内容正文:
第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱的中和反应
第1课时
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1.认识酸和碱的中和反应,学会运用指示剂判断反应的发生
2.能从微观角度了解中和反应原理,会正确书写中和反应的化学方程式
3.通过小组活动,体验从个别到一般,从宏观到微观的科学的思维方法
4.了解中和反应在实际中的应用,认识化学与人类生活、生产的密切关系,体会化学的重要性!
皮蛋吃起来有涩味
蘸少量的食醋
涩味消失
这是什么原因呢?
碱
新课导入
皮蛋主要原料是鲜蛋、生石灰、纯碱、食盐、水 和 草木灰。
(Na2CO3)
Q1:皮蛋中含哪种碱呢?
一、寻根源
(主要成分K2CO3)
再列举几种常见的碱:
NaOH、KOH、NH3.H2O
碱 → 金属离子 + OH-
食醋:
含醋酸
再列举几种常见的酸:
HCl 、H2SO4 、HNO3、H2CO3
酸 → H+ + 酸根离子
现象:在氢氧化钠溶液中滴加酚酞后溶液显红色,随着滴加盐酸,颜色逐渐消失至无色。
二、辩反应
反应现象明显
Q2:设计实验探究稀盐酸和氢氧化钠是否发生了化学反应?
碱
酸
盐
水
NaOH + HCl ==
Ca(OH)2+ 2HCl ==
CaCl2 + 2H2O
2NaOH + H2SO4==
Na2SO4 + 2H2O
酸根离子
金属离子
二、辩反应
盐:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。
NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3也属于盐,统称铵盐。
Q3:氢氧化钠(碱)和稀盐酸(酸)反应,生成了什么?
+ → + (中和反应)
NaCl + H2O
Fe + HCl
二、辩反应
Q4:生成盐和水的反应一定是中和反应吗?
Fe2O3 + HCl
Fe(OH)3 + HCl
下列实验A和实验B反应后溶液的成分(即溶质的种类)
实验A
实验B
猜想:
方案:(主要选择的试剂和方法)
二、辩反应
Q5:反应后的溶液含什么成分?
HCl+NaOH == NaCl+H2O
H+ + Cl−+Na++OH-==Na++ Cl−+H2O
中和反应的实质:
H+ + OH− == H2O
H+ 和 OH- 不能在同一溶液中大量共存!
二、辩反应
Q6:找出中和反应里实际参加反应的粒子?
稀盐酸
氢氧化钙溶液
氢氧化钠溶液
稀硫酸
二、辩反应
蓝色沉淀消失
Cu(OH)2+HCl
二、辩反应
Q7:中和反应都没有现象吗?
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反应物的消耗
1、Cu(OH)2+HCl
2、NaOH +HCl
新物质的生成
明显现象:
采用直接观察法
无明显现象:
采用间接证明法
(实验的改进与创新)
二、辩反应
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二、辩反应
已知:皮蛋在研制过程中生成了氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾
皮蛋主要原料是鲜蛋、生石灰、纯碱、食盐、水 和 草木灰。
(Na2CO3)
(主要成分K2CO3)
Q8:皮蛋加醋后发生了哪些反应?
提示:醋酸钙的化学式为(CH3COO)2Ca
食用皮蛋时加入食醋可以将其中的碱性物质中和,从而消除其涩味。
用盐酸来去除水垢
水垢(主要成分氢氧化镁、碳酸钙)
三、知应用
CaCO3 + 2HCl==CaCl2 + CO2↑ + H2O
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
黄蜂-碱性
蜜蜂-酸性
根据具体情况选择适当的物质。
黄蜂的汁液(有毒)呈碱性
蚊虫叮咬,用氨水或者肥皂水。
三、知应用
蚊虫在人体分泌蚁酸
黄蜂叮咬,用食醋。
【教学目的】
1、应用中和反应解决蚊虫叮咬问题。
【讲稿内容】
【1】有人说被昆虫叮咬之后涂上肥皂水,就一定能够减轻疼痛。
【2】这种说法对吗?
【3】试着说说你的想法吧。
【4】【学生可能回答】不同的昆虫在盯着人的时候,会向人体注入不同的物质。
【5】对,(点击动画)比如黄蜂注入人体的汁液就显碱性。
【6】而蚊虫一般会向人体注入一种含蚁酸的物质。
【7】所以根据不同的昆虫叮咬情况,(点击动画)要进行有针对性的处理。
【8】比如被(点击动画)黄蜂叮咬,可以用食醋去处理。
【9】而被蚊虫叮咬,应该用氨水或者肥皂水处理。
【10】所以(点击动画)这种说法不全面。
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可以用氢氧化铝治疗胃酸过多。
某胃药
用于缓解胃酸过多
引起的胃痛、反酸
胃液呈酸性,有助于消化,
胃酸过多,引发不适。
三、知应用
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
【教学目的】
1、应用中和反应解决胃酸过多问题。
【讲稿内容】
【1】通过以上分析,我们知道,在运用中和反应解决问题的时候,
【2】必须根据实际情况选择合适的物质。
【3】现在你对中和反应有了了解,
【4】你能判断以下运用中