母菌数量
PH、培养液体积等
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
实验设计
将试管放在28℃的恒温箱中培养7天
培养
将酵母菌接种到支试管中
接种
每天取样计数酵母菌的数量,连续观察7天并记录这7天的数值。
取样、计数
将10ml马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管中
准备
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
实验设计
取样、计数
工具:
方法:
血细胞计数板
抽样检测法
两个计数室
计数室
一个大方格
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
思考:从试管中吸出培养液进行计数之前,建议将试管轻轻震荡几次。这是为什么?
使酵母菌混合均匀
取样、计数
实验设计
①将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片边缘,让培养液自行渗入。
②滤纸吸去多余培养液,等待酵母菌全部沉降到计数室底部。将计数板放在载物台的中央。
计数一个中方格内的酵母菌数量。
估算试管中的酵母菌总数。
为何先盖后滴?
若没有摇匀,从底部吸取,计数结果会偏大,从上部吸取,计数结果会偏小。
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
计数
实验设计
血细胞计数板
XB.K.25
0.10mm
1/400mm2
①大方格:方格网上刻有9个大方格,其中只有中间的一个大方格供计数用,称为计数室。
1mm
1mm
酵母菌培养液的容积为:
一个大方格
1mm2×0.1mm=0.1mm3
=10-4ml
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
规格一:25×16型
规格二:16×25型
中方格
每个计数室共有400小格
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
计数
如何计数?
相邻两边及其夹角
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
对于已经出芽的酵母菌,芽体达到母细胞大小一半时,即可作为两个菌体计算;已死亡的酵母菌不计数。
亚甲基蓝溶液染色
稀释50倍 = 1mL培养液 + 1mL亚甲基蓝溶液 + 48mL无菌水
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
计数
A1
A2
A3
A4
A5
1mL培养液中细胞个数:
A1+A2+A3+A4+A5
25×16型
5
x25
x104
如果一个小方格内酵母菌数量过多,难以数清,应当采取什么措施?
1ml培养液加99ml无菌水
稀释100倍
x稀释倍数
一个中方格平均数量
一个大方格(0.1mm3)酵母菌数量
1mL培养液中酵母菌数量
已知一个中方格平均酵母菌数量及计数板规格
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
A1
A2
A3
A4
计数
16×25型
A1+A2+A3+A4
4
X16
X104
X稀释倍数
已知一个中方格平均酵母菌数量及计数板规格
课堂练习:系统集成 P6 典例4 变式训练4
1mL培养液中细胞个数:
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
实验结论
酵母菌在开始一段时间呈“J”形增长,但随着时间的推移,由于资源和空间有限,呈“S”形增长,并最终将全部死亡。
培养时间/d
酵母菌数量
影响酵母菌种群数量增长的因素:
培养液的成分、空间、pH、温度、代谢产物等。
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究
思考1:本探究需要设置对照吗?如果需要请讨论对照组应怎样设计和操作;如果不需要,请说明理由。
需要重复实验,对每个样品可计数三次,再取平均值,以提高实验数据的准确性。
不需要,本实验在时间上已经构成前后对照。
思考2:需要做重复实验吗?为什么?
课堂练习:
P14 自查自纠
P5 典例3 变式训练3
Lavf58.20.100
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