1.3水果拼盘的制作（课件）-四年级上册劳动浙教版

项目一甜美生活劳动创 水果拼盘我来做 任务三水果拼盘的制作 四年级劳动 教学目标： 1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。3.体验生活学习所带来的快乐。 教学重点： 教学难点： 切雕水果。 合作设计一个主题水果拼盘并制作。 课前准备： 1.学生准备:各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。2.教师课前准备:课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果假设干。 教学课时： 第三课时 劳动情景 精心设计之后，可以通过切、削、挖等方式处理水果，并将把设计图变成实物。 劳动需求 制作既营养又好看的水果拼盘，需要我们善动脑、巧动手。怎样使用工具将水果切割成拼盘所需的形状?用什么样的盘子更合适呢? 视频展示 任务三水果拼盘的制作视频 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 1.选择合适的工具处理水果。 水果刀、挖球器、削皮器等是制作水果拼盘时常用的切割工具，想一想，怎样使用才能既安全又规范呢? 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (1)水果刀的使用。 第一步 使用过程中让刀尖和刀刃远离自己。 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (1)水果刀的使用。 第二步 一手紧握刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均匀切割 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (2)挖球器的使用(以火龙果为例)。 挖球器 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (2)挖球器的使用(以火龙果为例)。 第一步 将火龙果对半切开，取其中半个。 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (2)挖球器的使用(以火龙果为例)。 第二步 将挖球器底部小孔朝上，垂直插入火龙果里，旋转360°，拉出。 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (3)削皮器的使用(以削苹果皮为例)。 削皮器 劳动加油站 工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，让我们来学一学。 (3)削皮器的使用(以削苹果皮为例)。 一手握住削皮器的手柄。一手握住苹果，用力均匀，由内向外顺势削皮 劳动加油站 可不要小瞧盘子的作用哦!我们根据设计的内容和所用水果的大小、数量来选择盘子，可以让作品更精致、更美观! 2.盘子的挑选。 第一种 圆盘 劳动加油站 可不要小瞧盘子的作用哦!我们根据设计的内容和所用水果的大小、数量来选择盘子，可以让作品更精致、更美观! 2.盘子的挑选。 第二种 方盘 劳动加油站 可不要小瞧盘子的作用哦!我们根据设计的内容和所用水果的大小、数量来选择盘子，可以让作品更精致、更美观! 2.盘子的挑选。 第三种 爱心盘 劳动创意坊 立体造型的水果拼盘更具有观赏性，也更能挑战我们的创作能力和动手能力哦。让我们来试一试吧! 第一种 小刺猬 劳动创意坊 立体造型的水果拼盘更具有观赏性，也更能挑战我们的创作能力和动手能力哦。让我们来试一试吧! 第二种 魔方 劳动创意坊 立体造型的水果拼盘更具有观赏性，也更能挑战我们的创作能力和动手能力哦。让我们来试一试吧! 第三种 幸福花园 劳动创意坊 剩余的果皮可以让拼盘作品锦上添花。当然这得发挥你的创意哟! 第一种 玫瑰花 劳动创意坊 剩余的果皮可以让拼盘作品锦上添花。当然这得发挥你的创意哟! 第二种 小伙伴 劳动创意坊 剩余的果皮可以让拼盘作品锦上添花。当然这得发挥你的创意哟! 第三种 金色太阳 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第一步 准备水果 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第二步 清洗水果 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第三步 处理水果 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第四步 雕刻造型 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第五步 摆盘 劳动实践∙实施 学会了处理水果食材的基本方法，掌握了一些拼盘的小技巧，接下来让我们制作一份水果拼盘，享受这个愉快的过程吧! 第六步 整理清