12.2化学元素与人体健康-2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.2化学元素与人体健康 一、选择题 1. 运动员在剧烈运动、大量出汗后，常饮用“淡盐水”，该“淡盐水”除补充水外，主要补充的营养素是 A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐 2. “民以食为天，食以安为先”，人们越来越关注食品安全。下列做法不正确的是 A．使用铁锅炒菜，能预防缺铁性贫血 B．霉变食物一定要洗干净后再食用 C．使用含碳酸氢钠的发酵粉来蒸馒头 D．服用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多 3. 青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是 A．合理摄入钙元素，可有效预防佝偻病或骨质疏松症 B．合理摄入油脂有益身体健康 C．霉变大米洗净、煮熟后可以食用 D．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果 4. 关注健康饮食、建立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关说法不正确的是 A．多吃新鲜水果和蔬菜有助于预防坏血病 B．青少年发育阶段要多吃富含蛋白质的食物 C．维生素既是细胞的组成部分，又能分解释放能量 D．青少年生长发育期缺少锌元素，会引起生长迟钝，发育不良 5. 如图是元素周期表中硒元素的相关信息。下列说法中正确的是     A．硒原子的中子数为34 B．硒元素是金属元素 C．硒的相对原子质量为78.96 D．硒元素属于人体中的常量元素 6. 某品牌的饼干配料表为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精，其中的营养成分表如下，根据表格信息，下列说法正确的是 项目 糖类 油脂 蛋白质 钠 钾 碘 每100g 62.9g 24.6g 8g 518mg 250mg 2mg A．营养成分中的钠、钾、碘指单质 B．蛋白质主要是由配料中的鲜鸡蛋、奶油提供 C．只用该饼干作为午餐会导致摄入的营养素不均衡 D．人体所需的能量由60%~70%来自油脂 7. 为保障“舌尖 上的安全”，下列做法合理的是 A．霉变大米蒸煮后食用 B．甲醛溶液浸泡虾仁防止腐烂 C．按规定使用食品添加剂 D．卤肉时可加入亚硝酸钠增加色泽 8. “关爱生命，注意安全，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述正确的是 A．人体所需维生素主要从食物中摄取 B．摄入食盐中的钠离子可以促生盐酸，帮助消化 C．喝牛奶可以补充人体所需的微量元素钙元素 D．纤维素属于糖类，在人体内被氧化，可为人体提供能量 9. 治疗新冠肺炎的过程让中国医学广为世界所认识。中药石膏的主要成分为硫酸钙(化学式为CaSO4)，下列关于硫酸钙的说法正确的是 A．硫酸钙中硫元素的化合价为+6 B．硫酸钙的相对分子质量为136g C．硫酸钙中氧元素的质量分数最小 D．硫酸钙中的钙元素是人体含量最高的元素 10. 归纳总结是学习化学的重要方法。下列各组对主题知识的归纳总结完全正确的一组是 A.化学与健康 B.化学与安全 ①缺硒可能会引发癌症，过量摄入则会引起中毒 ②人体缺氟易产生龋齿 ①夜晚驾车时，闻到汽油的气味，可点燃打火机照明，检查泄漏部位 ②高楼发生火灾，不应贸然打开窗户 C.化学与农业 D.化学与环境 ①铵态氮肥不能与碱性物质混合施用 ②碳酸氢铵有强烈的氨味，属于氮肥，而尿素没有氨味，不属于氮肥 ①赤潮和水华是由于水体中含过多的N、P等元素而引起的水体污染 ②实验室废液对环境污染小，可直接倒入下水道 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 11. 食物中的营养素包括_______、_______、_______、_______、_______和_______。 12. 化学物质及元素与人体健康密切相关。 (1)下列食物中富含糖类的是______（填序号）。 A．鱼肉 B．黄瓜 C．米饭 (2)为防止骨质疏松，人体要摄入足量的______（填“钙元素”“铁元素”或“锌元素”）。 13. 请用合适的元素符号填空： (1)缺乏后会引起贫血的元素是______； (2)地壳中含量最高的元素是______； (3)人体内含量最高的金属元素是______。 14. 用化学符号表示： (1)硫元素___________； (2)2个铁离子___________； (3)相对分子质量最小的氧化物___________； (4)人体缺少___元素，易患侏儒症。 三、综合题 15. 钙是维持人体正常功能必需的元素，有时需要服用适量的补钙剂满足人体需求。下图分别为两种补钙剂的说明书的一部分。请根据图示回答下列问题。 已知:①葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca)的相对分子质量为430; ②葡萄糖酸钙口服液中除葡萄糖酸钙外其他物质中不含钙元素。 （1）钙是人体必需的________元素。(填“常量”或“微量”) （2）每毫升葡萄糖