内容正文:
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8种细胞器的功能
判断:
1.睾丸大量合成分泌雄性激素与细胞中发达的核糖体、内质网和高尔基体有关 。( )
×
思考:
1.少量溶酶体酶泄露到细胞质基质中,并不会引起细胞的损伤,为什么?
细胞质基质中的pH为7.0,在这种环境中溶酶体酶的活性很低。
2.新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩。
新宰的动物肉过一段时间,细胞内的溶酶体破裂,释放其中的水解酶,其中把蛋白质水解成小的短肽。
高尔基体
思考:内质网和高尔基体的功能分别是什么?
光面内质网:与脂质合成有关
粗面内质网:蛋白质的合成、加工场所和运输通道;
与植物细胞壁的形成有关。
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
第2节 细胞器之间的协调配合
1.科学家运用什么方法研究分泌蛋白的分泌过程?
请阅读P51-52思考·讨论,以小组为单位回答下列问题:
2.分泌蛋白最初是在哪里合成的?原料是什么?这种化学反应叫什么?
3.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,依次经过了哪些细胞器或细胞结构?
尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
4.分泌蛋白合成和运输过程需要能量吗?能量由哪里提供?
1
胞内蛋白与分泌蛋白
(1)分泌蛋白
a.概念:在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质。
b.举例:消化酶、抗体和一部分激素。
a.概念:在细胞内合成后,在细胞内起作用的蛋白质。
(在什么类型的核糖体上合成?)
(在什么类型的核糖体上合成?)
(2)胞内蛋白
b.举例:血红蛋白,与有氧呼吸有关的酶等。
一、细胞器之间的协调配合-分泌蛋白的合成和分泌
作 用
用于示踪物质的运行和变化规律,通过追踪同位素标记的化合物,弄清化学反应的详细过程。
a.具有放射性的同位素:14C、32P、3H、35S等
b.不具放射性的同位素:15N、18O等
2
研究方法
:同位素标记法
标记氨基酸出现的先后顺序:
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
豚鼠胰腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解
问:要研究各种细胞器的组成和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢?
7
3
合成和运输过程
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
肽链
一定空间结构蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
氨基酸
合成
加工、
折叠、
修饰加工、
融合
分泌
囊泡
囊泡
线粒体
能量
能量
能量
能量
与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器:
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜及细胞膜、囊泡膜
参与分泌蛋白合成运输的膜结构:
交通枢纽
3
合成和运输过程
教材P52
①在______________中,以_______为原料开始____ __的合成。
②合成一段肽链后,这段肽链会与核糖体一起转移到___________上继续其合成过程,并且边合成____________________,再经过_____、_____,形成______________________________。
③内质网膜鼓出形成___________,包裹着蛋白质离开内质网到达__________,与高尔基体膜______。囊泡膜_____________________________高尔基体还能对蛋白质做___________________,然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的_________。
④囊泡转运到_________,与___________,将蛋白质__________。
⑤在分泌蛋白的_______、_________、________的过程中,需要_________,能量主要来自____________。
游离的核糖体
氨基酸
多肽链
粗面内质网
边转移到内质网腔内
加工
折叠
具有一定空间结构的蛋白质
囊泡
高尔基体
融合
成为高尔基体膜的一部分
进一步的修饰加工
囊泡
细胞膜
细胞膜融合
分泌到细胞外
合成
加工
运输
消耗能量
线粒体
双层膜
单层膜
广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
使细胞内部区域化,保证生命活动高效、有序地进行
保障细胞内部环境的相对稳定
物质运输、能量转换、信息传递
生物膜系统
核膜
细胞膜
细胞器膜
1
生物膜系统组成与功能
(1)原核生物有生物膜系统么?
原核生物只有细胞膜,无核膜细胞器膜等结构,故原核生物只有生物膜而无生物膜系统
(2)真核核生物都有有生物膜系统么?
×
哺乳动物成熟红细胞
(3)口腔黏膜、胃粘膜是生物膜系统么?
×
×
二、细胞的生物膜系统
组成成分
主要是磷脂和蛋白质
磷脂双分子层,基本支架
蛋白质分布在磷脂双分子层中
结构
流动镶嵌模型
2
生物膜之间的联系
(1)在结构上的联系
2
生物膜之间的联系
内质网膜
细胞膜
面积最大,分布