内容正文:
科学
八年级上册 ZJ
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第1章 水和水的溶液
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第5节
物质的溶解
课时1 物质的溶解性、饱和溶液
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基础
知识点1 物质的溶解性
1.【2022浙江金华金东区期中】某同学往一杯水中加了三勺蔗糖,搅拌后发现蔗糖
全部溶解,在相同条件下加入三勺食盐却不能全部溶解。这说明与物质的溶解能力
有关的因素是( )
B
A.温度高低 B.物质本身的性质 C.水的多少 D.时间的长短
【解析】往一杯水中加三勺蔗糖,搅拌后发现蔗糖全部溶解,在相同条件下加入三勺食盐却不能全部溶解,说明溶质的种类或性质不同,其溶解能力不同,即物质本身的性质与物质的溶解能力有关。故选B。
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注意溶解速率与溶解能力的区别。搅拌、减小颗粒大小、减少溶质的量或增加溶剂的量,都只能加快溶解速率,但不能改变某物质的溶解能力;溶解能力与溶质、溶剂本身的性质有关,在外部条件中只与温度有关,气体的溶解能力还与压强有关。温度既可改变溶解速率,又可以改变溶解能力。
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2.【2022浙江杭州滨江区质检】小明课外自制了一个
化学“冰箱”,如图所示。当水袋破裂时,水与固体
碎块混合,箱内食物的温度明显下降,制造此化学冰
箱的固体碎块可选用( )
A
A.硝酸铵 B.食盐 C.蔗糖 D.氢氧化钠
【解析】硝酸铵固体溶于水吸热,可使温度降低,A符合题意;食盐和蔗糖固体溶于水温度几乎无变化,B、C不符合题意;氢氧化钠固体溶于水放热,使温度升高,D不符合题意。
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3.【2023浙江绍兴调研】在许多情况下,人们希望能较快地溶解某些固体物质,某同学想尽快泡一杯冰糖水,怎样使冰糖较快地溶解于水中呢?请你提出你的操作建议。
(1)建议:________________________________。
溶解前先将冰糖研碎(合理即可)
【解析】 使冰糖较快地溶解于水中的建议有溶解前先将冰糖研碎、将冰糖放入热水中和溶解时不断搅拌。
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(2)听了你的建议后,该同学做了如图所示的两个
对比实验验证影响冰糖溶解速率的因素。他验证的假
设是____________________________。
搅拌可以加快冰糖的溶解速率
【解析】 根据题图甲、乙可知,题图甲中没有玻璃棒,题图乙中有玻璃棒,其他条件都相同,因此他验证的假设为搅拌可以加快冰糖的溶解速率。
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(3)该同学为了实验的科学性、准确性,在上述操作中,他控制了哪些变量呢?
______________________________________。
冰糖的颗粒大小和质量、水的温度和体积
【解析】 根据题图甲、乙可知,该同学为了实验的科学性、准确性,在题述操作中,他控制的变量为冰糖的颗粒大小和质量、水的温度和体积。
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知识点2 饱和溶液与不饱和溶液
4.【2022江苏连云港调研】如图,将红砂糖倒入一杯开水中,充分溶解。能
作为判断得到的砂糖水是饱和溶液的依据的是( )
D
A.砂糖水颜色很深 B.砂糖水味道很甜
C.砂糖溶解