山东学业水平考试知识点复习之必修一第5章+专题训练

山东学业水平考试知识点复习之必修一第5章 1、ATP的功能：ATP是生命活动的直接能源物质。 生命活动的主要的能源物质是糖类；植物细胞中储存能量的多糖是淀粉，动物细胞中储存能量的多糖是糖原， 细胞储能源物质是脂肪；细胞进行生命活动所需要的主要能源物质是葡萄糖；生命活动的根本能量来源是太阳光能 2、ATP 中文名：腺苷三磷酸 构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团 结构简式： A-P～P～P （A ：腺苷 P：磷酸基团 ~ ：特殊化学键） 简称：ATP（A ：腺苷 T ：3 P：磷酸基团） 3、 ( 酶 )ATP的水解 ( 酶 )ATP的合成 反应式 ATP → ADP＋Pi＋能量 ADP＋Pi＋能量 → ATP 所需酶 ATP水解酶 ATP合成酶 合成途径 动物：细胞呼吸 植物：细胞呼吸和光合作用 反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 4、ATP在细胞中含量并不多，ATP与ADP循环转变，且十分迅速。 5酶：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。（少数是RNA）。 6酶的功能：酶具有催化性（注：同无机催化剂一样，化学反应前后酶的性质和数量不发生变化） 7、 酶的特性： （1）高效性（比较过氧化氢在不同条件下的分解效果）每滴质量分数为3.5%FeCl3溶液中Fe3+数大约是质量分数20%新鲜肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 （2）特异性：酶具有特异性（注：一种酶只能催化一种或一类化学反应） （3）酶的作用条件较温和 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。 8、酶催化反应的机理：酶能降低化学反应的活化能 9、影响酶活性的因素 （1）温度对酶活性的影响：温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失。） （2）PH:在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。 （注：PH过高或过低，酶活性丧失） 10细胞呼吸的类型：包括有氧呼吸和无氧呼吸 11、有氧呼吸 （1）过程：三个阶段 第一阶段： C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H]（少量）+ 能量（少量） 场所：细胞质基质 第二阶段： 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量（少量） 场所：线粒体基质 第三阶段： [H] + O2 酶 H2O + 能量（大量） 场所：线粒体内膜 （3）总反应式及元素去向： 12无氧呼吸 （1） 无氧呼吸是指细胞在无需氧气（缺氧）的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同时释放少量能量，生成少量ATP的过程。 （2）过程：二个阶段 第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同 C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H]（少量）+ 能量（少量） 场所：细胞质基质 第二阶段：丙酮酸 酶 C2H5OH（酒精）＋CO2 场所：细胞质基质 （高等植物、酵母菌等） 或 丙酮酸 酶 C3H6O3（乳酸） （动物、人、乳酸菌等，另外马铃薯块茎、甜菜块根） （3）总反应式： C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量 13细胞呼吸的应用： （1）高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。（酒精会毒害根细胞，产生烂根现象） （2）人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。 （3）大棚蔬菜进行温度控制，阴天和晚上适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗。 （4）储存粮食时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸。 （5）果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，但要注意保持一定的湿度。 （6）选用“创可贴”、透气的消毒纱布包扎伤口，避免厌氧病原菌的繁殖。 （7）酒是利用酵母菌无氧呼吸生产的，醋是利用醋酸菌有氧呼吸生产的，生产腐乳的毛霉进行有氧呼吸。 14叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。 15叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光；胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光 16、叶绿体中的色素提取试剂无水乙醇 17、光合色素的分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反