第14课 明至清中叶的经济与文化 课件--2023-2024学年高一上学期统编版（2019）必修中外历史纲要上

第四单元 明清中国版图的奠定与面临的挑战 第14课 明至清中叶的经济与文化 【课程标准】了解明清时期社会经济、思想文化的重要变化；通过了解明清时期封建专制的发展、世界的变化对中国的影响，认识中国社会面临的危机。 时空坐标 玉米、甘薯推广种植，美洲白银大量流入、商帮形成 资本主义萌芽产生 《水浒传》 《三国志通俗演义》 元末明初 《西游记》 明中期 《本草纲目》 《天工开物》 明后期 西学东渐 明清之际 京剧 《儒林外史》 《红楼梦》 清 王守仁：致良知 李贽：反传统 黄宗羲、顾炎武、王夫之 具有一定民主启蒙色彩 “谈参者，吴人也，家故起农。参生有心算。居湖乡，田多洼芜。乡之民逃农而渔，田之弃弗辟者以万计，参薄其直收之。佣饥者，给之粟。凿其最洼者，池焉。周为高塍，可备坊泄，辟而耕之。岁之入，视平壤三倍。池以百汁，皆畜鱼。池之上，为梁，为舍，皆畜豕，谓豕凉处，而鱼食豕下，皆易肥也。塍之平阜植果属；其污泽植菰属，可畦植蔬属，皆以千计。……室中置数十匦，日以其入分投之，若某匦鱼入，某匦果入，乃发之。月发者数焉，视田之入，复三倍。……谈参实谭晓，常熟湖南人。” ——李诩《戒庵老人漫笔》卷四《谈参传》 结合材料，说明谭晓是如何发家致富的？ 第一步：低价购买大片空闲的低洼沼泽地，雇佣贫苦乡民加以治理。 第二步：改造土地为良田，周边凿水池养鱼，池上筑舍养猪；其余空地种植不同的果木蔬菜（农业的多种经营，经济作物） 第三步：顺带捕捉鸟类和昆虫，此类副产品拿到市场（产品初级加工） 谭晓积累了大笔钱财，成功致富 清朝前期玉米、甘薯推广种植图 高产作物广泛种植 材料中反映了明清农业经济发展中的哪些新经济现象？ 一、社会经济的发展与局限 1、经济发展 （1）农业 材料　明清农业较之前代的发展相比，在农作物品种的增加，多种经营方式的推广方面，则有比较突出的成就。自明朝中期起，高产作物玉米、番薯、马铃薯自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，而且适应性强，不与五谷争地。明清时期，棉、麻、桑、茶、甘蔗、蔬菜、果木等的种植日益广泛，产品大量流入市场。 ——摘编自张帆《中国古代简史(第二版)》 材料 各地众业兼营的情形，除了粮食作物外，大体上在沿江沙地和常熟、昭文、嘉定、坤山和镇洋的大部分地区，以种植棉花、纺纱织布为主……在沿太湖地区和毗邻浙江嘉兴和湖州府的吴江震泽的不少地方，以种桑养蚕、缫丝织绸为主。在属于吴县的太湖中的洞庭东西山，以蚕桑水果花木种植为主。在太湖、淀山湖、阳澄湖……和其他水网地区以渔业为主。在苏州城郊，以花木蔬果为主。 ——范金民《清朝前期苏州农业经济的特色》 1、经济发展 （1）农业领域的新变化 新变化：农作物品种增加；高产粮食作物（玉米、甘薯）的推广种植,提高粮食总产量；农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多，种植广泛;农民兼营产品初级加工和相关副业，农产品商品化程度提高;农业生产区域分工出现。 材料：邑境山多田少，居民倍增，稻不足以给，则于山上种包谷、洋芋……。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷地也。 ——[清] 袁景辉纂修《建始县志》 影响：①大幅度提高了粮食总产量，促进农业发展，也推动了手工业和商业发展； ②改变人们饮食结构、种植结构及生活习惯，增加了农民的收入； ③促进人口的增长；缓解人地资源矛盾； ④过渡垦荒，破坏环境。 突破农业单一经营方式, 农产品商品化程度提高。 一、社会经济的发展与局限 明朝中期常熟一位地主谭晓，用低价购买大片空闲的低洼沼泽地，雇佣贫苦乡民加以治理。部分土地被改造为良田，收成大增。所凿水池养鱼，池上筑舍养猪，其余空地种植不同的果木蔬菜，顺带捕捉鸟类和昆虫，此类副产品运到市场，销售所得“视田之入复三倍”。由此，谭晓积累了大笔钱财，成功致富。类似新现象，从明中期起逐渐多见。 (明)邝番·《便民图纂》 农业：经营性地主的出现 画作中有一位人物显得“与众不同”，请猜测他的身份？ 打伞者为经营性地主 收割者并非自耕农，而是佃农或雇工 农业经营方式多样化 经济作物种类繁多 农业商品化程度提高 史料 吴民生齿最繁，恒产绝少，家杼轴而户纂组，机户出资，织工出力，相依为命久矣。浮食奇民，朝不谋夕，得业则生，失业则死。染坊罢而染工散者数千人，机户罢而织工散者又数千人，此皆自食其力之良民也。 棉纺织业中心松江的一些暑袜店主统一购进原料分给当地居民在家中制暑袜，计件付酬，再将暑袜拿到店中出售获利。 史料 明清时期，自由手工业者的数量扩大并成为手工业生产的主导，手工业产品大量增加，各具特色