5.3植物生长调节剂的应用课件2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第五章 植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 旧识回顾 激素名称 主要合成部位 生理作用 生长素 赤霉素 细胞分裂素 脱落酸 乙烯 油菜素内酯 幼芽、幼根、未成熟的种子 ①促进细胞伸长,从而引起植株增高; ②促进细胞分裂与分化; ③促进种子萌发、开花和果实发育。 主要是根尖 ①促进细胞分裂; ②促进芽的分化、侧枝发育、叶绿素合成。 根冠、 萎蔫的叶片等 ①抑制细胞分裂;②促进气孔关闭;③促进叶和果实的衰老和脱落;④维持种子休眠。 植物体的 各个部位 ①促进果实成熟;②促进开花 ③促进叶、花、果实脱落; 芽、幼嫩的叶、发育中的种子 ①促进细胞分裂、主要伸长生长,诱导细胞分化; ②影响器官的生长、发育。 植物体内 ①促进茎、叶细胞的扩展和分裂; ②促进花粉管生长、种子萌发等。 新课导入 在玫瑰葡萄种植过程中,合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质,可以提高葡萄结果率和单果质量,提高果实无核化程度。 为了便于运输和储存,商家使用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。 思考:植物有自身合成的植物激素,为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢? 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育,不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。 植物体内合成的,对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 缺点: 植物体内含量非常少 提取困难 目录 01 一、植物生长调节剂的类型和应用 一、植物生长调节剂的类型和应用 1. 概念 (优点:容易 、原料 、效果 ) 合成的对植物生长发育有 作用的 。 由植物体内产生,能从 运到 ,对植物生长发育有 的 。 作用部位 显著影响 微量有机物 (缺点:植物体内含量非常少,提取困难) 人工 调节 化学物质 合成 广泛 稳定 植物生长调节剂: 植物激素: 产生部位 具有原料广泛、容易合成、效果稳定等优点,在农林园艺生产上得到广泛的应用。 2. 优点: 为什么植物生长调节剂效果更稳定? 植物体内没有分解植物生长调节剂的酶,因此作用效果更稳定。 一、植物生长调节剂的类型和应用 3. 种类 从分子结构来看,主要有两大类; (1)分子结构和生理效应与植物激素类似, 如吲哚丁酸、吲哚乙酸。 (2)分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应,如 -萘乙酸(NAA)、矮壮素等。 一、植物生长调节剂的类型和应用 植物激素与植物生长调节剂的比较 类别 项目 植物激素 植物生长调节剂 来源 生理作用 作用后去向 作用效果 实例 植物一定部位产生 人工化学合成 对植物生长发育进行调节 被相应的酶分解失活 残留在植物体内继续发挥作用 短暂,只发挥一次作用 持久稳定 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等 一、植物生长调节剂的类型和应用 在种植葡萄的过程中施用植物生长调节剂,并不必然会增产、增收,在具体的农业生产过程中,是否施用、如何使用植物生长调节剂,需要理性评估。那么你知道植物生长调节剂在生产中是如何应用的吗? 一、植物生长调节剂的类型和应用 4. 应用 事例1:在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽,实质上是利用其中的 -淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就能产生 -淀粉酶。 应用:赤霉素解除种子休眠 大麦的胚在发芽时可产生a-淀粉酶,主要用于水解淀粉生产啤酒、黄酒、醋、果汁等,以及制造饴糖、葡萄糖和糖浆等,还可用于面包的生产。 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 一、植物生长调节剂的类型和应用 【拓展】大麦种子发芽 -淀粉酶 赤霉素 糊粉层 胚乳 胚 葡萄糖 葡萄糖 -淀粉酶 ② 麦芽糖 淀粉 ③ 用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就能产生 -淀粉酶。 糊粉层 胚乳 胚 -淀粉酶基因表达 ① 酒精 酵母菌 一、植物生长调节剂的类型和应用 4. 应用 事例4:天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐,一片凤梨田里需要分五六次收获,费时费工,晚上市还卖不出好价钱。到了冬季,由于气温低、日照弱,果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟,就可以做到有计划地上市。 1.植物生长调节剂应用的好处 (1)应用领域广,能提高作物产量、改善产品品质等。 如:延长或终止种子、芽及块茎的休眠,调节花的雌雄比例,促进或阻止开花,诱导或控制果实脱落,控制植株高度、形状等。 (2)减轻人工劳动。 如:减少园林植物的修剪次数 一、植物生长调节剂的类型和应用 4. 应用 事例2:对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素),会使水果长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比,口感较差,汁水较少,甜味不足,而且不宜长时间储存。 膨大剂可能对人体有危害,主要是神经系统,造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。 一、植物生