2.3商品盘点的目的（课件）《商品销售》（航空工业出版社）

商品销售技巧 第二章 营业员的基本技能 3 商品盘点 一、商品盘点的目的 盘点的目的，一是可以控制存货，以指导日常经营业务；二是能够及时掌握损益情况，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。具体地说，通过商品盘点可以了解以下情况： （1）店铺在本盘点周期内的盈亏情况。 （2）目前店铺准确的库存金额，将所有商品的计算机库存数据恢复正常。 （3）得知损耗较大的营运部门、商品大组及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。 （4）发现并清理滞销商品和临近过期商品，整理环境，清除死角。 二、商品盘点的原则 真实 准确 完整 清楚 盘点所有的点数、资料必须真实，不允许作弊、弄虚作假和掩盖漏洞。 盘点过程要求准确无误，资料的输入、陈列的核查、盘点的点数都必须准确。 所有盘点的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点的点数等都必须完整，不能遗漏区域和商品。 商品盘点的过程是流水作业，不同的人员负责不同的工作，只有将所有的资料、货物整理清楚，才能使盘点工作顺利进行。 团队合作 为了减少停业的损失，加快盘点速度，各个部门和人员必须有良好的协作意识，以大局为重，使整个盘点工作按计划进行。 三、商品盘点前的准备工作 （1）对于大型盘点作业，需在盘点前的2～3天贴出告示，把准确的盘点时间告知顾客和协助送货的单位，避免造成顾客和送货人员的徒劳往返。 （2）在实际盘点开始前两天，需对商品进行整理，以使盘点工作更有序、有效地进行。商品的整理包括对陈列商品和库存商品的整理。 三、商品盘点前的准备工作 （3）准备盘点配置图，其内容包括卖场设施、后场仓库区等。凡是商品储存或陈列之处，均要标明位置，将各商品、物料、原料、半成品置放的区域，以图示按顺序填入代号，以便分区负责实施盘点作业。 （4）单据整理，包括进货单据、变价单据、净销货收入总汇、报废品总汇、赠品总汇、移仓单、商品调拨单和前期盘点单据等。 （5）盘点前一天做好环境整理工作。例如，检查各人所负责区域的商品陈列、库存商品的位置及编号是否与盘点配置图一致，清除作业场和卖场死角，将各项盘点设备和工具放置整齐。 三、商品盘点前的准备工作 （3）准备盘点配置图，其内容包括卖场设施、后场仓库区等。凡是商品储存或陈列之处，均要标明位置，将各商品、物料、原料、半成品置放的区域，以图示按顺序填入代号，以便分区负责实施盘点作业。 （4）单据整理，包括进货单据、变价单据、净销货收入总汇、报废品总汇、赠品总汇、移仓单、商品调拨单和前期盘点单据等。 （5）盘点前一天做好环境整理工作。例如，检查各人所负责区域的商品陈列、库存商品的位置及编号是否与盘点配置图一致，清除作业场和卖场死角，将各项盘点设备和工具放置整齐。 四、商品盘点的方法及实施要点 1．初点作业 初点作业时，一定要先点仓库，后点卖场，要从左至右、由上而下依序进行盘点。每一台货架或储物柜都应视为一个独立的盘点单元，使用单独的盘点表，以便于按盘点配置图进行统计整理。 四、商品盘点的方法及实施要点 2．复点作业 复点作业可在初点进行一段时间后进行，复点者须手持初点者已填好的盘点表，依序检查，再将复点的数字记入复点栏内，并计算出差异，填入差异栏。复点时，应先检查盘点配置图与实际现场是否一致，是否有遗漏的区域，尤其是独立区域，常会漏盘。另外，复点时须使用红色字迹的笔进行填写和记录。 四、商品盘点的方法及实施要点 3．抽查作业 抽查的办法可参照复点办法，抽查时可选择卖场内的死角或不易清点的商品，或单价高、金额大的商品，对初点与复点差异较大的商品，要加以实地确认。抽查者也必须使用红色字迹的笔。 感谢您的聆听！ $$