第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计-2022-2023学年九年级化学人教版下册

《 课题 2 化学元素与人体健康 》教学设计 课 题 化学元素与人体健康 年级/册 九年级化学下册 单 位 玉林市福绵区沙田镇第一初级 中学 执教者 熊芳华 教材分析 本课题包括人体的元素组成、分类、存在形式和一些元素 对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些必需微量元素 对人体健康的影响。 教科书以几种常见的营养强化食品的图片，配合讨论栏目 引入课题。通过人体中元素含量的柱状图形象的展现了人体中 各种元素含量的差别，介绍了常量元素和微量元素的概念。接 下来重点介绍了钙、钠、钾等常量元素，简要介绍了铁、锌、 硒、碘、氟等微量元素的生理功能。为了深入的了解微量元素 对人体健康的影响，教科书指出微量元素可分为必需元素、非 必需元素和有害元素，而必需微量元素也有一个合理摄入量的 问题，摄入过多过少均不利于人体健康。教科书在最后通过资 料卡片讨论调查研究栏目，让学生了解了部分元素的食物来源， 使学生正确认识营养补剂的重要对本课题所学知识进行应用。 学情分析 对于化学元素与人体健康的课题，学生已有的知识来源于 生活中补钙的经验，从电视中经常可以看到，有关补钙，补锌 和补铁的广告有了这些基础，学生对于本课题的内容应该不难 理解，学生容易出现的问题是学习时不够重视学习，通过学习 本课，可以对化学元素与人体健康的关系有更加深刻的认识。 教学目标 一、了解人体的元素组成。 二、了解某些元素对人体健康的重要影响。 三、初步认识化学在帮助人体营养保健与战胜疾病方面的重大 贡献。 教学重难点 学习重点：知道一些元素对人体健康的重要作用 学习难点：了解一些元素对人体健康的重要作用 教学方法 讲授法、谈论法、谈话法 教 学 过 程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 1.播放视频 2.在视频中提到的 钙镁锌硒指的是什 么？ 3.这节课我们就一 起来探究化学元素 与人体健康的关 系。 学生观看 是化学元素 创景设疑，帮 助学生明确本 节课的学习目 标，引出课题 新授课 一、组成人体的化 学元素 【指导阅读课文及 资料】P97—P98 【屏幕投影 】①组 成人体自身的元素 约有多少种？这些 元素是以什么形式 存在的？ ②常量元素和微量 元素划分的依据？ 它们对人体有什么 （学生阅读和课堂 交流） 人体由 50 多种元素 组成，含量较多的元 素有 11 种，约占人 体质量 99.95%。 2.人体中的元素分 为两类：a.含量超过 0.01%的元素 称为 常量元素，如 C、H、 O、N、Ca、P、K、Na、 Mg、Cl 等，而含量 引起学生思 考：化学元素 究竟与我们人 体健康存在什 么样的关系？ 进而认识化学 在保证人类的 生存并不断提 高人类的生活 质量方面起着 重要的作用。 作用？ 【小结】能够调节 人体的新陈代谢， 促进身体健康，而 且有些元素是构成 人体组织的重要材 料。 在 0.01%以下的元素 称为微量元素，如 Zn、Fe、Se、I、F、 Cu 等。 二、人体重要的常 量元素 【布置阅读】：P98 思考： 1. 钙的含量、分 布、作用以及对人 体的影响，缺钙时 如何补钙 2. 钠和钾元素对 人体的影响 【投影图片】 思考：运动员剧烈 运动之后为什么要 饮用一些含无机盐 的运动饮料 （学生阅读和课堂 交流） 1、含量和分布： 2、作用：使骨骼和 牙齿具有坚硬的结 构支架。 3、钙对人体的影响 摄入量过低的影响： 幼儿及青少年：佝偻 病、发育不良 老年人：骨质疏松， 易骨折摄入 4、如何补钙： 奶制品、豆类等 引导学生正确 理解元素对人 体健康的影 响，并能辩证 地从正反两方 面来正确地看 待问题 三、人体中重要的 微量元素 【指导阅读课文及 资料】P98—P99 了解几种常见必需 的微量元素的作用 和影响，以及认识 有害元素和非必需 元素 学生阅读和课堂交 流总结 针对在自学互 研中收集到的 疑难问题，在 交流中展示指 导，教会学生 看书，落实重 点 小结 回顾知识点 学生交流总结 及时总结所学 知识，养成梳 理知识的良好 习惯 板书设计 课题 2 化学元素与人体健康 一、组成人体的元素 1.常量元素（11种） 2.微量元素 二、人体中的常量元素 1.钙 2.钠和钾 三、人体中的微量元素 教学效果 预测 1.掌握微量元素和常量元素的区分 2.掌握对人体重要的常量元素和必需的微量元素