第十二单元化学与生活单元达标测试卷---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册第十二单元化学与 生活单元达标测试卷 一、选择题 1．每年的月日是“中国学生营养日”。某同学午餐的食谱是：馒头、炒鸡蛋、糖醋排骨，从营养均衡的角度来看，该食谱缺少的营养素是（　　） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 2．下列安阳名吃中蛋白质含量最高的是（　　） A．道口烧鸡 B．水冶酥烧饼 C．内黄大枣 D．安阳粉浆饭 3．化学元素与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入不足而引起食欲不振、发育不良的是（　　） A．铁 B．锌 C．碘 D．钙 4．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（　　） A．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 B．加铁酱油可顶防贫血 C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材 D．常喝蒸馏水不利于人体健康 5．下列常见材料中，属于合成材料的是（　　） A．不锈钢 B．焊锡 C．钢筋混凝士 D．塑料 6．下列关于环境保护问题的叙述，错误的是（　　） A．“绿色化学”是指对环境无害的化学 B．大气中的二氧化硫、氮氧化物是导致“酸雨”的主要物质 C．“温室气体”主要是指二氧化碳、甲烷等气体 D．“白色污染”主要是指白色粉尘等对环境造成的污染 7．豆腐脑、油条、胡辣汤、包子、煮鸡蛋、油饼、菜角等均为“河南早餐”常见食品，其中鸡蛋和豆制品主要为人体补充的营养素是（　　） A．蛋白质 B．维生素 C．油脂 D．糖类 8．“民以食为天，食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是（　　） A．为使果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂 B．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 C．用适量的小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包 D．为增白面粉使用过量添加剂 9．下列关于“化学与生活”的认识错误的是（） A．成年人缺钙易造成骨质疏松 B．可用燃烧法区别羊毛和涤纶 C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 D．添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量 10．下列做法不利于身体健康的是（　　） A．用氮气作食品保护气 B．用铁锅做炊具烹调食物 C．用加碘食盐做调味品 D．用甲醛溶液保鲜大白菜 11．下列实验现象描述正确的是（　　） A．打开浓盐酸、浓硫酸的试剂瓶，瓶口都看到白雾 B．铁丝在纯氧中燃烧，火星四射，生成黑色固体四氧化三铁 C．实验室电解水，正负极产生的气体体积比约为2：1 D．灼烧蚕丝，产生烧焦羽毛的特殊气味 12．某品牌男士休闲裤标签如图所示，下列说法不正确的是（　　） A．棉花属于天然纤维 B．涤纶属于合成纤维 C．合成纤维制成的衣服结实耐磨，不易褶皱 D．该面料烧起来会闻到烧焦毛发气味 二、非选择题 13．食醋含醋酸（CH3COOH）3%-5%，还含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙盐、亚铁盐等营养成分。乙酸是一种重要的有机酸，俗称醋酸。乙酸在常温下是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，熔点为16.5℃，沸点为118.1℃．水溶液呈酸性，能与醇类物质发生酯化反应。 炒菜时放点食醋能软化植物纤维素，改善食物的色、香、味，并有利于保护食物中的维生素C（维生素C在酸性条件下稳定），能溶解骨质，促进人体对钙、磷的吸收。 将精制短棉花干燥后，与醋酸等物质混合，再在催化剂硫酸的作用下，经一系列复杂的化学、物理变化可制得醋酸纤维素。醋酸纤维素用于纺丝、制药品的肠溶衣、醋纤维塑料、醋酸纤维素过滤膜等。 根据材料回答下列问题 （1）醋酸属于　 　（填“有机化合物”或“无机化合物”）；食醋中含有的金属离子有　 　（填离子符号）。 （2）写出乙酸的一条物理性质　 　。 （3）制取醋酸纤维素的过程中，硫酸的作用是　 　。 （4）食醋在生活中还有很多妙用，下列使用食醋能达到目的的是　 　。 A．鉴别苏打和小苏打 B．炖排骨时，放点食醋可促进人体对钙、磷的吸收 C．可用于炉具清洁剂 D．除去水壶内壁上的水垢 （5）①食盐水②纯碱溶液③食醋三种溶液的pH由小到大的顺序为（填序号）：　 　。 14．2022年10月10日上午，潍烟铁路招远高铁站主体结构封顶。 （1）铁路建设中使用大量材料：铺路基的石子、垫在石子上的钢筋水泥柱、铁轨等，其中钢筋水泥柱属于　 　材料。 （2）施工建设中为焊接铁轨中的缝隙，可点燃铝和氧化铁(Fe2O3)的混合物，铝和氧化铁在高温下反应生成氧化铝和熔融状态下的铁。反应的化学方程式为　 　，该反应的基本反应类型为　 　 反应。若用10.8 kg铝与氧