3.3核查商品 (课件）-《商品销售》同步教学（航空工业出版社）

第三章 营业准备 Contents 1 2 3 4 清 洁 整 理 核查商品 补充与备足商品 3 核查商品 核对清点商品的工作内容 1．核对现场库存商品 核对清点商品是营业员一天工作的重要环节。核对营业现场的库存商品，主要是清点商品的数量和品种，目的是掌握商品的存量，确保当天营业货源准备充足，从而使得经营工作能够正常进行。 2．核查货柜及货架商品 核查货柜及货架商品，是对货柜及货架上的商品进行逐一清点和检查，以及对重点商品清点数量。 一、核对清点商品 3．核查商品的质量 在核查商品时，要注意查看商品有无残损、变质的情况，避免将质量有问题的商品摆在货柜或货架上面，以防售出后造成不必要的纠纷。若发现有不符合规定和要求的商品，须将其从货架或货柜上取下，并放置到规定的位置。 4．核查商品的型号、规格等 核对与清点商品还包括核查货柜或货架上商品的型号、花色、规格等有无差错，核查有无不符合商品标志要求的“三无产品”（即无厂名、无厂址、无质量合格证）等。 一、核对清点商品 一、核对清点商品 清点商品的方法 分类清点法 分类清点法是按商品的类别进行清点，先清点大类商品，再清点小类商品。清点顺序是先清点上层，再清点下层。 过目清点法 针对大件商品，可采用过目清点法，即在商品到货后，营业员对照商品的发货单与包装上的品名、规格和数量等进行验收清点。 点数清点法 针对贵重商品，可采用点数清点法，即对商品进行逐一清点数目。点数清点法能够使得商品清点的数字更加确切而可靠。 商品价签的内容和分类 商品价签是体现商品明码标价的载体，是商品销售的第一信息，也是方便顾客购买商品的标志，更是商家符合国家规定、依法经营的基础。 商品价签的主要内容包括商品的品名、规格、零售价、产地、等级、计价单位及物价员等。 二、核查商品价签 做好价签工作的目的 首先，做好价签的相关工作是诚信经营的基础。卖场内所有商品的价签全部靠人工调整，上万种商品一货一签，如果工作不仔细就可能出错，从而给正常的经营活动带来影响。 其次，做好价签的相关工作能够吸引顾客、促进销售。例如，通过促销价签可以直观地告诉顾客，商品正在降价促销，从而吸引顾客，促使顾客在购买促销商品的过程中，顺便购买其他正常价格的商品，从而实现促进销售的目的。 最后，做好价签的相关工作，能够减少库存，加速资金周转。商品过季时，经常面临囤货积压的状况，此时，通过降价促销来减少库存，可以及时回笼资金，保证商业企业的正常运转。 二、核查商品价签 商品价签的制作与核查 若通过计算机制作商品价签，需注意核对商品代码，务必准确无误；若手工填写价签，要使用黑色水性笔填写，各栏目填写内容要与商品相符，商品的价格等相关内容应与商品价目表中的内容一致。另外，商品价签必须经过有关业务部门的审核后才能使用。商品价签及价托需保持清洁完整，如遇脏残破损，应及时更换。 二、核查商品价签 序号 商品代码 品名 品牌 型号/规格 单位 单价（元） 产地 商品价签在摆放时，应做到美观、协调、位置醒目，商品售完或价格调整时，价签应立即撤掉或更换。在对商品价签进行逐个检查时，要求做到货签对位、一货一签、有货有签、无货撤签和货价相符等。如发现有不符合要求的商品价签，要及时采取措施更换。 一般来说，大部分商品都采用价格标签的形式标价，但生鲜食品和农副产品宜采用悬挂价签或张贴价目表的形式，一些大件的笨重商品，如家具、平板电视等，可把价格标签贴在或挂在商品上。 二、核查商品价签 商品定价的要求和策略 1．商品定价的要求 商业企业在销售商品时，必须实行明码标价制度。商品定价不得违反国家的价格法，相关部门应严格遵守物价规定，具体应由物价人员负责。 2．商品定价的方法 1）成本导向定价 2）差别定价 3）竞争导向定价 三、商品价格的确定与调整 3．商品定价的策略 1）薄利多销的定价策略 所谓薄利多销，是企业为了抢占市场份额、推进新商品的销售，以及提高消费者的认知度而采取的销售策略。薄利多销的定价策略一般是商家为了大批量地销售商品，从而大幅度地降低毛利，并依此对商品进行定价。 2）节假日定价策略 节假日是消费的高峰，节假日定价策略是商家为了取得竞争的优势，争取更多的消费者而采取的销售策略。节假日定价一般采取打折、优惠的方法对商品进行定价。 3）反季定价策略 反季定价策略主要是商家为了吸引消费者，提高消费者的购买力，利用销售淡季进行促销的定价策略。反季定价一般是以在原价格的基础上提高降价幅度的方法对商品进行定价。 三、商品价格的确定与调整 商品的调价与削价 1．商品调价 商品调价是指提高或降低商品的原定销售价格。商品调价的要求主要包括以下两点。 第一，在商品调价前要严格遵守保密原则，不得对外泄露，严格执行企业规定的调价日期和调价幅度，既不能早调或晚调，也不能