1.4 物质性质的研究（教学课件）-【鸿鹄志·精英新课堂】2023-2024学年九年级上册化学同步教学课件ppt（科粤版）

1.4 物质性质的研究 科粤版·九年级化学上册 新课导入 1.什么叫物理变化？化学变化？ 没有新物质产生的变化是物理变化。有新物质产生的变化是化学变化。 区别：物理变化中没有新物质生成，化学变化中有新物质生成。 联系：化学变化中一定同时发生物理变化。 2.物理变化与化学变化的区别和联系是什么？ 新课探究 说说下图发生的是什么变化。 冰融化 木头燃烧 物理变化 化学变化 为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？ 物质的性质 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 思考 化学变化和化学性质有什么区别？ 1.蜡烛燃烧 2.铁生锈 化学变化 化学性质 化学变化 化学性质 蜡烛能燃烧 铁(在潮湿的空气里)易生锈 （1）性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；变化是一个过程，是性质的具体表现。 总 结 （2）性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼。 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。 ①水能蒸发成水蒸气； ②水蒸气可以变成天空的白云； ③白云变成了雨滴或雪花降落到地面； ④铁矿石冶炼成铁钢； ⑤钢铁会生锈； ⑥煤燃烧，残余一堆灰烬。 请你分析，其中属于物理性质的______，属于化学性质的是______；属于物理变化的是______，属于化学变化的是______。 检查站 ① ② ⑤ ③ ④ ⑥ 下图中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？指出其中化学变化所伴随发生的现象。从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些物理性质或化学性质吗？ 物理变化________________________________ ________________________________________。 化学变化________________________________。 酒精挥发、糖溶于水、海水晒盐、沥青凝固、樟脑球变小 炸药爆炸、焰火燃放、纸片燃烧 金属铜化学性质探究 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？ 观察与问题 （1）可能是烟灰; （2）可能是铜与氧气反应生成的新物质。 假设与预测 设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰。 实验与事实 实验操作 现象 结论 用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质 擦不去 黑色物质 不是烟灰 进一步实验：铜片不与火焰接触时加热。 将一段光亮的铜片装在敞口的试管在中，用酒精灯火焰加热试管。 现象 结论 变黑色 不是烟灰，可能 是铜与氧气反应 生成的新物质 设计实验进一步证明可能是铜与氧气反应生成的新物质。 （1）如果学校有真空泵，可用它抽出装有铜片并用胶塞塞紧的是试管里的空气，然后加热试管，观察试管内的铜片有何变化。 （2）用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热，再放冷，打开包裹的铝箔，观察铜片有无颜色变化。 解释与结论 解释 结论 铜片在隔绝空气加热后不变色。据此可知：铜片在敞开的试管中加热后变黑，那是铜片与空气中的氧气发生化学变化，生成的黑色物质。 铜片在加热条件下能与氧气发生化学反应，生成黑色的氧化铜。 上述的结论是否正确，可通过对生成物的鉴别实验去证明。 反思与评价 将铜片上的黑色物质取下来，放入试管中，滴加少量的稀盐酸，加热。有什么现象？ 现象 反思评价 黑色固体溶解，溶液显蓝色 铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是_______。 氧化铜 1.以上化学反应可用文字表达： 表达与交流 铜 + 氧气 → 氧化铜 加热 （Cu） （O2） （CuO） 2.同学们就以上现象、解释和结论发表自己的意见，互相讨论交流，可提出其他预测和用实验证实的思路。 长话短说 通过学习，我们知道铜的化学性质的探究是按以下步骤进行的： 观察与 问题 假设与 预测 实验与 事实 解释与 结论 反思与 评价 表达与 交流 随堂练习 1.下列物质的性质，属于物理性质的是( ) A.稳定性 B.可燃性 C.还原性 D.溶解性 D 【解析】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。 2.下列属于金属铜的化学性质的是（ ）