3.2 熔化和凝固 课件 2023-2024学年人教版物理八年级上学期

熔化和凝固 人教新课标版 八年级上册 3.2 自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 冬天，河水结冰 春天，冰雪消融 水烧开，“热气”腾腾 物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化。 【新课导入】 1. 熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 2. 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 固态 液态 熔 化 凝 固 把一支蜡烛点燃，竖直固定在桌子上。 动手做 将蜡烛点燃后，把熔化成液态的蜡烛油滴在桌子上，把蜡烛粘上后，蜡烛油又凝固成固态。 蜡烛的熔化和冰的熔化特点一样吗？ 我们通过 实验 来探究 一、熔化和凝固 【课堂活动】 不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？ （1）在熔化过程中物质温度应该不断上升； （2）每一种物质熔化时温度应该不同。 探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程， 分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热， 测出加热过程中的温度，观察熔化的情况， 根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。 提出问题： 猜想和假设： 设计实验： 探究固体熔化时温度的变化规律 【实验探究】 （1）实验装置：如图所示 （2）实验器材： 还需要海波（硫代硫酸钠）、石蜡、水、搅拌器、火柴。 石蜡 海波 ① 安装实验器材按照自下而上的顺序 （3）注意事项： ③ 石棉网：使烧杯均匀受热 ④ 搅拌器：使物体均匀受热 ② 水浴法：可使物体均匀、缓慢受热 ⑤ 用灯帽盖灭酒精灯 探究固体熔化时温度的变化规律 【实验探究】 进行实验与收集证据： （1）别将蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。 （2）温度计插入试管后，待温度升至 40℃ 左右时开始每隔大约 1min 记录一次温度； 观察不同温度下它们的状态变化，在海波和蜡完全熔化后再记录 4～5 次。 把数据填入表格。 探究固体熔化时温度的变化规律 【实验探究】 分析与论证： （1）以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点， 然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。 石蜡熔化时温度随时间变化的图像 海波熔化时温度随时间变化的图像 探究固体熔化时温度的变化规律 【实验探究】   熔化前 熔化中 熔化后 海波 吸收热量，温度升高 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 石蜡 吸收热量，温度升高 吸收热量，温度升高 吸收热量，温度升高 海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段温度变化特点 探究固体熔化时温度的变化规律 分析与论证： （2）现象：海波加热，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。 熔化的过程中继续加热，海波的温度保持不变，熔化完，才吸热升温； 石蜡熔化过程，随着不断加热温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀， 最后熔化为液体。 【实验探究】 由探究过程可知：海波熔化需要达到一定的温度（达到48℃），熔化过程需吸收热量， 但保持温度不变，是固液共存态。 石蜡熔化没有一定的温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。 所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。 评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？ 实验结果可靠吗？ 交流与合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？ 如果不同，怎样解释？ 探究固体熔化时温度的变化规律 实验结论： 【实验探究】 根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。 （1）定义：有固定的熔化温度的固体叫做晶体。 例如：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。 1. 晶体 冰 石膏 水晶 明矾 食盐 二、熔点和凝固点 【课堂活动】 （2）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。 （3）晶体的熔化图像： ① AB段：物质处于固态，表示晶体吸热升温的过程。 ② BC段：物质处于固液共存态， 表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。 ③ CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 二、熔点和凝固点 AB、BC、CD 各段分别表示温度怎样变化？ 吸热、放热情况如何？物质处于什么状态？ 【课堂活动】 （5）晶体的凝固图像： （4）凝固点：晶体开始凝固时的温度叫凝固点。 同一种物质的凝固点和熔点相同。 EF、FG、GH 各段分别表示温度怎样变化？ 吸热、放热情况如何？物质处于什么状态？ ① EF 段：物质处于液态，物质放热降温的过程。 ② FG 段：物质处于固液共存态， 晶体溶液的凝固过程，放出热量，温度不变。 ③ GH 段：物质处于固态，晶体放热降温过程。 二、熔点和凝固点 【课堂活动】 由表看出： ① 不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 ② 记住：冰的熔点是 0℃，钨的熔点最高。 几种晶体的熔点 （标准大气压） 【小资料】