1.2.2 商品学的研究对象和内容（课件）《商品销售》（航空工业出版社）

商品学基础 ——（第2版）—— 项目一 项目一 商品与商品学 ——《商品学基础》（第2版）—— 项目一 走近商品学 02 1.2.2 商品学的研究对象和内容 1．商品学的研究对象 商品学的研究对象是商品的使用价值。 研究商品的使用价值，不仅要研究商品的外形、结构、成分、化学性质、生物学性质和物理学性质等商品的自然属性，还要研究商品的流行性、时代感、地区性、民族性和经济性等社会经济属性。 准确而全面地理解商品的使用价值，运用商品的使用价值学说指导商品的生产、经营和消费，对我国商品生产和经济发展具有重要意义。 1.2.2 商品学的研究对象和内容 2．商品学的研究内容 商品学的研究内容是商品质量及其变化规律。 商品学的主要研究内容 商品质量监督 商品检验 商品质量认证 商品标准 商品储运与养护 商品、资源与环境 商品质量管理 商品包装 评价 管理 区别 体现 商品质量 不同商品特征 商品分类与编码 1.2.3 商品学的研究方法 科学实验法 1 科学实验法是指在实验室或一定实验场所内，运用一定的实验仪器和设备对商品的成分、结构和性能等进行理化鉴定的方法。例如，常采用该方法测定白酒的成分和质量。该方法通常能够得出准确可靠的结论，但对设备和人员的素质要求较高，投资较大。 1.2.3 商品学的研究方法 现场实验法 2 现场实验法是指一些专家或具有代表性的消费者群体，凭人体的感觉器官，对商品的质量及其有关方面做出评价的方法。例如，常采用该方法评定商品的式样和口味等。该方法简便易行，但所得结论容易受人的主观因素影响。 1.2.3 商品学的研究方法 技术指标法 3 技术指标法是在分析实验的基础上，对一系列同类产品，根据国内或国际生产力发展水平，确定质量技术指标，以供生产者或消费者共同鉴定商品质量的方法，如对保温瓶保温程度的测试。 1.2.3 商品学的研究方法 社会调查法 4 商品的使用价值是一种社会性的使用价值，全面考察商品的使用价值需要进行各种社会调查。社会调查法是指通过直接面谈、调查问卷和定点统计等方式，了解消费者对商品特征的普遍需求或对商品质量的反馈意见等，以供生产者研发和生产适应社会需求的商品的方法。该方法具有双向沟通的作用。 1.2.3 商品学的研究方法 对比分析法 5 对比分析法是将不同时期、不同地区、不同国家的商品资料收集起来，然后进行加工对比分析，从而找出提高商品质量、增加花色品种、扩展商品功能的新途径的方法。 阅读延伸 非常小器是一家主要经营指甲钳等小件器具的公司。 阿健在非常小器工作不到半年，成长非常快。一开始，他与所有学员一样，不知道应该怎样去卖这类小件器具，在他看来，花几百块钱买一套指甲钳，简直就是奢侈无度。然而，当真正领悟到非常小器的文化内涵之后，他才恍然大悟。 非常小器公司董事长梁伯强老师说过：要成为一个合格的营销人，必须要学会塑造产品价值。产品价值的内涵并非产品价格的简单体现，更多地应该体现在为客户提供优质服务、创意等方面，让客户对品牌产生信赖，而愿意购买。了解到这一点，阿健如获至宝，开始磨刀霍霍了。恰逢由他跟进的一位客户有礼品的需求，于是，他开始了第一次正面出击。 首先，他根据客户定制的个性化礼品要求，推荐了名片指甲钳，并向客户解释了名片指甲钳的三个特点：其一，这是一款个性化的指甲钳，可以作为礼物相送，并给收到礼物的人带来惊喜；其二，名片式指甲钳被称为第六媒体，可以在指甲钳上刻上公司的LOGO和电话等，送礼的同时还可以进行免费宣传；其三，根据人体生理学的研究，人每隔4到5天，都会剪一次指甲，这样计算起来，5天被对方想一次，一年就被想了73次，一个指甲钳的寿命不低于5年，5年就被客户想了365次。解释完毕，客户看来已经动心了，说：“你先给做个方案吧。” 为产品塑造价值 阅读延伸 胜券在握的阿健加班加点为客户做出了两套方案，一套方案是外壳采用锌合金压铸工艺的不锈钢名片指甲钳，这是名片指甲钳中最高档的一种；另一套方案就是 采用美甲修护套装，印上客户的LOGO和电话等。带着精心设计的两套方案，阿健再次拜访了这位客户。客户拿着方案非常高兴，然而，当了解到报价之后，却只抛给阿健一句话：“你的方案做得很好，但是我觉得这个款式我不太喜欢。” 阿健就像被一盆冷水当头淋下，万分沮丧，问题到底出在哪里？阿健回忆了整个事情的前前后后，没有丝毫眉目。一筹莫展下，他敲开了佛山分公司加盟商梁翠玲经理办公室的门，讲述了整个事情的经过。