5.3 植物生长调节剂的应用-【生物好课】2023-2024学年高二生物精品课件（人教版2019选择性必修1）

1 2 举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用 评述植物生长调节剂的应用，认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点 学习目标 第5章 植物生命活动的调节 5.3 植物生长调节剂的应用 3 探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验的方法开展探究 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？ 讨论 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 一、植物生长调节剂的类型和作用 缺点：植物体内含量非常少，提取困难。 植物激素：由植物体内产生，能从产生部位运送到作用部位，对植物的 生长发育有显著影响的微量有机物。 1. 植物生长调节剂: 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 2. 优点: 原料广泛、容易合成、效果稳定等。 3 【思考】效果稳定的原因？ 植物体内缺少催化其分解的酶 赤霉素使芦苇增高 一、植物生长调节剂的类型和作用 3.类型： ②分子结构与植物激素完全不同，但是具有类似的生理效应 ① 分子结构和生理效应与植物激素类似 根据分子结构 如 吲哚丁酸等 如 α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 5 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 事例1 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素)，会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例2 有研究发现膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良等。 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 一、植物生长调节剂的类型和作用 事例4 一定浓度的生长素类似物培育无子果实 时期： 方法： 场所： 条件： 无籽果实 花蕾期 雌蕊柱头或子房 去雄 喷洒一定浓度的生长素类似物 评述植物生长调节剂在生产中的应用 （注意套袋处理） 无子西瓜是怎么来的？ 无子西瓜 一、植物生长调节剂的类型和作用 多倍体育种 一、植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂有很多种用途， 可以有效提高产量和品质，减少植物修剪等人工劳动，给人们生活带来很多便利，但若使用不当，会适得其反，造成损失。 评述植物生长调节剂在生产中的应用 1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 种类 赤霉素类 萘乙酸 乙烯利 矮壮素（生长延缓剂） 用途 ①打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠； ②促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。 ①促进甘薯、黄杨、葡萄的生根； ②对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落； ③对棉花进行保花保果，防止脱落。 ①促进黄瓜、南瓜的雌花分化； ②促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟 防止棉花徒长、促进结实 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。 有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。 二、植物生长调节剂的施用 施用的注意事项： 1.根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。 （1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。 （2）果实催熟——乙烯利。 2.综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格等因素。 3.同时考虑施用浓度、时间、部位、施用时植物的生理状态和气候条件等。 二、植物生长调节剂的施用 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 施用膨大素