假期作业四 蛋白质和核酸-【快乐假期】2024高一生物寒假作业高考状元假期学习方案（新教材）

　　　　　四　蛋白质和核酸 １．在自然界中,分子中同时含有氨基和羧基的 化合物,都称为氨基酸.氨基和羧基连接在 同一个碳原子上的氨基酸是构成蛋白质的 氨基酸,称为αＧ氨基酸;除αＧ氨基酸以外的 氨基酸均不能构成蛋白质. ２．蛋白质含量＝蛋白质中含氮的总质量×６．２５, 式中６．２５是１６％(氮在蛋白质中的百分比)的倒 数,表示１g氮所代表的蛋白质的质量(克数). ３．(１)实验中,甲基绿、吡罗红两种染色剂应混 合使用,而不是单独使用. (２)DNA 和 RNA 在细胞核和细胞质中都有 分布,只是分布的量不同. (３)染色后不能观察到绿色的染色体,原因是 实验中已用盐酸将组成染色体的 DNA 和 蛋白质分开,染色体被破坏. ４．必需氨基酸的记忆口诀 甲携来一本亮色书(甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、 异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸). １．下列关于蛋白质的叙述,正确的是 (　　) A．血红蛋白的空间结构呈纤维状 B．生物体的一切生命活动都与蛋白质有关 C．经高温处理的唾液淀粉酶遇双缩脲试剂 不变色 D．人的毛发和指甲主要是由球状的角蛋白 组成的 ２．一条由３９个氨基酸形成的环状多肽,其中有４ 个谷氨酸(R基为 CH２ CH２ COOH ), 则该多肽 (　　) A．有３８个肽键 B．可能没有游离氨基 C．至少有５个游离羧基 D．最多有３６种氨基酸 ３．蛋白质在生物体中具有重要作用,下列叙述 正确的是 (　　) A．蛋白质中的氮元素只存在于氨基中 B．组成每一种蛋白质的氨基酸均有２０种 C．蛋白质化学结构的差异只是R基的不同 D．蛋白质的结构决定了蛋白质的功能 ４．肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌 毒素.人们食入和吸收这种毒素后,神经系统 将遭到破坏.该毒素是由两个亚单位(每个亚 单位由一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物 大分子.下面是肉毒毒素的局部结构简式,据 此判断下列说法不正确的是 (　　 ) A．由结构图可知,肉毒毒素由氨基酸合成, 其化学本质是蛋白质 B．图中片段由５种单体组成,有４个肽键 C．一分子肉毒毒素至少含有１个氨基和１ 个羧基 D．高温可使肉毒毒素失活,主要原因是高 温破坏蛋白质的空间结构 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰８􀅰 ５．下列有关遗传信息携带者———核酸的说法 正确的是 (　　) A．“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布” 实验的步骤:制作涂片→水解冲洗→染 液染色→酒精速浸→晾干 B．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时, 应将吡罗红和甲基绿先后滴在载玻片上 C．与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在 细胞核中 D．核酸携带的遗传信息储存于核苷酸的排 列顺序中 ６．OMP(胰岛素样生长因子)是人体分泌的具有 促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质.研 究表明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌 症的风险.下列叙述正确的是 (　　) A．OMP可以在人体内所有体细胞的核糖 体上合成 B．OMP中的氮主要存在于R基中 C．OMP具有调节代谢的功能 D．和胰岛素一样,OMP通过注射和口服都 能发挥作用 ７．(不定项)下列有关核酸的说法,正确的是(　　) A．在大多数生物体中 DNA 一般为双链, RNA一般为单链 B．部分生物的遗传信息直接储存在 RNA 中,如 HIV、大肠杆菌等 C．DNA 和 RNA 都能携带遗传信息,二者 的基本组成单位都是核苷酸 D．蓝细菌细胞内有 DNA 和 RNA 两种核 酸,两种核酸都是它的遗传物质 ８．(不定项)２０２３年５月３０日９时３１分,景海 鹏、朱杨柱、桂海潮搭载神舟十六号载人飞 船升空,在空间站中,航天员的食物不仅有 饼、粽子、冰激凌、酸奶、水果等方便食品,更 有宫保鸡丁等人们热爱的菜品.下列叙述 错误的是 (　　) A．宫保鸡丁中含有的糖类均可直接被航天 员体内的肌肉细胞吸收合成肌糖原 B．宫保鸡丁中相同质量的脂肪和糖类彻底 氧化分解时,脂肪产生的能量多 C．航天员从宫保鸡丁中摄入的生物大分子 包括糖类、脂肪、蛋白质等 D．因宫保鸡丁已经煮熟,蛋白质中的肽键 断裂,更容易消化吸收 ９．如图为某种核苷酸,已知 图中的右上角部分为腺 嘌